Hummersnegle og hummernet er min foretrukne fangstmetode. Hummer- og snorkeludstyr vil blive stillet til rådighed, hvis du ikke har dit eget. Hummer er overraskende nok meget sociale dyr og har en tendens til at holde sammen. Når du har udforsket et område, skal du huske, hvor du har set nogle af de større hummere. Med din kildestok i den ene hånd og nettet i den anden rører du forsigtigt ved hummerens underside, og den vil begynde at gå ud af sit skjulested. Fortsæt denne rolige “kildrende” handling, indtil hummeren er gået så meget ud af sit skjulested, at du kan få dit net bag den. Den vil så sparke baglæns ind i nettet. Pak ham ind, og mål hummeren under vandet for at sikre, at den er af lovlig størrelse. Og hvis den er en god hummer, kan du smide den i båden! Du må beholde 6 lovlige hummere om dagen, og jeg vil have alle de tilladelser, du har brug for!
En af de fedeste dele er, at du ikke behøver at holde øje med nogen kløer! Florida Spiny Lobster er netop det – spiny! Traditionelt fanges de med snorkeludstyr i det lavvandede vand i Florida Keys Backcountry. Vi foretrækker at fange dem på en dybde på mellem 3 og 10 fods vand. Afhængigt af din snorkelerfaring kan jeg godt lide at forsøge at få vores grænse på så lavt vand som muligt.