Hvad er de forskellige typer af kollagen? Og hvilke typer kollagen vil gavne dig mest?

Der findes 28 forskellige typer af kollagen – det er det mest udbredte protein i dyreriget. Men ikke alt kollagen er skabt lige meget. (1, 2)

Kollagentilskud hævder at besidde anti-aldringsegenskaber, fordele for knoglesundheden, sårheling og vægttabsevner. Men hver kollagentype reagerer forskelligt i den menneskelige krop. Og hvert kollagentilskud kan indeholde andre kollagentyper end et andet.

Med forskellige producenter, der praler af effektiviteten af deres kollagentilskud, er det vigtigt at se på de forskellige kollagentyper. Med nemme navne som type 1 kollagen, type 2 kollagen og så videre, kan du bogmærke denne artikel som din go-to guide til at sortere de forskellige typer kollagen.

Vi ser på fem typer kollagen – faktisk de vigtigste fem typer. (Der er endda to hæderkronede nævninger til sidst.) Der er fordele ved kollagen, ja, men hver af kollagentyperne er forskellige, nogle gange lidt, og nogle gange på en vigtig måde.

Hvad er kollagen?

Du spørger måske: “Hvad er kollagen?” Uanset hvilken type kollagen du taler om, henviser kollagen altid til et fremtrædende strukturelt protein, der findes hos alle dyr. Det udgør ca. en tredjedel af de proteiner, der findes i menneskekroppen.

Ordet kollagen kommer fra det græske ord kólla, som betyder lim. Det henviser til dengang kollagen blev brugt til at fremstille lim.

Når du bliver 25 år gammel, begynder din krop at producere mindre og mindre kollagen. Det er naturligt. Men det giver rynket og slap hud. Endnu vigtigere er det, at nedsat kollagenproduktion betyder svagere brusk i f.eks. dine knæ.

Science alert: Hvis du vil være meget teknisk, er kollagenmolekyler et tætpakket, triple helix-protein, som findes i alle kendte pattedyr. Type IV mangler imidlertid de aminosyrer, der skal danne den stramme form, så det bliver mere en arkstruktur. Uanset hvad, findes kollagen i næsten alle bindevæv, der findes hos dyr, såsom brusk, hud, muskler – og listen fortsætter.

Kollagensyntese sker konstant i din krop. Kollagensyntesen (når du producerer kollagen i din krop, i stedet for at tage det i form af et tilskud) bliver sat i gang af et unikt sammensurium af aminosyrer: hovedsageligt glycin og prolin.

Vitamin C er afgørende for denne proces. Hvis du har mangel på C-vitamin, vil din kollagenproduktion sandsynligvis lide under det. (3)

I takt med at flere og flere kollagentilskud bryder frem på scenen, er det vigtigt at forstå de forskellige typer kollagen samt de forskellige kilder og sundhedsfordele ved hver type. Da kollagenpulvertilskud stammer fra dyr – nemlig pattedyr, fugle og fisk – er kollagen ikke vegansk.

Nedenfor vil vi diskutere de fem vigtigste typer af kollagen. Hvilke fremmer knoglesundheden? Hvilke fremmer en sund, hydreret hud? Hvilke typer har bivirkninger?

Typer af kollagenprotein

Selv om der er otteogtyve kendte kollagentyper, vil vi kun se på de fem vigtige kollagentyper. Vi vil undersøge de bedste kilder, naturlige og supplerende, for hver type.

Type I kollagen

Op til 90 procent af kroppens kollagen er type I kollagen. Type I kollagenfibre kan findes i hud og knogler og blodkarvægge samt i bindevæv og fibrøst brusk – fibrøst betyder fiberagtig eller stiv. (4)

Det findes også i arvæv. Denne kendsgerning, sammen med resultater fra nogle undersøgelser, tyder på, at type I-kollagen hjælper med sårheling og muligvis med blodkoagulation. (5)

En nyere undersøgelse gav type I kollagenpeptider til 105 kvinder, der døjede med cellulite. Resultaterne viser, at kollagenet reducerede forekomsten af cellulite, især hos kvinder med ellers normale vægtintervaller. (6)

Type I kollagen er mest bemærkelsesværdigt for sine anti-aging egenskaber. Blandt de forskellige kollagentyper er dette fibrøse protein det, der bedst minimerer rynker og forbedrer hudens sundhed og hydrering. (7)

Bedste kilder til type I kollagen

• Fiskekollagen (eller marint kollagen generelt)
• Eggehvider (8)
• Bovine kollagenpeptider
• Proteinrige fødevarer, som fisk og oksekød
• Bone broth

Type II kollagen

Type II kollagen findes i mere elastisk brusk end type I, og er kendt for at fremme sundheden i leddene. Hvis du ikke bekymrer dig så meget om hudpleje eller cellulite, er dette en anden kollagen til at prøve. Denne type kollagen er kendt for at behandle ledsmerter ret effektivt.

Studier har vist, at type II kollagen kan befri nogle patienter for reumatoid arthritis. Selv om der kun blev rapporteret få bivirkninger, havde to ud af 150 forsøgspersoner dog med kvalme at gøre. (9, 10)

Af alle kollagentilskud har type II vist sig at overleve fordøjelsessystemet intakt oftere end de andre typer kollagen, der indtages oralt. (11)

Du bør ikke vente med at tage type II kollagen, indtil dine led gør ondt i leddene. Knoglebuljong er den fødevare, der er rigest på type II kollagen, men indeholder også andre gavnlige forbindelser som hyaluronsyre. Mange kollagentilskud indeholder også type II kollagen.

Bedste kilder til type II kollagen

• Bone broth
• Kyllingekollagen
• Proteinrige fødevarer, som kylling
• Multi-kollagenproteinpulver

Type III kollagen

Type III kollagen giver og forbedrer strukturen af muskler samt organer og blodkar. Denne form for kollagen, der består af meshy retikulære fibre, er den næstmest udbredte efter type I.

Type III er rigeligt udbredt i tarmene. Nogle har påstået, at type III-kollagen skulle hjælpe på tarmens sundhed, men undersøgelserne er endnu ikke enige om dette punkt. (12)

Denne type kollagen forstås at lette syntesen af blodplader og er derfor afgørende for blodets koagulationsproces (koagulation). (13, 14)

Der er tegn på, at type III (og i mindre grad type I) kan forbedre træningsydelsen. Det giver mening, da type III-kollagen er den type, der oftest findes i musklerne. Ved at udnytte type III kollagen kan du mere effektivt arbejde på at opbygge muskelmasse eller endelig starte en vægttabs plan med selvtillid. (15)

Type III kollagenmangel kan i ekstreme tilfælde sprænge et blodkar. En undersøgelse af 14 patienter, der døde af en bestemt type aneurisme, fik forskerne til at finde ud af, at næsten halvdelen havde type III kollagenmangel. (16)

Bedste kilder til type III kollagen

• Bovine kollagenpeptider
• Proteinrige fødevarer, som oksekød og fisk
• Knogleret bouillon
• Kollagenproteinpulver
• Æggehvider (8)

Type IV kollagen

Denne mindre almindelige type kollagen hjælper med filtreringen af nyrerne og andre organer. Type IV kollagen findes naturligt som byggesten i forskellige lag af huden. Disse hudlag omgiver ofte vores muskler, organer og fedtceller.

Type IV dannes i ark, snarere end i en stram spiralstruktur, fordi type IV-kollagen mangler en bestemt aminosyre (glycin), som findes i de fleste andre kollagener.

Basal lamina er den videnskabelige betegnelse for et dybt lag af huden. Type IV-kollagen danner basallamina, som fungerer som den øverste halvdel af basalmembranen. Basalmembranen er der, hvor de ydre hudlag møder de indre lag i menneskekroppen.

Denne type kollagen menes også at have betydning for sårheling og dannelsen af et embryon. (17)

Interessant nok var et fald i niveauet af type IV-kollagen forbundet med fordøjelsesforstyrrelser. Der skal gennemføres flere undersøgelser for at afgøre, om type IV kollagen er et effektivt svar på fordøjelsesforstyrrelser. (18)

Bedste kilder til type IV kollagen

• Eggehvider
• Andre proteinrige fødevarer
• Type IV kollagen er meget svært at finde i tilskudsform

Type V kollagen

Type V kollagen er et fiberlignende kollagen, der findes i nogle lag af huden, hår og vigtigst af alt i moderkagens væv. Ligesom nogle andre kollagentyper kan type V findes i kollagenfibriller – dvs. lange, meget tynde kollagenfibre. (19)

Da moderkagen er afgørende for at forsyne voksende embryoner med næringsstoffer og ilt, anses type V-kollagen for at være et afgørende protein for den neonatale udvikling.

Type V-kollagen findes også i øjets hornhinde. Mangel på type V er blevet forbundet med nedsat gennemsigtighed i hornhinden, hvilket kan påvirke synet og øjets generelle sundhed. (20)

Mere endnu er autoimmunitet over for type V-kollagen en vigtig komponent i succes eller fiasko for lungetransplantationer. (21)

Bedste kilder til type V kollagen

• Multi-kollagen proteinpulver
• Proteinrige fødevarer, såsom æggehvider (22)

Bedste typer kollagen

Alle typer kollagen er nyttige for den menneskelige krop. De virker hver især på unikke måder og hjælper mange kropslige processer og funktioner.

Mest grundigt undersøgt er type I og II kollagen. Disse anses ofte for at være nyttige kollagenkilder for det bredeste antal mennesker.

Type I kollagen, som er den hyppigst forekommende kollagen, der findes naturligt i menneskekroppen, er nyttig til:

• Anti-aging, fjernelse af rynker
• Hudhydrering
• Sårheling, dannelse af arvæv
• Reduktion af cellulite, muligvis endda strækmærker
• Moderat vægttab, især hos ikke-obese personer

Type II kollagen, som har vist sig at overleve bedst i fordøjelsessystemet efter oral indtagelse, vil sandsynligvis fremme:

• Sundhed af knogler
• Sundhed af leddene
• Af alle collagens sundhedsfordele er forskningen mest sikker på type II’s evne til effektivt at lindre gigt og sætte gang i leddets sundhed.

Hvilken af de to bedste kollagentyper du end bruger, er der nogle tips og tricks til mest effektivt at fordøje type I og type II kollagentilskud.

Hver som helst skal du sørge for, at dit kollagentilskud er fuldt hydrolyseret kollagen. Når collagen er hydrolyseret, reduceres det til mindre, mere fordøjelige peptider. Undersøgelser viser, at korrekt hydrolyserede kollagenpeptider er tilgængelige i blodbanen inden for to timer efter indtagelse – normalt kun inden for en time. (23)

Glem ikke, at C-vitamin er en vigtig del af den naturlige kollagensyntese. Ikke alene vil mangel resultere i skørbug, men det vil også resultere i nedsat kollagenproduktion. Da C-vitamin er en antioxidant uden bivirkninger, er der ingen ulemper ved at supplere din kost med det. (24)

Et andet godt supplement til kollagentilskud er hyaluronsyre – sig det fem gange hurtigt! Hyaluronsyre er et molekyle, der findes i næsten alle celler i den menneskelige krop. Dens forbindelse til kollagen er blevet undersøgt i de seneste år. (25, 26)

En undersøgelse hævder imidlertid, at hyaluronsyre faktisk ikke gør noget for at fremme kollagensyntesen. Interessant nok viste den samme undersøgelse, at koffein hæmmer kollagenproduktionen. (27)

Andre kosttilskud og næringsstoffer har vist sig at kunne fremme kollagensyntesen:

• Glycin, findes i svinekød og kyllingeskind (28)
• Prolin, findes i mejeriprodukter, kål, asparges, svampe (28)
• Kobber, findes i sesamfrø, kakao, cashew, linser (29)
• Zink, findes i skaldyr, kikærter, linser, mejeriprodukter, æg (30)

For nogle forbrugere er det meget vigtigt, hvordan de dyr, som kollagentilskuddene kommer fra, behandles. Mange virksomheder vil stolt vise, at deres køer er græsfodrede eller fritgående. Eller måske er deres fisk aflivet på en human måde – ikke efterladt til at kvæles i det fri eller afkøles, mens de stadig er i live. Firmaer, der fremstiller kollagentilskud, er hurtige til at påpege, når deres dyr behandles humant.

Honorabel omtale: Kollagen type VI er ikke blevet undersøgt lige så meget som de første fem kollagentyper. Men type VI kollagen er blevet sat i forbindelse med behandling af hårtab og kan måske hjælpe med at udfylde de skaldede pletter. (31)

Hæderlig omtale: Type X-kollagen er et netværksdannende kollagen, der findes i brusk. Type X ser ud til at hjælpe med forkalkningsprocessen – når calcium ophobes i væv og organer. Det synes at være en pålidelig markør for nogle former for ny knoglevækst. Type X-niveauerne er dog ofte forbundet med type II-niveauerne, så den er sjældent udskilt. (32, 33)

Hvor du påbegynder en hvilken som helst tilskudsplan, skal du sørge for at tale med en sundhedsperson for at sikre dig, at kollagentilskud er det rigtige for dig.