Der er ikke noget pulp tilbage.
Hjemmejuicing kræver en investering af tid, energi og penge, så du bør i det mindste sigte mod at få mest muligt for dine penge. Det betyder ikke kun, at du skal sørge for, at du ikke kasserer en del af frugten/grøntsagen, der rent faktisk kan køres gennem juicemaskinen (AKA lad skrællen på æbler, gulerødder og agurker blive siddende!), men det betyder også, at du skal finde en anvendelse for juicemassen.
Sikkert, det er måske lidt grimt, men hvis du går igennem besværet med at opsætte og rengøre en saftpresser samt købe en masse friske råvarer, så kan du lige så godt få det bedste ud af al din tid og alle dine ingredienser. Før du sender alt det fiberrige, farverige frugtkød ned i skraldespanden, kan du overveje at bruge det til noget godt på en af disse nemme måder.
Lav “Pulp-Sicles”
Navnet er lige så smart som metoden. Du skal blot tage din overskydende frugtkød og kombinere det med en lille smule af saften (dette hjælper produktets smag til at komme igennem, når frugtkødet er frosset), og hæld det i ispindeforme eller en isbakke. Skub en træpind ind i midten, og lad dem fryse i mindst 4 timer, eller indtil de er helt faste.
Brug i grøntsagsburgere eller fritter
Føj en solid portion frugtkød til din næste hjemmelavede frikadelle eller fritter. Selleri, rødbeder, gulerødder, spinat eller agurkepulp giver en jordagtig smag og hjælper burgerne med at holde formen. Desuden tilføjer de en masse næringsstoffer til din kødløse forret.
Se nu: Sådan laver du saft af granatæble
Tilsæt det til granola, barer eller energikugler
Vi ved allerede, at granola er meget bedre, når den er hjemmelavet, så hvorfor ikke give den et ekstra boost af vitaminer og mineraler? Brug din yndlingsopskrift, og bland blot ca. en kop af den resterende papirmasse i for hver 3 kopper havregryn, du bager.
Gør det til en dip eller et pålæg
Næste gang du blender garbanzobønner, tahini, olivenolie og urter i foodprocessoren til en simpel hjemmelavet hummus, kan du også tilsætte den resterende papirmasse til den. Hvis du vil have et mælkebaseret pålæg, kan du blande massen med flødeost, græsk yoghurt eller smør for at få et nemt, næringsrigt krydderi til at smøre på bagels, kiks og brød.
Bland det i bagværk
Småkagerbrød, kager, muffins og endda småkager kunne alle have brug for en ekstra portion fugt og fibre. Til denne anvendelse er det nok bedre at holde sig til at udnytte pulpen fra sødere, frugtigere juicing fødevarer, som æbler, citrusfrugter, rødbeder, gulerødder, melon og druer.
Lav en grøntsagsbouillon
Hvis din juicing pulpen består af grøntsager, såsom selleri, gulerødder, løg, og / eller hvidløg, kan du nemt omdanne pulpen til en smagfuld, velsmagende grøntsagsbouillon. Kog pulpen i en stor gryde med lidt olivenolie, og tilsæt derefter dine yndlingskrydderier, friske urter og et par kopper vand, indtil blandingen koger. Skru ned for varmen, og lad det simre i ca. 2 timer. Fjern det fra varmen, og lad det køle lidt af, før det sies.
Lav hundegodbidder
Hvis du ikke kan forestille dig tanken om at spise det seje, mystiske frugtkød, når alt er sagt og gjort, har du sikkert en pelset ven, der med glæde ville gøre æren. Bland det i deres måltid, eller lav hjemmelavede kiks, som de kan gnave i. Uanset hvad, vil de ikke blive skuffede.
Alle emner inden for Ingredienser
Mis ikke vores bedst vurderede opskrifter
Få det bedste fra MyRecipes i din indbakke.