International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) er verdens autoritet inden for kemisk nomenklatur, terminologi (herunder navngivning af nye grundstoffer i det periodiske system), standardiserede målemetoder, atomvægte og mange andre kritisk vurderede data. Den udarbejder og vedligeholder anbefalinger, der skaber et fælles sprog for det globale kemisamfund. IUPAC’s videnskabelige arbejde udføres i vid udstrækning gennem et formelt projektsystem, hvor forslag fra kemikere fra hele verden bliver fagfællebedømt og, hvis de er fortjenstfulde, godkendt og støttet. Derudover har IUPAC mange andre vidtrækkende aktiviteter, som i sidste ende påvirker både det kemiske erhverv og det verdensomspændende samfund som helhed. Disse aktiviteter omfatter udgivelse af tekniske rapporter, tidsskrifter, bøger, databaser og andre informationsressourcer, der letter gennemførelsen af videnskabelig forskning, konferencer og uddeling af priser til anerkendelse af videnskabelig ekspertise. IUPAC er også involveret i fælles projekter med andre organisationer; et af disse er Joint Committee for Guides in Metrology (JCGM).