Kan du drikke grøn te for at tabe dig?

Vi er en nation af te-drikkere, det er der ingen tvivl om, så det er ikke overraskende, at mange af os har taget imod grøn te med åbne arme og tomme krus! Nogle mennesker nyder blot den delikate, beroligende smag, mens andre hævder, at den hjælper dem med at tabe sig. Men er der faktisk nogen sammenhæng mellem grøn te og vægttab?

I denne guide vil vi undersøge sammenhængen mellem grøn te og vægttab og hjælpe dig med at finde ud af, om det kan betale sig at brygge en kande af det grønne stads selv!

Hvad er grøn te?

Lad os starte med det grundlæggende. Grøn te er, ikke overraskende, grøn i farven og er overraskende nok fremstillet af den samme plante som vores elskede sorte te – Camellia Sinensis. Forskellen mellem dem ligger i den måde, de bliver forarbejdet på. Grøn te er faktisk slet ikke forarbejdet, det er sort te, der gennemgår en gæringsproces, som ændrer farven og smagen.

Grøn te vægttabspåstande

Grøn te er sund – punktum. Du kan ikke gå helt galt i byen med blade og vand! Men det går dybere end det, grøn te anses for at være en af de sundeste drikkevarer på planeten. Det skyldes, at den er fyldt med antioxidanter og andre nyttige planteforbindelser, der har masser af potentielle fordele for vores sundhed – med vægttab som blot en af dem.

Lad os undersøge nogle af de måder, hvorpå grøn te kan hjælpe dig med at smide kiloene.

Det er det, der er indeni, der tæller: fedtforbrændende forbindelser

Grøn te er naturligt rig på nogle virkelig gavnlige forbindelser for vores kroppe, hvoraf de to vigtigste er:

Grøn te er naturligt rig på nogle virkelig gavnlige forbindelser for vores kroppe, hvoraf de to vigtigste er:

• Koffein
• Antioxidanter

Koffein

Meget af os er afhængige af koffein for at komme i gang om morgenen og hjælpe os med at føle os klar til at tackle dagen. Og mens de fleste af os går direkte til kaffen, kan grøn te også give os et koffeinkick. En gennemsnitlig kop grøn te (75 mg) indeholder ganske vist mindre koffein end en kop kaffe (100-140 mg) – men det betyder bare, at du kan få mere!

Koffein er et stimulerende stof, som igen og igen har vist sig at bidrage til at forbrænde kropsfedt og forbedre træningsresultaterne.1,2,3 Det er en vellykket kombination, for når du træner, forbrænder kroppen ekstra kalorier. Den ekstra kalorieforbrænding kombineret med en sund kaloriekontrolleret kost er en af de bedste måder at flytte stædigt overskydende fedt på. Derfor finder du det i mange fedtforbrændingstilskud og kosttilskud før træning.

Antioxidanter

Antioxidanter er planteforbindelser, der hjælper os med at bekæmpe “frie radikaler” – partikler, der øger det oxidative stress i vores krop. Da grøn te er minimalt forarbejdet, indeholder den flere antioxidanter og dermed flere sundhedsmæssige fordele end sort te.4

Grøn te indeholder en gruppe af antioxidanter kaldet polyfenoler, som udgør op til 30 % af dens tørvægt. De fleste af disse er flavonoler, almindeligvis kendt som catechiner. Grøn te-katechiner har været genstand for mange undersøgelser, og forskerne er blevet mere og mere interesserede i katekinernes evne til at hjælpe med fedttab.

Te-katechiner, især EGCG’er (epigallocatechin-gallat), ser ud til at have en fedmehæmmende virkning. Dette kan skyldes en række forskellige årsager. Nylige resultater fra undersøgelser på mennesker har vist, at indtagelse af grøn te og ekstrakter af grøn te kan bidrage til at reducere kropsvægt og fedt ved at øge kroppens stofskifte og fedtoxidation.

En undersøgelse på overvægtige mænd viste, at EGCG alene har potentiale til at øge fedtoxidationen hos mennesker. Deltagere, der fik 300 mg EGCG i to dage, oplevede øget fedtoxidation i forhold til dem, der fik placebo.5

Mange undersøgelser af grøn te bruger grøn te-ekstrakt, som er mere potent end en kop brygget grøn te. Det betyder ikke, at du ikke kan matche indholdet af grøn teekstrakt med drikken, du skal bare drikke mere.

Får fedtcellerne til at bevæge sig

Når vi ikke indtager nok kalorier til at opretholde vores vægt, f.eks. spise normalt for at holde samme vægt, men tage ud at løbe en tur, vender vores krop sig til fedtcellerne for at få brændstof.

For at fedt kan blive forbrændt, skal vores krop nedbryde fedtet inde i vores fedtceller og flytte det ud i blodbanen. Alt sammen ved hjælp af fedtforbrændingshormoner som noradrenalin (noradrenalin).

EGCG – den vigtigste antioxidant i grøn te – kan hjælpe med at holde noradrenalinniveauerne sunde ved at hæmme det enzym, der normalt nedbryder det.6 Dette gør det muligt for kroppen at nedbryde mere fedt, så det kan frigives i din blodstrøm til energi. Mere EGCG = mere noradrenalin = mere fedtnedbrydning!

Hjælper dig til at presse hårdere og forbrænde mere fedt under din træning

Træning er en af de bedste måder at tabe overskydende kropsfedt på. Det tvinger din krop til at grave i fedtdepoter for energi og øger din samlede kalorieforbrænding, f.eks. hvis du løber en tur om morgenen og forbrænder 400 kcal, men du kun har fået en banan til morgenmad (ca. 100 kcal), skal din krop hente energien et eller andet sted fra – goddag fedt!

Der er en god grund til, at grøn te-ekstrakt er anført på bagsiden af de fleste fedtforbrændings-/vægttabstilskud. Ikke alene indeholder grøn te koffein, der kan hjælpe dig med at blive frisk før træning, men det kan også øge mængden af fedt, der forbrændes under træning.

En undersøgelse af normalvægtige, aktive mænd, der cyklede i 30 minutter, viste, at de, der tog et tilskud af grøn te-katechiner i en 24-timers periode før træningen, forbrændte 17 % mere fedt end dem, der tog placebo.7

Får dit stofskifte i gang

Stofskifte er kulminationen af alle de kemiske processer, som din krop gennemgår for at holde dig i live. Fra at hjælpe dig med at trække vejret og reparere celler til at nedbryde den mad, du spiser, i mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer og sende dem derhen, hvor de skal hen, er stofskiftet meget vigtigt.

Det bliver endnu vigtigere, når du forsøger at tabe dig. Det skyldes, at din krop har brug for en vis mængde energi for at udføre alle disse processer, og dette er bestemt af mange faktorer som højde, vægt, alder, dagligt aktivitetsniveau og muskelmasse. Hvis du fodrer din krop med færre kalorier, end den har brug for til at klare sig i hverdagen, vil den søge i overskydende fedtceller efter energi til at drive den – og tah-dah, fedttab!

Flere undersøgelser tyder på, at grøn te eller EGCG-tilskud kan hjælpe med at fremskynde dit stofskifte, så du forbrænder flere kalorier, selv når du hviler. De fleste undersøgelser viste, at det øgede stofskiftet med ca. 3-4 %, og nogle undersøgelser registrerede endda en stigning på 8 %.8,9,10

Det betyder, at hvis du i gennemsnit forbrænder 1800 kalorier om dagen, kan det at drikke eller supplere med grøn te (hvilket øger dit stofskifte med 3-4 %) få din krop til at forbrænde yderligere 54-72 kalorier om dagen uden nogen ekstra aktivitet fra din side – bortset fra at hæve dit krus til dine læber!

Drikke kaffe øger sandsynligvis også dit stofskifte på grund af dets koffeinindhold, hvilket gør det magen til at drikke grøn te. Nogle undersøgelser har dog antydet, at grøn te har yderligere egenskaber, der kan påvirke stofskiftet – det er ikke kun koffeinen, der gør alt det hårde arbejde.

En undersøgelse sammenlignede forbruget af catechinekstrakt af grøn te + koffein med koffein alene på stofskiftet hos stillesiddende, raske, unge mænd. Forskerne fandt ud af, at blandingen af grøn te øgede energiforbruget (4 %) og fedtforbrændingen betydeligt, mens de grupper, der kun fik koffein eller placebo, ikke oplevede nogen signifikante ændringer.11

Kan reducere din trang til mad

Der er mange beviser for, at grøn te kan hjælpe dig med at forbrænde mere fedt og tabe dig ved at øge kroppens energiforbrug, men ikke så meget til at reducere din appetit.

Studier har givet modstridende resultater med hensyn til, om grøn te kan hjælpe dig med at reducere din appetit og hjælpe dig med at indtage færre kalorier. Vi synes dog, at du bør give grøn te en pause – den kan ikke gøre det hele!

Det er dog kendt, at det at være dehydreret kan få os til at føle “falsk sult”, når vi i virkeligheden bare har brug for en god drink. Så næste gang du føler dig lækkersulten mellem måltiderne og ikke har lyst til at give efter endnu, så prøv at lave dig selv en beroligende kop grøn te for at se, om det hjælper dig med at undgå kagedåsen.

Tager fat i det farligste kropsfedt

Når de fleste af os tænker på kropsfedt, fokuserer vi på det fedt, som vi faktisk kan se og ønsker at slippe af med. Noget overskydende fedt findes dog dybt inde i vores krop omkring nogle af vores indre organer.

Dette “skjulte” fedt kaldes visceralt fedt eller mavefedt. Det er normalt og sundt at have noget af dette fedt på sig, da det beskytter vores organer, men det kan være farligt at have for meget af det. Hvis du har store mængder visceralt fedt, har du større risiko for at udvikle sygdomme som type 2-diabetes og hjertesygdomme.

Nogle undersøgelser har vist, at grøn te kan være med til at bekæmpe visceralt fedt. Det betyder, at du måske ikke ser et fedttab fra de områder, du ønsker, ved at drikke grøn te – men det kan hjælpe med at reducere dette farlige “skjulte” fedt.

En undersøgelse af kinesiske voksne med en høj andel af visceralt fedt i maven blev udført for at se, om catechinberiget grøn te kunne hjælpe. Undersøgelsen, der varede 12 uger, viste, at den gruppe, der drak grøn te hver dag, oplevede et større tab af visceralt fedt end den anden gruppe, der fik placebo.12

Hvor mange kopper grøn te skal du drikke om dagen for at tabe dig?

Nogle mennesker kan lide at drikke grøn te hele dagen lang, mens andre hellere vil drikke det absolutte minimum, der er nødvendigt for at opnå resultater. Men hvor meget er det præcist? Meningerne varierer om dette emne, og nogle undersøgelser tyder på, at du kun behøver at drikke 1 kop om dagen, mens andre siger, at du bør drikke mellem 3-5 kopper om dagen.

Drikke 2-3 kopper grøn te om dagen synes at være en fornuftig løsning, hvis du forsøger at tabe dig,13 eller blot bytter alle dine varme drikke ud med grøn te. Alle er forskellige, og det samme er vores stofskifte og tolerance over for koffein, så du skal bare lege lidt rundt og se, hvilket forbrug der er bedst for dig.

Grøn te er meget kaloriefattig og har så mange foreslåede sundhedsfordele, at det er usandsynligt, at det vil gøre dig nogen skade. Men hvis du har fået smag for grøn te og planlægger at drikke meget af den, er det altid bedst at spørge din læge, da store doser koffein kan give problemer for nogle mennesker, f.eks. dem med højt blodtryk.

Hvad med kosttilskud til grøn te?

Smagen af grøn te er ikke for alle, og nogle af os ønsker måske at få alt det gode fra grøn te ved at tage en pille eller to – nemt! Hvis det lyder som dig, kan et grøn te-tilskud være en god idé.

Du kan få rent grøn te-ekstrakt i tabletform, eller du kan vælge fedtforbrændere/pre-workout-tilskud, der normalt kombinerer det med andre fedtforbrændende ingredienser som bitter appelsinekstrakt og aminosyrer. Det hele afhænger af dine mål og din livsstil.

Er grøn te den bedste te til vægttab? Hvad med andre typer te?

Grøn te ser ud til at komme øverst på listen over teer, der kan hjælpe med vægttab, men du undrer dig måske over, om der er andre muligheder i teverdenen?

I teorien kan alle teer hjælpe dig med at tabe dig, hvis du bruger dem som erstatning for kalorieladede latte eller sukkerholdige sodavand. Især hvis du vælger ren te uden mælk og uden tilsat sukker.

Der findes også teer til vægttab og “te-toksiner”, som kan hjælpe dig med at ryste et par kilo. Disse slanke teer består normalt af flere naturlige urter og ekstrakter, der enten hjælper med at reducere madtrangen eller virker på samme måde som grøn te og støtter dit energiniveau/stofskifte med ingredienser som koffein.

Sidst opdateret: 24. juli 2020