Okay, jeg har brug for, at du hurtigt laver disse lækre colombiansk inspirerede kylling patacones med kylling, så snart du kan. Hvorfor? Fordi du vil komme til at undre dig over, hvorfor du ikke har lavet dem før. Det er så godt, nemt at lave og det bedste er, at du kan fylde dem med hvad du vil. Patacones er dobbeltstegte grønne plantainer, som du måske også kender dem som tostones. Du kan finde disse patacones på colombianske restauranter fyldt med kylling, bøf eller svinekød. De er så velsmagende!
Jeg elsker at prøve nye fødevarer og lave nye opskrifter, fordi jeg elsker at spise, og det er egentlig det hele. Haha! okay, jeg har også en passion for at udvikle nye opskrifter og dele dem på min YouTube-kanal (jeg har næsten nået 12k abonnenter). Så da en af mine abonnenter spurgte mig om at lave disse kylling patacones, vidste jeg, at jeg måtte gøre det ASAP. Disse patacones er lidt anderledes end almindelige tostones er, fordi de er lidt større og mere ovale, hvilket gør det nemmere at fylde dem med lækre toppings!
Bien, necesito que hagas rápidamente estos deliciososos patacones de pollo colombianos tan pronto que puedas. ¿Por qué? Porque te quedarás preguntándote por qué no habias hecho esto antes. Es tan bueno, fácil de hacer y la mejor parte es que puedes llenarlos con lo que quieras. Patacones son plátanos verdes fritos, que también se les conoce como tostones. Usted puede encontrar estos patacones estos patacones en restaurantes colombianos llenos de pollo, carne o cerdo. ¡Son tan sabrososos!
Me encanta probar nuevos alimentos y hacer nuevas recetas porque me encanta comer y básicamente eso es todo. ¡Jaja! Jeg har også en passion for at udvikle nye opskrifter og dele dem på min YouTube-kanal (jeg er ved at nå 12.000 abonnenter). Så da en af mine abonnenter bad mig om at lave disse patacones med kylling, vidste jeg, at jeg måtte gøre det så hurtigt som muligt. Disse patacones er lidt anderledes end almindelige tostones, de er større og mere ovale, hvilket gør det nemmere at fylde dem med lækre toppings!
Jeg besluttede at stege min egen kylling i stedet for at købe en rotisserie-kylling i butikken af forskellige grunde, jeg ville bruge de kyllingebryster, jeg havde i fryseren, og jeg ønskede også at krydre den, som jeg ville. Du kan helt sikkert købe en rotisserie kylling og lave denne opskrift på kortere tid, hvilket er fantastisk. Udover at tilføje den strimlede kylling på patacones, tilføjede jeg salat, tomater, avocado og kartoffelost! Lyder det ikke allerede så lækkert?
Ved du, hvad der gør disse kylling patacones ud af denne verden? Den lækkert vanedannende lyserøde sauce! Den er også super nem at lave, du skal bare tilføje mayonnaise, ketchup, hvidløgspulver og et stænk hvid eddike i en lille skål og blot blande det hele godt. Det er alt, hvad hun skrev, og du har fået dig en lækker sauce til at smøre på sandwiches eller bruge som dip!
Lad os komme i gang med disse lækre colombiansk inspirerede kylling patacones
Decidí asar mi propio pollo en vez de comprar un pollo ya asado en la tienda por varias razones, yo quería usar las pechuga de pollo que tenía en el congelador y también quise condimentarla como yo deseé también. Definitivamente puedes comprar un pollo asado y hacer esta receta en menos tiempo que es una buena idea. Ud over at tilføje den strimlet kylling til patacones har jeg også tilføjet salat, tomater, avocado og ost! Lyder det ikke så godt?
Ved du, hvad der gør disse kyllingepataconer helt utrolige? Den lækre, vanedannende lyserøde sauce! Den er så nem at lave, du skal bare tilsætte mayonnaise, ketchup, hvidløgspulver og et stænk hvid eddike. Så har du en lækker sauce, som du kan smøre på sandwiches eller som dip!
Lad os starte med disse lækre kyllingepataconer.
- 2 kyllingebryster / 2 stykker kyllingebryster
- 2 grønne plantainer / 2 platano verde
- salt og peber (efter smag)
- 2 spiseskefulde hvidløgspulver / 2 cucharas de ajo en polvo
- 2 spiseskefulde mayonnaise / 2 cucharas de mayonesa
- Til kyllingen:
- I en bradepande (dækket med smør) lægges kyllingebrystet (renset med varmt vand og tørret af) og krydres med salt, peber og hvidløgspulver. Tilsæt derefter 1 spiseskefuld mayonnaise til hvert stykke kyllingebryst, og fordel den med hænderne over hele kyllingebrystet (for og bag). Steges i ovnen ved 350 graders varme i 1 time eller til de er gennemstegte. Lad den køle lidt af, og begynd derefter at strimle den med en gaffel eller med hænderne! / en un sarten de hornear, agregar las pechugas de pollo y sazonar con sal, pimienta molida, ajo en polvo y untar la mayonesa (1 cuchara en cada pedazo de pechuga). Mezclar bien con las manos y cocinar al horno por 1 hora a 350 grados o hasta que eaten bien cocidas.
- Til patacones:
- – Skræl de grønne plantainer og skær dem derefter i halve, skær derefter denne halvdel i halve på langs ( vil give 8 stykker). I en gryde med madolie ( nok til at stege plantainerne med) ved middelvarme tilsættes nu hvert stykke plantain og steges i ca. 1 til 2 minutter på hver side. Tag dem af varmen og læg dem til side på et viskestykke ( så de kan absorbere olien). Nu vil du gerne mose plantainerne, da disse er lidt større end de almindelige, lagde jeg en plantain på toppen af alufolie og foldede den sammen, derefter tog jeg en bageplade og mosede den med den. Derefter fjernede jeg den fra aluminiumsfolien og fortsatte dette trin med resten af de grønne plantainer. Derefter steges de grønne plantainer igen ved middelvarme i ca. 1 til 2 minutter på hver side, hvorefter de lægges til side på et papirhåndklæde. / ahora, pelar los platoons, cortar por mitad y de esa mitad cortar a lo largo. Freer los platoons a fuego medio alto en un sarten con aceite por 1 a 2 minutos en cada lado. Retirar y colocar encima de toalla de papel ( absorba el aceite) Majar los platanos, como son mas grandes de los tostones regulares, yo use papel de aluminio y coloque 1 patacon, tape con el papel de aluminio y lo maje con un smarten de hornear. Hice esta paso a todos los patacones. despise freer de nuevo por 1 a 2 minutos hasta que esten cocido y crujientes.
- – Sidste trin er at fylde patacones! Læg 4 af de stegte grønne plantainer på din serveringstallerken, og tilsæt den strimlede kylling, salat, tomater, avocadoer, revet ost ( mozzarella, cheddar, hvilken ost du ønsker) og tilsæt derefter den lyserøde sauce, top det med det andet stykke grønne plantainer og spis det som en sandwich. Enjoy my friend 🙂 / ultimo paso es rellenar los patacones, ponga 4 patacones en su plato de servir, rellenar con el pollo desmechado primero y despues la lechuga, tomate, aguacates, queso rallado ( el de su preferencia), y salsa rosada. Ponga el otro pedazo de patron encima y listo! que disfrutes amiga 🙂
Jeg håber du nød denne lækre opskrift, og jeg håber du også kan lave den.
Espero que hayas disfrutado de esta deliciosa receta y espero que pueda hacerlo también.