Nelliker: 4 vigtige bivirkninger + dosering

Nellike er blandt de mest populære krydderier. Det bruges til at give smag til fødevarer og drikkevarer. Det er også en vigtig ingrediens i tandpasta, sæbe og kosmetik.

Men selvom nelliker har mange fordele, kan de også have visse bivirkninger. Undersøgelser viser, at eugenol, et vigtigt stof i nelliker, kan forårsage allergi (1).

Der findes mere forskning om de mulige dårlige virkninger af nelliker. Læs videre for at få en bedre forståelse af dem.

Hvad er bivirkningerne af nelliker?

Kan øge blødning

Nelliker kan øge risikoen for blødning ved at forstærke virkningen af blodfortyndende medicin, som Warfarin (2).

Nelliker forstyrrer også andre trombocythæmmende lægemidler som aspirin, clopidogrel, dipyridamol, heparin og ticlopidin. Dette øger også risikoen for blødning (3).

Måske sænker blodsukkeret alt for meget

Nelliker hjælper med at sænke blodsukkeret (4). I en undersøgelse viste det sig, at nellike opretholder antihyperglykæmisk aktivitet i lang tid.

Det er gode nyheder, især for personer, der har med diabetes at gøre.

Men der er en mulighed for, at krydderiet kan sænke dit blodsukkerniveau alt for meget, især hvis du er på diabetesmedicin.

Der er ingen data til rådighed til at afgøre, om nelliker kan sænke blodsukkerniveauet alt for meget. Men

hvis du er på diabetesmedicin, skal du tale med din læge, før du tager nelliker.

Kan forårsage allergi

Eugenol i nelliker kan forårsage allergi. Forbindelsen reagerer direkte med kroppens proteiner og forårsager kontaktdermatitis. Det kan også forårsage lokaliseret irritation (1).

Nelliker kan også forårsage luftvejsallergi hos nogle få personer. Dette gjaldt især for arbejdere, der arbejdede på fabrikker, der forarbejdede krydderier (nelliker), og som indåndede krydderistøvet. Irritation af de øvre og nedre luftveje og nedsat lungefunktion var to af de vigtigste symptomer (5).

Eugenol i nelliker kan også irritere mundhulen. Personer, der indtager for meget af det, kan opleve fornemmelser af varme og smerte i munden (6).

Kan være giftig

Toksicitet af nellike (eller olien) er blevet dokumenteret i nogle tilfælde. Olien har vist sig at forårsage koma, anfald og akut leverskade (7). I undersøgelsen var en 2-årig dreng, der var blevet administreret med 5 og 10 ml nellikeolie, gled i dyb koma i løbet af 3 timer.

Selv om der forskes mere i nellikeoliens toksicitet, findes der oplysninger om æteriske olier generelt – en gruppe nellikeolie også hører til. Æteriske olier kan som gruppe forårsage anfald, koma, nyresvigt og endda hypoglykæmi ved overdreven brug (7).

Nellike har stærke egenskaber. Men som alle andre ingredienser kan de forårsage alvorlige virkninger, hvis de indtages i for stort omfang. Derfor er det vigtigt at være opmærksom på de acceptable doseringsgrænser for nelliker.

Hvor mange nelliker kan man indtage om dagen?

I henhold til Verdenssundhedsorganisationen er den acceptable daglige dosis af nelliker pr. dag 2,5 mg pr. 1 kg kropsvægt (8). Alt ud over dette kan medføre komplikationer.

Konklusion

Nelliker er en integreret del af de fleste køkkener. De tilfører smag til retter og tilbyder utrolige fordele. Men de har en mørk side. Du skal ikke overforbruge dem. Hvis du har et alvorligt sundhedsproblem, skal du kontakte din læge, før du inkluderer dem i din kost.

Bruger du nelliker dagligt? Hvordan inddrager du dem i din kost? Del dine tanker med os ved at efterlade en kommentar i feltet nedenfor.

1. “An unexpected positive hypersensitive reaction to eugenol” BMJ Case Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
2. “Potential interactions between alternative therapies and warfarin.” American Journal of Health-System Pharmacy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.”
3. “Nellikeolie” ScienceDirect.
4. “Effects of Clove and Fermented Ginger on Blood Glucose, Leptin, Insulin and Insulin Receptor Levels in High Fat Diet Induced Type 2 Diabetic Rabbits.” Nigerian Journal of Physiological Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
5. “Occupational exposure and respiratory health problems among nutmeg production workers in Grenada, the Caribbean” International Journal of Occupational and Environmental Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
6. “Eugenol and carvacrol induce temporally desensitizing patterns of oral irritation and enhance innocuous warmth and noxious heat sensation on the tongue” Pain, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
7. “Near fatal ingestion of oil of cloves” Archives of Disease in Childhood, British Medical Journal.
8. “Clove: a precious spice” Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

De følgende to faner ændrer indholdet nedenfor.

• Sidste indlæg
• Bio

Sidste indlæg af Ravi Teja Tadimalla (se alle)

• DIY Coffee Face Masks – 22. marts, 2021
• Mirena Hårtab – marts 19, 2021
• Svovl til hårvækst: Sandhed eller myte? – marts 19, 2021
• Listerine For Head Lice: Virker det? – March 19, 2021
• 6 DIY Charcoal Face Masks For Radiant Skin – March 17, 2021

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla er redaktør og en offentliggjort forfatter. Han er uddannet fra SRM University, Chennai, og har været inden for digitale medier i over seks år. Han har et professionelt certifikat i fødevarer, ernæring & forskning fra Wageningen University. Han betragter sig selv som en billedhugger, der er født til at skille sig af med indhold og afsløre dets slumrende pragt. Han startede sin karriere som forskningsskribent, primært med fokus på sundhed og velvære, og han har over 250 artikler til gode. Ravi tror på de store muligheder for en rigelig sundhed med naturlige fødevarer og økologiske kosttilskud. Læsning og teater er hans andre interesser.

LÆSTE ARTIKEL