Tequila, spiritusen med sit eget verdenskendte ritual – at slikke salt af hånden, stemple shotet og derefter sutte på lime – serveres faktisk rent i Mexico, hvor den stammer fra. Men ligesom en burrito i californisk stil, der hævder at være latinamerikansk, er manglen på autenticitet her ikke nødvendigvis en dårlig ting. Faktisk er ritualet næsten en nødvendighed for at skjule det astringerende brænde. Men en tequila, der er lavet rigtigt og mexicansk, behøver hverken salt eller lime. Dette er de 5 bedste tequilaer, der skal nydes.
Med agave og vand fra Tequila Valley og flasker, der er mundblæst i Mexico, er Fortaleza Blanco et autentisk tequila-produkt, der leverer en ulagret, urteagtig kompleksitet. Hvis du leder efter en eksemplarisk blanco tequila, der balancerer smag af kogt agave, lime og oliven, er Fortaleza Blanco en basisvare.
Find Fortaleza Tequila
Don Pilar Tequila Añejo
Denne ravfarvede tequila er lagret i 18 måneder på amerikanske hvide egetræsfade med agave dyrket på Don Pilars fem ranches i Jalisco, Mexico. En bemærkelsesværdig vellykket tequila med adskillige anerkendelser til dato, og håndværkerne insisterer på en ejendommelig idiosynkrasi i deres proces: under 200 timers gæringsproces spilles der barokmusik for at opmuntre agaven til at føde en lækker añejo.
Find Don Pilar Tequila
Tequila Casa Dragones Blanco
Med navnet “Best Blanco Tequila” er denne fantastiske, lille batch blanco 100% Pure Blue agave silver tequila beregnet til fuldt ud at udnytte agavens ganekapacitet. Tequila Casa Dragones Blanco er kendt for sin rene, sprøde og alligevel bløde smag og passer godt på is eller i signaturcocktails.
Find Tequila Casa Dragones Blanco
Ixá Silver Tequila
Ixá Silver Tequila er en smukt charmerende og kompleks spiritus, der er produceret med 100 % økologisk, fuldt modnet agave fra bjerge. Med sin rige, cremede og fløjlsagtige mundfølelse får du virkelig en følelse af overlegenhed. Kombiner det med kødfuld agave, citrus, friske urter og mineralitet, og du kan være sikker på, at der ikke er brug for salt eller lime i nærheden af dit glas.
Find Ixá Silver Tequila
Don Julio 1942 Añejo
Denne tequila fejrer 60-årsdagen for åbningen af Don Julios første destilleri i 1942 med en agave-fremadrettet añejo. Ved at håndudvælge agave, som det tager syv til ti år at vokse, og derefter riste planten i 70 timer i traditionelle murede ovne, er denne tequila forpligtet til at tage sig tid til at gøre det rigtigt. Denne Don Julio 1942 blev udviklet i 2002, men var for populær blandt kendere til at fejre 60 års jubilæum, og den er blevet destilleret i små partier siden da. En klassiker blandt tequila-elskere.
Find Don Julio