Pumpkin Spice Fudge

Denne Pumpkin Spice Fudge er lavet med ægte græskar og efterårskrydderier og er fyldt med lækker smag!

Hej endnu en gang, ANO-venner! Rachel fra {i love} my disorganized life her! Lad os snakke lidt, skal vi?

Pumpkin. Det lader til, at alle er besat af det. Opslag på de sociale medier er uundgåeligt oversvømmet med billeder, indlæg og kommentarer, der alle bekender forfatterens kærlighed til det. Jeg ved ikke med dig, men det bliver lidt for meget. Vent, sagde jeg det lige højt? Er det forkert, endda helligbrøde?

Så vi er enige, jeg elsker græskar lige så meget som enhver anden pige. Jeg forstår bare ikke den besættelse af det. Når alt kommer til alt, når man bor i en by med varmt klima, som jeg gør, er det svært at blive begejstret for alt, hvad der er efterår og græskar, når der stadig er over 100 grader udenfor midt i september.

Jeg elsker køligere vejr, og på denne tid af året er jeg sååååå klar til det. Når det er sagt, så lad græskarfesten begynde. Latte, tærter, cookies og kager, så hvorfor ikke spiced pumpkin fudge? Jeg mener, hvorfor ikke give den fuld gas, ikke sandt?

Jeg vil være ærlig over for jer alle. Da jeg først opdagede denne opskrift, var jeg ikke så sikker på den. Men da jeg først smagte den, var jeg solgt. Og jeg var ikke den eneste, der var vild med den. Hele familien var helt vild med den. Jeg har en fornemmelse af, at du og din familie også vil elske den. En opskrift giver ca. tre pund, så den er perfekt til at dele den, hvis du er til den slags.

5 fra 1 stemme

Udskriv

Pumpkin Spice Fudge

Denne Pumpkin Spice Fudge er lavet med ægte græskar og efterårskrydderier og er fyldt med lækker smag!

Kursus Dessert

Servings 3 lbs

Forfatter Rachel Willis

Ingredienser

• 2 cups granuleret sukker
• 1 cup packed light brown sugar
• 1 1/2 sticks butter {3/4 cup}
• 2/3 kop inddampet mælk
• 1/2 kop 100 % ren græskarpuré {plin}
• 2 teskefulde pumpkin pie spice
• 1 12 oz pakke hvid chokolade morsels
• 1 7 oz pot marshmallow creme
• 1 kop hakkede pekannødder
• 1 1/2 teskefuld ren vaniljeekstrakt

Instruktioner

1. Linér en 9 x 13-tommer bageform med folie, sæt til side
2. I en mellemstor kraftig gryde kombineres sukker, smør, inddampet mælk, græskar og græskarkrydderi
3. Bring det hele tiden under omrøring i kog ved middel varme
4. Fortsæt med at røre konstant og kog i 12-13 minutter, eller indtil et sliktermometer viser 234-240 grader f {blødt kogepunkt}
5. Rør straks i hvide chokoladestykker, marshmallowcreme, nødder og vanilje
6. Rør hurtigt rundt, indtil marengs er smeltet, og blandingen er godt kombineret, ca. 1 minut
7. Fyld blandingen i den forberedte folieforede form
8. Lad den stå, indtil den er helt afkølet, ca. 2 timer
9. Hæv fra formen og skær den i 1-tommer stykker
10. Lagres tæt tildækket i køleskab

Du kan også nyde