Jeg kan lide at bruge næsten ingen tid i køkkenet. Jeg er ikke født med ‘elsker at lave mad’-genet, og der er bare så mange andre ting, jeg hellere vil lave end at tilberede mad.
Derfor købte jeg mig en Ninja
Jeg kan ikke sige nok gode ting om min Ninja, y’all! Jeg har brugt den til at lave to proteinshakes om dagen, hjemmelavet salsa og til at skære alle mulige grøntsager i stykker. Faktisk er der ikke noget, som jeg ikke har kastet efter den, som den ikke hakker fuldstændigt på få sekunder.
Jeg så min veninde Beckie nævne, at hun strimler sin kylling i en standmixer med en padle i stedet for at bruge en gaffel, som folk har gjort siden tidernes morgen. Jeg har ikke en standmixer, men jeg ville se, om min Ninja kunne klare udfordringen. Y’all, den strimlede et kyllingebryst på 5 sekunder.
Jeg begynder med at koge et par kyllingebryster. Hvis du ikke ved, hvordan man gør det (hvilket jeg ærligt talt ikke gjorde, så bare rolig), er det virkelig nemt. Vask din kylling, læg den i en gryde og fyld den med vand, indtil kyllingen er dækket. Derefter bringes det i kog uden låg ved middelhøj varme. Når det brøler, skruer du ned for varmen, dækker og lader den koge i 20 minutter.
Okay, tilbage til Ninja’en. Monter dejkniven i madbehandlingsskålen. I modsætning til de andre blade, der fulgte med min Ninja, har denne ikke nogen knive. Jeg tror, at hvis du brugte en kniv med blade, ville den bare pulverisere kyllingen.
Når kyllingen er færdig med at koge, skal du tage kyllingebrysterne op af vandet og straks lægge dem i Ninja’en. Nøglen til at dette fungerer godt er, at kyllingen stadig skal være varm. Afhængigt af brysternes størrelse kan jeg putte et eller to i skålen. Lås toppen på skålen, og lås derefter skålen på Ninja’en. Derefter skal du blot trykke på pulsknappen et par gange.
Resultatet er perfekt strimlet kylling på få sekunder.
Jeg elsker at lave kylling på denne måde, fordi det er så nemt at tilføje til andre opskrifter. I går aftes strimlede jeg fem kyllingebryster. Vi brugte noget i en pastaret og vil bruge resten til at lave tacos til et andet måltid. Det hjælper mig, fordi der er så lidt kylling prep på min side for at gøre dette, og det holder os i et par dage. Hurra for doven madforberedelse!
Hvordan strimler man kylling?