Sheet Pan Bruschetta kylling middag med kartofler og asparges

Bruschetta kylling, saltet eddike parmesan kartofler og ristede asparges alle lavet på en ark pan i omkring 40 minutter, og det er sundt! Aftensmaden er lige blevet en hel del nemmere!

Sheet pan bruschettakylling. ♥

Jeg kan se, hvad det er for nogle tricks, du har i ærmet. Du er en dygtig lille middagshack, du. Alt sammen dækket af smeltet mozz og toppet med fyldige, saftige tomater vendt med hvidløg, balsamico og basilikum og olivenolie. Du medbringer enkle ristede asparges og sprøde parmesan- og hvidløgskartofler, der er vendt med salt og eddike, og som får mig til at ønske mere for hver bid. Og ikke at jeg har brug for det, men hvem snyder jeg, jeg har brug for det – en klump sprødt smørrebrød ved siden af er alt, hvad der er tilbage at hæfte på.

Denne enkle, 30-minutters bruschetta-kyllingemiddag på én plade på 30 minutter er lys og forårsagtig. Denne opskrift er til dem af os, der vil have ALT til aftensmad og vil have det med EASY CLEANUP.

Det er et stykke tid siden, jeg har delt en middag, der kommer helt pakket sammen på én bradepande som denne sunde, mættende bruschettakyllingemiddag. Men hvad kan jeg sige, det kølige 65 graders vejr, vi har haft, har inspireret mig til at give ovnen en chance, før den rigtige sommervarme kommer.

Så i dag vil jeg gerne præsentere min seneste kyllingefavorit, som i bund og grund består af saftige, møre kyllingebryster krydret og stegt med mozzarellaost på toppen og derefter en stor kugle fuld af lyse, smagsfyldte tomater og basilikum, og virkelig, prøver jeg stadig at overbevise dig?

Min mund er WA-TER-ING.

Nu går vi i gang med denne one sheet pan bruschetta kyllingemiddag.

Det er simple ting som kartofler og asparges og kylling, men totalt opløftet. Alt sammen rigtige, basale ingredienser, som du kan have det godt med. Babykartofler skåret i halve og vendt med eddike – det er rigtigt, eddike og olivenolie og parmesan + hvidløg. Så i bund og grund er det ligesom salt og eddikechips, men på en varm og sprød måde, efter at de er blevet rullet rundt med hvidløg og parmesan. Hav barmhjertighed! Det må være den bedste måde at spise en kartoffel på, som ikke er kommet ud af en frituregryde.

Nu skal den kylling -> salt + peber + hvidløgspulver og ind i ovnen med kartoflerne. Den er 20 minutter om at stege, så tag dine ingredienser til bruschetta-toppingen, mens du venter på, at kyllingen og kartoflerne er færdige.

Men det stopper ikke her, venner. Nej, nej, nej, nej. I skal nu til den rigtige lækkerbisken, Lidt olivenolie + balsamico + hvidløg + basilikum + cherrytomater + og en knivspids røde peberflager, fordi jeg kan lide det varmt og krydret. Og smid det hele sammen i en skål og gør dig klar til at smide det her på, når din smeltende, mozzarella-smurt kylling kommer ud af ovnen. Jeg kan slet ikke klare det her.

Min mund kan ikke klare det. Alle de lyse, syrlige og salte smagsnuancer får min mund til at trække sig sammen.

Oh gud, hvor er det godt.

Dette er så smukt og fantastisk nemt at lave, at jeg er villig til at vædde på, at det bliver en ugentlig fast bestanddel herhjemme. To sider og en hovedret, alt sammen på en plade. Hvis vi nu bare kunne finde ud af at få desserten med på den også. Det er nok det eneste, der vil gøre denne middag endnu bedre.

Mag EN bruschetta-kylling på en plade og gør oprydningen til en leg.

Vi lever i fantastiske tider, folkens.