En detaljeret trin for trin indlæg hvordan man laver bløde, fluffy og perfekte indiske Sona masoori ris opskrift hver gang ved hjælp af instant pot trykkogeren.Sona Masuri ris serveres generelt med linser (dal), karry eller enhver side skål i Indien.
Jeg er fra Karnataka, og ris er vores basisfødevare, og vi bruger sona masoori til vores daglige madlavning.
Jeg køber normalt en pose royal sona masoori fra costco eller enhver indisk købmand.Madlavning sona masoori er let og kan gøres på komfuret, komfurets trykkoger eller riskoger og Instant Pot.
I dag vil jeg dele madlavning af sona masoori ris i Instant pot på to metoder. Den ene direkte inde i den indre gryde og den anden ved pot in pot-metoden.Når jeg laver forskellige opskrifter på samme tid bruger jeg pot in pot-metoden(for eksempel karry og ris).
- Hvad er Sona Masoori?
- Hvordan serverer man SONA MASURI RIS?
- SÅDAN LAVER DU PERFEKTE SONA MASOORI RIS I INSTANT POT
- MERE INSTANT POT RICE REKVISER
- SONA MASOORI RIS INSTANT POT OPSKRIFT KORT
- Instant pot Sona Masoori Rice
- Ingredienser 1x2x3x Målebæger anvendt 1 kop = 250 ml 1 kop sona masoori ris 2 kopper vand
- Anvisning Risene rives op 2-3 gange, indtil vandet løber klart (fjerner ekstra stivelse), og hæld det resterende vand fra. MAIN POT METODE: Fyld de skyllede ris i Instant Pot-stålindsatsen. Hæld vandet i gryden, og rør godt rundt. Slut låget på gryden.Indstil gryden til MANUAL/PRESSURE COOK (højt tryk), og indstil timeren til 5 minutter.Når instant potten bipper, skal du lade trykket slippe naturligt. Opnå låget, og fluff risene med en gaffel eller en grydeske, og servér dem med din yndlingscurry. POT IN POT METODE: Læg de skyllede ris og vand i en skål i rustfrit stål. Hæld 1 kop vand i Instant Pot-indsatsen, og placer risskålen over underlaget i Instant Pot. Slut låget på gryden.Indstil gryden til MANUAL/PRESSURE COOK (højt tryk), og indstil timeren til 5 minutter.Når instant potten bipper, skal du lade trykket slippe naturligt. Opnå låget, og flæs risene med en gaffel eller en grydeske, og server dem med din yndlingscurry. BROWN SONA MASOORI RICE: Følg de samme trin som ovenfor og MANUAL/PRESSURE COOK (High Pressure) i 22 minutter.
- Notes
- Næringsindhold
- Næringsindhold
Hvad er Sona Masoori?
Sona Masoori er en let og aromatisk middelkornet ris, som er resultatet af en krydskombination af rissorterne Sona og Mahsuri. Den dyrkes især i de indiske delstater Andhra Pradesh, Telangana og Karnataka. Denne ris findes både i varianter af hvide ris og brune ris. – Kilde Wiki
Hvordan serverer man SONA MASURI RIS?
Sona masuri ris kan nydes med grøntsagssambar (linsegryde) ,rasam, dal tadka ,Kadhi (yoghurt kikærtesuppe).
Andre risopskrifter, der kan laves af sona masoori ris, er Paneer Fried Rice ,Peanut Rice ,Pongal ,Curd Rice ,Coconut rice ,Raw Mango Rice.
SÅDAN LAVER DU PERFEKTE SONA MASOORI RIS I INSTANT POT
Rin risene 2-3 gange, indtil vandet løber klart (fjerner ekstra stivelse), og dræn det resterende vand, og tilsæt risene til Instant Pot-stålindsatsen.
Fyld vandet i gryden, og rør godt rundt.
Slut låget på gryden.Indstil gryden til MANUAL/PRESSURE COOK (højt tryk), og indstil timeren til 5 minutter.Når instant potten bipper, skal du lade trykket slippe naturligt.
Åbn låget, og flæs risene op med en gaffel eller en grydeske, og server dem med dit yndlings tilbehør.
MERE INSTANT POT RICE REKVISER
- Vegetabilske stegte ris
- Cauliflower pulao/pilaf
- Palak Biryani|Spinat Biryani
- Paneer Biryani
- Kikærter Biryani
Kig efter flere risopskrifter fra 25+ instant pot trykkoger ris opskrift samling.
SONA MASOORI RIS INSTANT POT OPSKRIFT KORT
★ HAR DU PRØVET DENNE OPSKRIFT? Glem ikke at give en ★ bedømmelse. Du skal blot klikke på stjernerne i opskriftskortet for at give en bedømmelse!
Instant pot Sona Masoori Rice
Bhavana Patil
Ingredienser 1x2x3x
Målebæger anvendt 1 kop = 250 ml
- 1 kop sona masoori ris
- 2 kopper vand
Målebæger anvendt 1 kop = 250 ml
- 1 kop sona masoori ris
- 2 kopper vand
Anvisning
-
Risene rives op 2-3 gange, indtil vandet løber klart (fjerner ekstra stivelse), og hæld det resterende vand fra.
MAIN POT METODE:
-
Fyld de skyllede ris i Instant Pot-stålindsatsen.
-
Hæld vandet i gryden, og rør godt rundt.
-
Slut låget på gryden.Indstil gryden til MANUAL/PRESSURE COOK (højt tryk), og indstil timeren til 5 minutter.Når instant potten bipper, skal du lade trykket slippe naturligt.
-
Opnå låget, og fluff risene med en gaffel eller en grydeske, og servér dem med din yndlingscurry.
POT IN POT METODE:
-
Læg de skyllede ris og vand i en skål i rustfrit stål.
-
Hæld 1 kop vand i Instant Pot-indsatsen, og placer risskålen over underlaget i Instant Pot.
-
Slut låget på gryden.Indstil gryden til MANUAL/PRESSURE COOK (højt tryk), og indstil timeren til 5 minutter.Når instant potten bipper, skal du lade trykket slippe naturligt.
-
Opnå låget, og flæs risene med en gaffel eller en grydeske, og server dem med din yndlingscurry.
BROWN SONA MASOORI RICE:
-
Følg de samme trin som ovenfor og MANUAL/PRESSURE COOK (High Pressure) i 22 minutter.
-
Risene rives op 2-3 gange, indtil vandet løber klart (fjerner ekstra stivelse), og hæld det resterende vand fra.
MAIN POT METODE:
-
Fyld de skyllede ris i Instant Pot-stålindsatsen.
-
Hæld vandet i gryden, og rør godt rundt.
-
Slut låget på gryden.Indstil gryden til MANUAL/PRESSURE COOK (højt tryk), og indstil timeren til 5 minutter.Når instant potten bipper, skal du lade trykket slippe naturligt.
-
Opnå låget, og fluff risene med en gaffel eller en grydeske, og servér dem med din yndlingscurry.
POT IN POT METODE:
-
Læg de skyllede ris og vand i en skål i rustfrit stål.
-
Hæld 1 kop vand i Instant Pot-indsatsen, og placer risskålen over underlaget i Instant Pot.
-
Slut låget på gryden.Indstil gryden til MANUAL/PRESSURE COOK (højt tryk), og indstil timeren til 5 minutter.Når instant potten bipper, skal du lade trykket slippe naturligt.
-
Opnå låget, og flæs risene med en gaffel eller en grydeske, og server dem med din yndlingscurry.
BROWN SONA MASOORI RICE:
-
Følg de samme trin som ovenfor og MANUAL/PRESSURE COOK (High Pressure) i 22 minutter.
Notes
- Ris til vandforhold er meget vigtigt for tilberedning af alle slags ris.For en blød, fluffy, ikke klistret sona masuri ris bruger jeg de 2 kopper vand til 1 kop ris.Til ostemasse ris bruger jeg f.eks. 2,5-3 kopper vand til 1 kop ris. til stegte ris kan du bruge 1 ¾ kop vand til 1 kop ris.
- Vand og kogetid afhænger også af sorten, risens alder og stedets højde.
Bemærk:Næringsværdierne er mine bedste skøn. Hvis du er afhængig af dem til din kost, skal du bruge din foretrukne næringsberegner.
Næringsindhold
Næringsindhold
Abonner på min Youtube-kanal for sunde & velsmagende videoopskrifter.
