Strawberry Protein Smoothie

Har du nogensinde trukket den nye sæsons garderobe frem og fundet ud af, at alting sidder bare en lille smule stramt? ………. Det var mig for omkring en måned siden. Det gjorde mig rasende. Jeg havde spist lidt for meget comfort food i løbet af den lange vinter og forkælet min søde tand for mange gange. Jeg kunne godt “suge ind” og lukke lynlåse, knapper osv. men intet føltes særlig behageligt. Som sagt gjorde det mig vred, for jeg havde ikke tænkt mig at købe en helt ny garderobe eller tilbringe hele sæsonen med at føle mig som ti pund kartofler presset ned i en fem-punds sæk! Min mand, Scott, var i samme båd; han er ikke kun min vidunderlige fotograf, men også den administrerende direktør for smagsprøverne her på Caféen (og det kan betyde problemer for den gamle talje).

Det var tid til at udtænke en plan. Jeg kender mig selv ret godt og har gennem årene lært, at jeg bare ikke er særlig god til at holde slankekure, tælle kalorier og måle hver eneste bid, jeg tager. Misforstå mig ikke, der er ikke noget galt med det, og jeg beundrer folk med en stærk vilje til at gennemføre det; men jeg er bare ikke så disciplineret, og det ved jeg godt. Så jeg kom op med en anden plan, og har gennemført den i en måned nu. Den virker helt klart; min sommergarderobe føles mærkbart løsere og meget mere behagelig, og det samme gælder for Scotts garderobe. Faktisk fortalte han mig i går, at han var gået et par hak ned på sit bæltespænde.Yeah!

Hvad har jeg gjort? Brugte bare sund fornuft for det meste. Jeg tog beslutningen om at lave mindre portioner til os ved hvert måltid. Slankere og lettere mad, med masser af grillet kylling, fisk, svinekød osv. ledsaget af en frisk salat eller nogle lækre grillede grøntsager. Lejlighedsvis små portioner af brød, kartofler, pasta osv. Minimale desserter – som madblogger og bageelsker med fuld service laver jeg selvfølgelig stadig søde sager, men for det meste begrænser jeg mig til et par bidder, et lille stykke eller nogle gange bare en smagsprøve.

Vi har også øget vores motion en smule, idet vi sørger for at komme ud på tidlige morgenture, bruge mere tid på at træne og tage lange cykelture gennem nærliggende rolige kvarterer.

Som jeg sagde, er alle disse ting bare sund fornuft og hjælper helt sikkert i kampen om vægttab, men der er en anden lille hemmelighed, jeg ansatte, som virkelig har hjulpet os; proteinsmoothies. Protein smoothies? Ja, det er et velkendt faktum, at protein ikke kun giver dig masser af energi, men også hjælper med at afværge sultfornemmelser.

Jeg har fundet ud af, at hvis min mave ikke rumler af sult, er det meget nemmere at modstå alle de fristelser til at snacke og/eller overforbruge. Jeg besluttede at erstatte et af vores måltider hver dag med en kaloriefattig smoothie. De fleste dage drikker vi den til morgenmad, men nogle gange får vi vores proteinsmoothie til frokost i stedet og nyder æg og toast eller yoghurt, frisk frugt og granola til morgenmad.

Jeg har testet og pillet en masse for at finde frem til den bedst smagende, kaloriefattigste smoothie med det højeste indhold af protein. Jeg er ikke rigtig vild med proteinpulver og ønskede at holde min drik så naturlig som muligt. Efter et par forsøg og fejltagelser tror jeg, at jeg er kommet frem til en vinder. Jeg fandt ud af, at den bedste kilde til magert protein er fedtfri græsk yoghurt. Tofu fungerer også godt, men har lidt flere kalorier og er ikke lige så let tilgængelig. Jeg bruger mandelmælk til lidt væske, da det er fedt- og kaloriefattigt og har masser af gode ernæringsmæssige fordele. En halv dejlig moden banan og lidt honning er normalt alt, hvad vi har brug for af sødme, selvom du kan tilføje lidt Stevia eller et andet sødemiddel efter eget valg.

Denne Strawberry Protein Smoothie giver 2 store portioner, som hver har 18 g protein og 205 kalorier. Vi har nydt en af disse proteinsmoothies stort set hver dag i den sidste måned, og vi er ikke blevet trætte af dem endnu. Vi har haft masser af energi, har været mætte indtil næste måltid, og vi har set nogle af de ekstra kilo rulle af ………. lad os bare sige ………. ALLELUIA!!!

P. S. Da det er jordbærsæson, deler jeg min jordbær-protein-smoothie, men du er velkommen til at erstatte enhver frisk eller frossen frugt.

Oh, og en sidste ting. Jeg må indrømme, at sammen med mit tøj, der er stramt, var der en anden ting, der motiverede mig til at smide et par af de ekstra pund – en rejse!!! Jep, vi er på vej til Californien til et bryllup og vil også tage på en klassisk californisk kystvejstur til Californien. Vi har planlagt et par sjove overraskelser til jer samt nogle gode opskrifter, som vi puttede i vores arsenal, inden vi tog afsted. Så Californien; Caféen er på vej til dig!!!

Print

Strawberry Protein Smoothie

Denne smoothie er cremet og lækker. Den vil give dig energi og holde dig mæt i timevis, da den har masser af protein – uden mange kalorier!!!

Forfatter:

Chris Scheuer

Kursus: Morgenmadsdrik, Sunde

Forberedelsestid: 3 timer og 16 minutter

Tilberedningstid: 3 timer og 16 minutter

Kogetid: