Parallellerne mellem tobak og sukker – hvilken er mest dødbringende?
Cigaretter:
I begyndelsen vidste folk ikke, at cigaretter var dårlige for deres helbred. Fordi folk ikke følte smerte eller sygdom efter at have røget blot et par cigaretter, var der ingen, der mistænkte tobakken for at påføre kroppen nogen farlige virkninger, og derfor tog det år, før lægerne forbandt cigaretter med dårlige lunger og kræft. Faktisk var folk glade for cigaretter, fordi de gjorde dem rolige og lindrede stress, og mange læger anbefalede brugen af cigaretter af disse grunde. Hvad?! År senere er cigaretrygere blevet konfronteret med de skadelige sandheder ved rygning, og de er nu tvunget til at håndtere flere sundhedsproblemer. Selv med ubestridte data og statistikker, der beviser tobakkens skadevirkninger, er mange desværre ikke i stand til at holde op med at ryge på grund af nikotinens vanedannende karakter. Dette stof stimulerer dopamin i hjernen, som fremkalder behagelige fornemmelser, der fremkalder en ond cirkel af trang.
Sukker:
Det kan komme i den uskyldige form af Little Debby-kager og vingummi-bamser, men dette søde stof kan være lige så giftigt som at ryge cigaretter. Sukker findes overalt og er næsten umuligt at undgå. Selv om du forsøger at undgå de åbenlyse fødevarer som slik, chokolade, kage og brownies, vil du stadig finde skjult sukker i vores almindelige fødevarer som smoothies, yoghurt, brød og ketchup. Vores samfund har uden at vide det ladet denne søde dræber overtage vores liv. En undersøgelse foretaget af University of Florida viser, at sukker kan være lige så vanedannende som nikotin og kokain. Ligesom med cigaretter gælder det, at jo mere vores krop indtager sukker, jo mere trænger vi til det. Hver dag har vi trang til sukker og indtager mere, end vi har brug for, i gennemsnit spiser voksne dobbelt så meget som den anbefalede daglige mængde.
Dødeligste?
Nu skal vi undersøge, hvilken af de to sukkerarter der er den mest berygtede dræber. Cigaretter er forbundet med lungekræft, hjertesygdomme, slagtilfælde og et utal af andre sygdomme. Hvis man bruger verdensomspændende tal, er der ca. 5 millioner dødsfald som følge af cigaretter hvert år. Sukker kan føre til fedme, som forårsager 17 millioner dødsfald om året. Sukker er også ansvarlig for andre sygdomme som f.eks. hjertesygdomme og diabetes. Hvis man blot anvender konservative tal, er sukker højst sandsynligt ansvarlig for tre gange flere dødsfald end cigaretter. Sukker er en sand stille dræber, og ligesom cigaretter kan vi ikke ryste sukkeret af os, fordi de skadelige virkninger ikke umiddelbart kan observeres, medmindre der er tale om diabetes eller en anden blodsukkertilstand. I dag har vores samfund indset cigaretternes skadelige virkninger, men vi har endnu ikke indset sukkerets skadelige virkninger. Vi ser os selv begå den samme fejl med sukker, som vi gjorde med cigaretter. Kan vi stoppe denne dræber, før det er for sent?
Denne artikel blev oprindeligt bragt på Lakanto Blog den 8. februar 2017.