4. Hilft beim Fettabbau: Heidelbeeren sind ideal für eine gesunde Ernährung und zum Abnehmen, da sie viele Ballaststoffe und wenig Kalorien enthalten. Das macht diese Frucht zu einer gesunden Alternative, die zur Regulierung der Darmtätigkeit beiträgt und dank der Ballaststoffe für ein besseres Sättigungsgefühl sorgt.
5. Verbessert die Sehkraft: Auch die Netzhaut des Augapfels kann oxidativ geschädigt werden, da sie ein empfindliches Gewebe ist und leicht durch Entzündungen oder Infektionen beschädigt werden kann. Eine Schädigung der Netzhaut ist gleichbedeutend mit einer Schädigung des Sehvermögens, so dass die Gesunderhaltung der Netzhaut für den Erhalt des Sehvermögens im Alter von entscheidender Bedeutung ist. Blaubeeren enthalten große Mengen an Antioxidantien, den so genannten Anthocyanen, die Augenschäden vorbeugen.
6. Senkt den Blutdruck: Blaubeeren tragen zur Senkung und Regulierung des Blutdrucks bei, vor allem weil sie eine größere Zufuhr von Antioxidantien und Nährstoffen in den Körper bewirken, was die Anhäufung von Cholesterin verhindert und dem Körper allgemein hilft, besser zu funktionieren. Sie können auch Blutzuckerspitzen verhindern, indem sie die Reaktion des Körpers auf Insulin verbessern. Das bedeutet, dass der Körper die Nährstoffe besser transportiert und das Blut besser zirkuliert. Eine aktuelle Studie der Universität von Florida kommt außerdem zu dem Schluss, dass der tägliche Verzehr von Blaubeeren der Schlüssel zur Senkung des Blutdrucks sein kann.
7. Fördert den Cholesterinspiegel: Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten ist die Heidelbeere die Frucht mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien und gilt als eines der besten Lebensmittel zur Bekämpfung des Cholesterinspiegels. Heidelbeeren erhöhen die hepatische Synthese von gutem oder HDL-Cholesterin und hemmen die Bildung von schlechtem oder LDL-Cholesterin
8. Hilft bei der Bekämpfung von Diabetes: Eine 2010 im Nutrition Journal veröffentlichte Studie besagt, dass der Verzehr dieser Frucht die Insulinempfindlichkeit bei übergewichtigen Menschen verbessert, die gegen dieses Hormon resistent sind. Daher kann der Verzehr von Blaubeeren zur Bekämpfung von Diabetes beitragen. Insulin ist ein in der Bauchspeicheldrüse produziertes Hormon, das dem Körper hilft, Kohlenhydrate richtig zu verstoffwechseln, und verhindert, dass der Blutzucker zu stark ansteigt.
9. Blaubeeren sind entzündungshemmend und enthalten eine große Menge an Antioxidantien, von denen die Proanthocyanidine eines der wichtigsten sind. Diese Chemikalien sind starke entzündungshemmende Wirkstoffe. Auf diese Weise reduzieren sie einige Pathologien, da Entzündungen eine der häufigsten Ursachen für Krankheiten wie Muskelsteifheit oder Schmerzen bis hin zu Fibromyalgie sind.
10. Reduziert das Krebsrisiko. Nach Schätzungen der Spanischen Gesellschaft für Medizinische Onkologie (SEOM) wurde 2015 in Spanien bei 220.000 Patienten Krebs diagnostiziert. Einige Studien sind zu dem Schluss gekommen, dass der Verzehr dieser Frucht dazu beitragen kann, das Risiko der Vermehrung von Krebszellen zu bekämpfen, wenn es nur wenige von ihnen gibt, und zwar ohne andere Zellen zu schädigen. Das liegt daran, dass Heidelbeeren Gallussäure und Resveratrol enthalten, zwei wichtige Verbindungen, die dazu beitragen, die negativen Auswirkungen von Krebs zu verringern.
Die School of Public Health an der Yale University führte spezielle Untersuchungen zur Ernährung durch und bestätigte, dass der Verzehr von Heidelbeeren einen „herausragenden“ Beitrag zur Funktionalität des Körpers leistet.
Die Yale University School of Public Health führte spezielle Untersuchungen zur Ernährung durch und bestätigte, dass der Verzehr von Heidelbeeren einen „herausragenden“ Beitrag zur Funktionalität des Körpers leistet.