Haben Sie sich schon in Tahini verliebt? Diese aus gemahlenen Sesamsamen hergestellte Paste erobert Herzen und Mägen gleichermaßen. Wenn Sie schon einmal Hummus gegessen haben, haben Sie auch Tahini gegessen; es ist in Gerichten des Nahen Ostens sehr verbreitet, wo es mit Zitronensaft und Knoblauch vermischt wird. Tahini gibt es in geschälter oder ungeschälter Form, wobei die ungeschälte Variante bitter sein kann.
Tahini ist reich an Mineralien wie Kalium, Magnesium, Eisen und Lecithin. Es ist eine großartige Kalziumquelle und enthält viele E- und B-Vitamine. Tahini ist reich an Proteinen und guten Fetten. Erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile und warum jedes grüne Monster Tahini braucht.
Auch wenn wir diese Paste vor allem von Falafel und Hummus kennen, ist Tahini äußerst vielseitig und kann sowohl in der süßen als auch in der herzhaften Küche auf verschiedene Weise verwendet werden. Tahini kann zur Herstellung von Soßen, Dressings, Dips, Brotaufstrichen und als Ersatz für Milchprodukte verwendet werden. Sehen Sie sich diese 5 milchfreien Dressings auf Tahinibasis an, die Sie unbedingt probieren müssen. Es kann auch für die Zubereitung köstlicher Desserts verwendet werden. Sehen Sie sich 5 Möglichkeiten an, Tahini in Ihren veganen Mahlzeiten zu verwenden. Es ist sogar ganz einfach, selbst Tahini zu machen. Sind Sie jetzt bereit, sich in Tahini zu verlieben? Lernen Sie diese erstaunliche Paste mit diesen 15 leckeren Tahini-Rezepten kennen, die Sie lieben werden.
- Overnight Oats mit Himbeeren und Tahini
- Rotes Linsencurry mit schwarzem Tahini und gerösteten Cashewkernen
- Blumenkohlchips und würziges Tahini-Dressing
- Süßkartoffel-Burger mit grünem Tahini
- Spinat-Falafel mit Tahini-Dressing
- Tahini-Ahornkekse
- Harissa-Tahini-Roma-Wraps und Salat
- Caesar-Dressing
- Nährstoffreiche Power Bowl mit Zitronen-Tahini-Dressing
- Auberginenscheiben mit Tahini-Kreuzkümmel-Soße
- Tahini glasierter Tempeh
- Gesalzene Karamell-Schokoladen-Käsekuchen-Scheiben
- Tofu mit Macadamia-Kruste
- Superpower Protein Balls
- Maamoul (Dattel-Orange gefüllte Kekse)
Overnight Oats mit Himbeeren und Tahini
Dieses einfache & schnelle Frühstück aus leckeren Overnight Oats enthält Himbeeren und Tahini. Das bittere Tahini & und die würzigen Himbeeren sorgen für einen erstaunlichen Geschmackskontrast, der hervorragend mit der süßen Banane harmoniert.
Rotes Linsencurry mit schwarzem Tahini und gerösteten Cashewkernen
Dieses rote Linsencurry ist mit Früchten und Gemüse gefüllt und ein köstliches Gericht. Es ist mit gerösteten Cashewnüssen und schwarzem Tahini, das aus schwarzem Sesam hergestellt wird, für eine süßere Paste mit einer exotischen Präsentation gekrönt.
Blumenkohlchips und würziges Tahini-Dressing
Diese knusprigen Blumenkohlröschen sind mit Maismehl und mediterranen Gewürzen wie Oregano und Sesam überzogen. Servieren Sie sie mit diesem würzigen Tahini-Dressing mit frischer Petersilie für eine wirklich schöne Vorspeise, Beilage oder einen Snack.
Süßkartoffel-Burger mit grünem Tahini
Diese leckeren Süßkartoffel-Burger werden mit Kichererbsen, Hafer, Mandeln und Gemüse zubereitet. Sie werden mit einer grünen Tahini-Sauce mit vielen frischen Kräutern serviert, die Ketchup vergessen lässt.
Spinat-Falafel mit Tahini-Dressing
Diese herrlichen grünen Spinat-Falafel schmecken mit einem hausgemachten Tahini-Dressing. Servieren Sie sie in Pitas oder auf einem Salat für eine köstliche leichte Mahlzeit.
Tahini-Ahornkekse
Der Tahini-Geschmack in diesen Tahini-Ahornkeksen ist sowohl ausgeprägt als auch angenehm, wobei jeder Hauch von Bitterkeit durch den karamelligen Ahornsirup gemildert wird. Tahini verleiht einen so nuancierten Geschmack, der tiefer ist als der anderer Nussbutter. Das sind in der Tat großartige Kekse für Erwachsene, perfekt für einen besonderen Anlass.
Harissa-Tahini-Roma-Wraps und Salat
Sanftes Tahini und würziges Harissa vereinen sich zu einer unglaublichen Soße, die der Star dieses Gerichts ist. Diese Wraps aus Römersalat enthalten Quinoa, Bohnen, Gemüse und Samen und werden mit Ihrem neuen Lieblingsdressing angerichtet. Gern geschehen.
Caesar-Dressing
Wenn Sie Caesar-Salate vermisst haben, können Sie sie mit diesem veganen Caesar-Dressing wieder genießen. Die Basis des Dressings ist Tahini, das ihm einen einzigartigen Sesamgeschmack verleiht.
Nährstoffreiche Power Bowl mit Zitronen-Tahini-Dressing
Nicht alle Salate sind gleich. Diese proteinreiche Nourishing Power Bowl ist vollgepackt mit einer Vielzahl von energiereichen und köstlichen reinen Lebensmitteln und wird mit einem unglaublichen Zitronen-Tahini-Dressing gekrönt.
Auberginenscheiben mit Tahini-Kreuzkümmel-Soße
Diese dicke und cremige Tahini-Kreuzkümmel-Soße hat frische Petersilie und viel Geschmack. Sie ist der perfekte Belag für diese köstlichen, im Ofen gebratenen Auberginenscheiben.
Tahini glasierter Tempeh
Diese mit Tahini glasierten Tempeh-Häppchen sind köstlich, wenn man sie auf einen Salat legt oder in eine Pita steckt. Sie können auch mit verschiedenen Soßen übergossen und in jedes Gericht integriert werden.
Gesalzene Karamell-Schokoladen-Käsekuchen-Scheiben
Der „Käsekuchen“-Teil dieser gesalzenen Karamell-Schokoladen-Käsekuchen-Scheiben ist eine köstlich cremige Mischung aus Cashewnüssen, Mandelmilch und Tahini. Sie haben genau die richtige Menge an Süße für ein unglaubliches Dessert.
Tofu mit Macadamia-Kruste
Dieser Tofu mit Macadamia-Kruste beginnt mit einer reichhaltigen, cremigen Tahini-Marinade, die diesem Gericht so viel Geschmack verleiht. Knackige Macadamia-Nüsse machen dieses Gericht leicht, aber herzhaft, sättigend und köstlich.
Superpower Protein Balls
Diese Superpower Protein Balls, auch bekannt als Bliss Balls, Energy Balls und Protein-Trüffel, sind eine großartige Möglichkeit, sich mit einem köstlichen Bissen zu stärken. Sie enthalten Nüsse, Samen und Tahini für einen leckeren Proteinschub.