5 mächtige gesundheitliche Vorteile von Pflaumen

Pflaumen sind ganz zerknittert und faltig, sicher nicht die hübscheste Frucht, die man sich vorstellen kann. Leider denken die meisten Leute, dass sie nur gut gegen Verstopfung sind. Das ist nicht das Image, das die meisten Früchte für sich selbst wünschen.

Andererseits können sich Pflaumen aus ernährungswissenschaftlicher Sicht durchaus sehen lassen. Die unscheinbare kleine Frucht mit dem faltigen Gesicht ist eine gesunde Ergänzung für jede Ernährung. Hier sind die fünf starken gesundheitlichen Vorteile, die Pflaumen bieten.

Sie sind gut für die Knochen

Pflaumen – gut für Ihre Knochen? Ja! Tierversuche zeigen, dass der Verzehr von Pflaumen den Knochenschwund umkehrt. Derzeit wird untersucht, ob Pflaumen bei Frauen nach der Menopause die gleiche Wirkung haben können. In einer Studie aß eine Gruppe von Frauen täglich 100 Gramm Trockenpflaumen (etwa zehn Stück), während die andere Gruppe eine ähnliche Menge getrockneter Äpfel aß. Die Pflaumengruppe hatte eine höhere Knochendichte. Den Forschern zufolge können Pflaumen dazu beitragen, den Knochenabbau zu verhindern.

Pflaumen sind gesund für das Herz

Pflaumen sind reich an Ballaststoffen und Pektin, was zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt. Studien an Mäusen haben gezeigt, dass der Verzehr von Trockenpflaumen das Fortschreiten der Atherosklerose verringert, die das Risiko eines Herzinfarkts erhöht. Pflaumen sind auch eine gute Quelle für Kalium, das zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt. Noch mehr gute Nachrichten für die Frucht mit dem lustigen, faltigen Gesicht. Pflaumen verdienen wirklich mehr Respekt.

Ernährungsphysiologische Vorteile von Pflaumen

Pflaumen sind eine gute Quelle für Vitamin A, ein Vitamin, das für eine gesunde Sehkraft wichtig ist und das Risiko für bestimmte Krebsarten verringern kann. Menschen mit einem Mangel an Vitamin A sind anfällig für Nachtblindheit und trockene Augen.

Pflaumen sind auch eine gute Quelle für B6, ein Vitamin, das eine gesunde Gehirnfunktion fördert und die Symptome von Depressionen lindern kann. Außerdem sind sie eine gute Quelle für den Mineralstoff Eisen, der für gesunde rote Blutkörperchen benötigt wird.

Antioxidantien

Blaubeeren mögen auf der Antioxidantien-Skala ganz oben stehen, aber Pflaumen sind noch besser. Pflaumen sind eine erstaunlich gute Quelle für zellschützende Antioxidantien. Antioxidantien tragen dazu bei, die natürlichen oxidativen Schäden auszugleichen, denen die Zellen jeden Tag ausgesetzt sind. Diese zellschützenden Verbindungen können sich auf die Alterung des Gehirns auswirken, da Antioxidantien dazu beitragen, die Gehirnzellen vor Schäden zu schützen. Die Verbindungen in Pflaumen, die ihnen ihre antioxidative Wirkung verleihen, werden Phenole genannt.

Der bekannteste gesundheitliche Nutzen von Pflaumen

Natürlich tragen Pflaumen auch zur Darmgesundheit bei, indem sie einen trägen Darm in Schwung bringen und das Risiko einer Verstopfung verringern. Es genügen schon ein paar Pflaumen am Tag.

Was man mit Pflaumen machen kann

Genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile von Pflaumen, indem Sie sie in kleine Stücke schneiden und in heißes oder kaltes Müsli geben. Fügen Sie Pflaumenstücke zu Brownies, schnellen Broten und selbstgemachten Studentenfuttermischungen hinzu. Geben Sie Pflaumenstücke anstelle von Rosinen in Keksteig und Muffinteig. Verwenden Sie Pflaumenstücke als Pizzabelag oder im Hühnersalat anstelle von Rosinen. Überall, wo Sie Rosinen verwenden würden, sind Pflaumenstücke ein schmackhafter Ersatz. Wussten Sie, dass Pflaumen doppelt so viele Antioxidantien enthalten wie Rosinen? Deshalb sind sie ein hervorragender Ersatz!

Das Fazit

Der Verzehr von Pflaumen hat seine Vorteile, aber man sollte es nicht übertreiben. Sie enthalten einen hohen Anteil an natürlichem Zucker, so dass zu viele davon für Menschen, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten, nicht gut sind. Essen Sie sie in Maßen und genießen Sie die Vorteile.
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