Ich bin immer auf der Suche nach lustigen, sparsamen Dingen, die wir gemeinsam als Familie machen können. Als ich also auf dieses Rezept für selbstgemachtes Eis in der Tüte stieß, wusste ich, dass dies die perfekte Aktivität für unseren nächsten Familienabend war.
Wir alle lieben Eis und ich wusste, dass es uns Spaß machen würde, zuzusehen, wie sich die Milch in leckeres, selbstgemachtes Eis verwandelt. Und ich hatte Recht. Es fühlte sich sogar so an, als ob wir zaubern würden oder so! Das Schlimmste an dem ganzen Prozess war, wie kalt unsere Hände beim Schütteln wurden. Aber dadurch, dass wir Handschuhe trugen und uns beim Schütteln abwechselten, war es am Ende gar nicht so schlimm.
Willst du es selbst versuchen? So geht’s:
Mischen Sie 2 Esslöffel Zucker, 1/2 Teelöffel Vanille und 1 Tasse Milch oder halb und halb in einen kleinen, viertelgroßen Ziploc-Beutel und verschließen Sie ihn gut.
Dann geben Sie 1/2 c. Salz und genügend Eiswürfel, um einen Ziploc-Beutel von der Größe einer halben Gallone halb voll zu füllen. Legen Sie den kleineren Beutel in den größeren Beutel und verschließen Sie den großen Beutel fest.
Schütteln Sie den Beutel. (Mit den Handschuhen frieren deine Hände nicht ein!)
Und noch mehr schütteln.
Und noch mehr – halte ihn fest, er rutscht dir gerne aus den Händen!
Und noch mehr, bis du ihn 5 Minuten lang geschüttelt hast und er die Konsistenz von Eiscreme hat.
(Wenn dein Kind vom Schütteln müde wird, musst du ihm vielleicht helfen, wie mein Mann es hier getan hat.)
Und dann kannst du es öffnen und dein Eis sehen!
Essen Sie es in der Tüte oder machen Sie es so wie wir und schütten Sie es in eine Schüssel.
Unsere war noch ein bisschen suppig, aber wir waren es leid, sie zu schütteln. Ich bin mir ziemlich sicher, dass es ein bisschen fester geworden wäre, wenn wir einfach weitergemacht hätten. Aber wir waren ungeduldig und es war trotzdem gut.
Diesem kleinen Kerl hat es geschmeckt.
Kannst du das nicht an dem Grinsen erkennen?
Okay, hier ist das Rezept und die Anleitung in einem leichter zu lesenden Format.
5 Minuten hausgemachtes Eis in der Tüte
2 Esslöffel Zucker
1 Tasse halb und halb oder Milch
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Tasse Salz (Je größer die Körner, desto besser. Je größer die Körnchen sind, desto besser.)
Eiswürfel (so viel, dass jeder Beutel etwa zur Hälfte gefüllt ist)
1 kleiner Beutel mit Reißverschluss
1 großer Beutel mit Reißverschluss
Zucker, Milch und Vanilleextrakt in den kleinen Beutel geben und fest verschließen.
Salz und Eis in den großen Beutel geben, dann den verschlossenen kleinen Beutel ebenfalls hineinlegen. Verschließen Sie den größeren Beutel.
Schütteln Sie nun die Beutel, bis die Mischung aushärtet (etwa 5 Minuten). Fühle den kleinen Beutel, um festzustellen, wann er fertig ist.
Nimm den kleineren Beutel aus dem größeren, füge die Zutaten hinzu und iss das Eis direkt aus dem Beutel.
Es reicht für 1 Person.