Clean Eating Ideen für die Zubereitung von Mahlzeiten: Ihre Woche ist einfacher geworden

Sie haben wahrscheinlich schon von „Clean Eating“ gehört, wissen aber vielleicht nicht genau, wie Sie damit anfangen sollen. Saubere Ernährung kann aus vielen Gründen schwierig sein – es ist schwer, unterwegs auf saubere Lebensmittel zuzugreifen, und die Zubereitung von Mahlzeiten kann zeitaufwendig sein.

Ob Sie nun abnehmen oder sich einfach nur gesünder fühlen wollen, eine gesunde Ernährung ist ein sehr realistisches Ziel, das Sie mit der richtigen Planung und dieser Rezeptsammlung, die Ihre Geschmacksknospen begeistern wird, erreichen können.

Was in aller Welt ist „Clean Eating“?

Vergessen Sie es, sich mit Müsliriegeln einzudecken. Clean Eating ist keine Diät – es ist eine Lebensweise, und man sollte es nicht als schnelle Methode betrachten, um schlank zu werden. Bei Clean Eating geht es darum, einen Lebensstil zu pflegen, bei dem die Lebensmittel so naturnah wie möglich sind. Das bedeutet, dass man versucht, verarbeitete Lebensmittel oder Fast Food sowie unnötige Fette, künstlichen Zucker und künstliche Aromen zu reduzieren.

Solange Sie nahrhaftes Gemüse, Vollkornprodukte, magere Proteine und gesunde Fette zu sich nehmen, können Sie so viel essen, wie Sie wollen. Natürlich ist ein aktiver Lebensstil immer zu empfehlen, aber solange Sie die richtigen Lebensmittel auswählen, werden Ihr Körper und Ihr Geist davon profitieren.

Tipps für eine saubere Ernährung

Bevor wir uns mit einigen köstlichen Rezepten beschäftigen, finden Sie hier ein paar nützliche Tipps für die Zubereitung von Mahlzeiten, damit Sie auf dem richtigen Weg bleiben.

Vorbereiten wie ein Boss

Die Planung von Mahlzeiten und die Vorbereitung von Mahlzeiten können ein Lebensretter sein, wenn es darum geht, eine gesunde Ernährung einzuhalten. Wenn Sie genau planen, was Sie in der kommenden Woche essen wollen, bleiben Sie organisiert, sparen Geld und vermeiden Fastfood-Lieferungen am späten Abend. Machen Sie eine Liste mit allen Zutaten, die Sie in der Woche benötigen, gehen Sie einkaufen und bereiten Sie immer einfache Mahlzeiten zu.

Aufbewahren, aufbewahren, aufbewahren

Wenn Sie Platz in Ihrem Kühlschrank haben, können Sie auch einige Glasbehälter kaufen, um das Essen unterwegs mitzunehmen. Die besten Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten haben sichere Druckknöpfe an der Seite, so dass in der Tasche nichts auslaufen kann und die Lebensmittel frisch bleiben. Außerdem lassen sie sich gut im Kühlschrank stapeln, so dass du dich gut organisiert und einsatzbereit fühlst.

Rezepte für eine saubere Ernährung

Nun, da wir die technischen Details hinter uns gebracht haben, wie wäre es, wenn wir uns in ein paar wirklich köstliche Rezepte für eine saubere Ernährung stürzen?

Schokoladen-Erdnussbutter-Overnight-Oats

Starten Sie Ihren Morgen mit Overnight Oats, die Sie mit viel Energie versorgen. Dieses Rezept für Schoko-Erdnussbutter-Overnight-Oats gibt den altmodischen Haferflocken einen köstlichen Dreh. Es enthält Mandelmilch, Chiasamen und ein paar Schokosplitter. Wenn Sie eine strenge Diät einhalten müssen, können Sie mit den Schokosplittern sparsam umgehen, aber so oder so ist dieses Gericht ganz einfach zuzubereiten – lassen Sie es einfach im Kühlschrank stehen, bevor Sie zu Bett gehen, und es ist am Morgen für ein schnelles Frühstück bereit.

Lachs als Mittagessen

Mit diesem Lachsrezept können Sie mehr als eine Mahlzeit auf einmal zubereiten. Verwenden Sie proteinreiche Lachsfilets und zaubern Sie eine köstliche und gesunde Sauce aus Sojasauce, Sesamöl, Honig und Knoblauch. Mit etwas Spargel und Quinoa wird es zu einer gesunden Mahlzeit, egal zu welcher Zeit Sie es essen. Sie können auch Gemüse oder Vollkornprodukte Ihrer Wahl verwenden. Kleiner Tipp für schnelles Kochen: Versuchen Sie, Ihr Gemüse in einem Dampfgarer zu garen.

Gesunde Pfannengerichte mit Tilapia und Gemüse + Mahlzeitvorbereitung

Wer sagt, dass gesund langweilig sein muss? Gerichte aus einer Pfanne sind im Kommen, und dieses gesunde Rezept für Tilapia und Gemüse aus der Pfanne spart eine Menge Zeit. Ein weiterer Pluspunkt dieses Ein-Pfannen-Gerichts ist, dass das Gemüse die wunderbaren Aromen der Tilapia-Filets aufnimmt. Sie können mit verschiedenen Gemüsesorten spielen und das ganze Gericht in weniger als 20 Minuten (einschließlich Vorbereitungszeit) zubereiten.

Meal Prep Koriander-Limetten-Hähnchen mit Blumenkohlreis

Mit einer Mischung aus frischem Koriander und Limettensaft hat Ihr alltägliches Hähnchenrezept gerade ein echtes Upgrade bekommen. Blumenkohlreis ist eine großartige Möglichkeit, den normalen, kohlenhydratreichen Reis zu ersetzen, und er schmeckt genauso lecker. Bereiten Sie dieses Koriander-Limetten-Hähnchen mit Blumenkohlreis zu und Sie sind für die kommende Woche gerüstet!

Make-Ahead Farro und Rosenkohl Salat

Wenn man sich für eine saubere Ernährung entscheidet, kann man mit Vollkornprodukten und Gemüse experimentieren, die man normalerweise nicht kennt. Dieser Farro- und Rosenkohlsalat macht Sie mit einem gesunden Weizenkorn bekannt: Farro, das eine einzigartige und zähe Textur hat. Der Rosenkohl wird mit einem zitrusartigen Dressing kombiniert und Sie werden sich fragen, warum Sie ihn als Kind nie gegessen haben!

Pochierter Kabeljau & Grüne Bohnen mit Pesto

Fisch ist eine köstliche und einfache Mahlzeit, und pochierter Kabeljau und grüne Bohnen mit Pesto sind ein ideales Wochenendgericht. Dieses Gericht passt perfekt zu dem köstlichen Pesto, das aus nahrhaften Pinienkernen und Knoblauch besteht. Wenn Sie wenig Zeit haben, lässt sich dieses Gericht in wenigen Minuten zubereiten. Es ist außerdem kohlenhydratarm und glutenfrei.

Erdnuss-Tofu-Kohl-Wraps

Wenn Sie versuchen, eine kohlenhydratarme Diät einzuhalten, aber von einem gemütlichen Sandwich träumen, versuchen Sie diesen Erdnuss-Tofu-Kohl-Wrap. Ersetzen Sie ein Brötchen oder einen Weizenwickel durch ein großes Blatt Kohl, und sehen Sie zu, wie der Tofu mit einer leckeren Erdnusssauce zum Leben erwacht. Die Kombination aus Birne, Gurke und Koriander macht dieses Gericht zu einer frischen und leichten Mahlzeit für unterwegs.

Black Bean-Quinoa Buddha Bowl

Wenn Sie ein Fan von Chipotle sind, aber auf Fast Food verzichten wollen, probieren Sie dieses vegetarische Gericht mit gesundem Quinoa und pflanzlichen Proteinen wie Kichererbsen. Diese Buddha-Bowl mit schwarzen Bohnen und Quinoa bietet würzigen mexikanischen Geschmack mit Pico de Gallo, frischem Koriander und Avocado – und dazu ein einfaches Hummus-Dressing zum Beträufeln.

Paleo Maple Whipped Sweet Potatoes

Wenn Sie auf der Suche nach einer großartigen Beilage sind, die ein Protein wie Hühnchen ergänzt, sollten Sie dieses Paleo-Süßkartoffelgericht mit Ahornsirup in Betracht ziehen. Mit nur sechs einfachen Zutaten ist dieses fluffige, cremige und gesunde Gericht einfach zuzubereiten und bringt Abwechslung in Ihre üblichen Mahlzeiten.

Einfacher Brokkoli-Stängel &Rührbraten mit braunem Reis

Für diejenigen unter Ihnen, die Lebensmittelverschwendung hassen, ist dieses einfache Rührbraten mit Brokkolistängeln und braunem Reis ein wahrer Genuss. Mit den Enden des Brokkolis, die man normalerweise in den Müll wirft, ist dieses gesunde Gericht preiswert und kann leicht mit Tofu oder Bohnen zubereitet werden.

Würzige Kimchi Quinoa Bowls

Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus verschiedenen fermentierten Gemüsesorten zubereitet wird, die in der Regel scharf gewürzt sind. Sie können Kimchi im Supermarkt kaufen, aber es ist billiger, es zu Hause herzustellen, und es enthält viele gute Bakterien. Diese würzige Kimchi-Quinoa-Bowl lässt sich in 13 Minuten zubereiten, einschließlich der Vorbereitungszeit.

Make-Ahead Aloo Gobi

Blumenkohl ist ein so vielseitiges Gemüse, und mit den richtigen Gewürzen kann man dieses traditionelle Grundnahrungsmittel in ein klassisches indisches Gericht verwandeln. Aloo Gobi wird aus Blumenkohl, Kartoffeln und einigen unglaublich aromatischen Gewürzen zubereitet. Wenn Sie dieses Gericht kohlenhydratarm halten möchten, können Sie das Naan-Brot weglassen und die Kartoffeln durch Zucchini ersetzen.

Ändern Sie Ihre Ernährung noch heute

Saubere Ernährung muss kein ferner Traum sein, den Sie anstreben. Es ist eine realistische und lohnende Lebensweise, die Sie mit ein paar kleinen Änderungen in Ihrer Routine erreichen können. Wie diese köstlichen Rezepte beweisen, ist Clean Food alles andere als langweilig und kann Sie in Form bringen – sowohl körperlich als auch geistig. Worauf wartest du also noch?