Dieses Crockpot-Hähnchen Südwest ist eines der beliebtesten Crockpot-Gerichte unserer Familie, weil es so leicht und einfach zuzubereiten ist und den köstlichen Geschmack von Taco-Gewürz, Frischkäse, Bohnen und Mais enthält. Es ist cremig, deftig und gerade so würzig, dass es immer noch kinderfreundlich ist!
Ich liebe Rezepte, in die man einfach alle Zutaten reinschmeißt und die trotzdem die tollsten Gerichte ergeben. Dieses Rezept wird Fred und mir nie langweilig und ist eine solide 10.
Fangen Sie einfach damit an, Ihre Hühnerbrüste mit einem Taco-Paket zu würzen. Fügen Sie eine Dose schwarze Bohnen, eine Dose Mais und zum Schluss Frischkäse hinzu, um das Ganze cremig zu machen. Wir essen es gerne so, wie es ist, oder als Füllung für Burritos oder über Reis.
Als gesunde Alternative, oder wenn Sie Reste haben, schmeckt es wunderbar auf einem Salatbett serviert. Ich liebe es, viel Salsa für das Dressing hinzuzufügen, aber Ranch oder Southwest Ranch wäre auch sehr lecker und verleiht dem Ganzen etwas Flair!
Egal, wie man es isst, dies ist ein einfaches und leichtes Wochenendgericht, das jeder lieben wird!
Crockpot Southwest Chicken
Zutaten
- 3-4Hähnchenbrüste
- 1Päckchen Taco-Gewürz
- 1Kanister schwarze Bohnenabgetropft
- 1Kanister Maisabgetropft
- 18 oz fettarmer Frischkäse
Anleitung
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Hähnchen in den Crockpot geben und mit dem Taco-Gewürz bestreuen.
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Abgetropfte schwarze Bohnen und Mais hinzufügen.
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Sahnekäseblock darauf legen.
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Auf hoher Stufe 4-6 Stunden oder auf niedriger Stufe 8-10 Stunden kochen.
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Als nackte Burrito-Schüssel mit Reis, als Taco- oder Burrito-Füllung oder auf Salat servieren.
Wahlweise Beilagen
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Guacamole oder Avocado, geschredderter Käse, saure Sahne oder fettfreier griechischer Joghurt
Ich hoffe, Sie lieben es so sehr wie wir! Es ist ein Grundnahrungsmittel bei uns zu Hause und gehört zur wöchentlichen Rotation! Lassen Sie mich wissen, wenn Sie eines unserer Rezepte nachkochen, indem Sie #CrockpotEmpire auf Instagram taggen! Ich liebe es, eure Gerichte nachgekocht zu sehen!