Für den Fall, dass du einen weiteren Grund brauchst, um dein Gemüse zu essen, beweist diese Tabelle, dass die meisten deiner Lieblingsgemüse (ok, vielleicht die Lieblingsgemüse von Delish) lächerlich wenig Kohlenhydrate haben! Wir sprechen hier von einem Netto-Kohlenhydratgehalt für drei Tassen Spinat. Wenn Sie darüber nachdenken, mit der Keto-Diät oder sogar einer kohlenhydratarmen Diät zu beginnen, wird diese Tabelle Ihre Bibel sein. Hier einige häufige Fragen zu kohlenhydratarmen Gemüsesorten:
Welches Gemüse hat wenig Kohlenhydrate?
Die meisten Blattgemüse wie Spinat, Kohl und Grünkohl haben wenig Kohlenhydrate, ebenso wie die anderen Gemüsesorten, die wir in der Tabelle oben aufgeführt haben. Kartoffeln, Mais, Erbsen und Kürbis enthalten mehr Kohlenhydrate.
Welches ist das Gemüse mit den wenigsten Kohlenhydraten?
Spinat ist mit 1 Netto-Kohlenhydrat pro 100-Gramm-Portion zweifellos das kohlenhydratärmste. Für die kohlenhydratärmsten Früchte haben wir dich.
Was sind Netto-Kohlenhydrate?
Es ist wichtig zu wissen, dass diese Kohlenhydrate als Netto-Kohlenhydrate gemessen werden, nicht als Gesamt-Kohlenhydrate. Das heißt, die gesamten Kohlenhydrate abzüglich der Ballaststoffe. Ein weiterer wichtiger Punkt, an den Sie denken sollten, wenn Sie sich diese Tabelle ansehen, ist, dass die Kohlenhydrate pro 100 Gramm gemessen werden.
Was bedeutet das?
Das bedeutet, dass Sie mehr als drei Tassen Spinat für 1 Netto-Kohlenhydrat essen können, etwa eine halbe Avocado für 2 Netto-Kohlenhydrate, etwa 10 Oliven für 3 Netto-Kohlenhydrate usw. Wir empfehlen, eine Lebensmittelwaage zu kaufen, um möglichst genaue Informationen zu erhalten. Die hier abgebildete ist unser Favorit (und zufällig gerade im Angebot).
