Diffusionslabor – Jod und Maisstärke

Materialien und Aufbau – das war so einfach und kostengünstig zu machen und hatte den gleichen Effekt wie die Verwendung von Dialyseschläuchen. Großartige Demo/Labor als Teil unserer Einheit über Osmose und Diffusion!

Für je zwei Schüler:

• Handout von Biology Corner
• großes Becherglas
• preiswerte Sandwichtüte – nicht verschließbar (ich habe Wegmans 150 ct verwendet)
• 1 EL Maisstärke
• 50 mL Wasser
• Gummiband
• Kleider Stecknadel
• Messzylinder
• 100 mL Jodverdünnung

Jodzubereitung

• 20 ml Jod in 500 mL Wasser
• 100 mL verdünntes Jod für jede Gruppe abmessen

Prälaborvorbereitung:

1. Über jeden Becher einen Beutel stülpen
2. Jeden Beutel mit 1 EL Maisstärke füllen
3. Jeden Beutel mit 50 mL Wasser füllen
4. Auf Dichtigkeit prüfen
5. Jeden Beutel mit einem Gummiband zum Verschließen
6. Beutel am Becherglas befestigen

Beobachtungen

1. Die Schüler fügen Jod hinzu und machen Beobachtungen – Veränderungen treten innerhalb weniger Minuten ein und je länger es steht, desto dunkler wird es werden.
   1. Jod kann den Plastikbeutel durchdringen, die Stärke nicht
2. Die Schüler sollen den Beutel herausnehmen, um die Veränderungen zu sehen
3. Diskutieren

Aktualisierung – ich habe den Aufbau über das Wochenende stehen lassen, und als ich heute reinkam, war das Wasser fast völlig klar – es sieht so aus, als ob fast das gesamte Jod in den Beutel gewandert ist: