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Mit diesen leckeren und einfach zuzubereitenden 7-Zutaten-Tacos bringst du Schwung in dein Abendessen. Sie sind vollgepackt mit GESCHMACK und in weniger als 30 Minuten zubereitet.
Der Tacos-Dienstag hat ein neues Niveau erreicht. Ich weiß, es ist Mittwoch, aber ich habe diese Tacos gestern gemacht, also zählen sie trotzdem, oder? Diese Tacos werden Ihre Vorstellung von Tacos verändern und den Taco-Dienstag 10x einfacher und schmackhafter machen.
Die Taco-Füllung wird in einer Pfanne in weniger als 10 Minuten gekocht, dann werden alle Tacos gefüllt und gebacken. Keine Sauerei oder Aufregung. Das Backen der Tacos macht es einfacher, ein Dutzend oder zwei Tacos auf einmal zuzubereiten.
Für das Hähnchen ist jedes gekochte und geschredderte oder gehackte Hähnchen geeignet. Hähnchen aus der Bratpfanne oder andere Hähnchenreste eignen sich hervorragend. Ich habe zwei Hähnchenbrüste mit einem Esslöffel Taco-Gewürz gewürzt und sie in einem Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze gebraten.
Wir haben Bohnen zu den Tacos gegeben, aber das ist völlig optional. Sie können diese Tacos auch mit Rinderhackfleisch machen, wenn Sie möchten.
Easy Baked Chicken Tacos
Zutaten
- 1/2 Tasse Zwiebel gehackt
- 2 Tassen gekochtes Hühnerfleisch geschreddert
- 1 Tasse schwarze Bohnen optional
- 1 Tasse Salsa oder gewürfelte Tomaten
- 3 Esslöffel Taco-Gewürz
- 12 Hartschalen-Tacos
- 1 Tasse geschredderter Käse Mozzarella, Cheddar oder ein anderer schmelzender Käse
- Cilantro zum Garnieren
Anleitung
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Ofen auf 400F vorheizen. Eine 9×13 Auflaufform mit Folie oder Pergamentpapier auslegen.
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Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln hinzugeben und 3-4 Minuten braten, bis sie leicht golden sind. Das Hähnchen, die schwarzen Bohnen, die Salsa und das Taco-Gewürz hinzugeben. Unter gelegentlichem Rühren 3-4 Minuten kochen.
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Tacoschalen in eine Auflaufform legen. Ein paar Esslöffel des Hähnchens in jede Tacoschale geben. Mit etwas Käse bestreuen und 12-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit saurer Sahne, Salat und Limettenscheiben servieren!
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