“ keine Nachtschattengewächse essen, weil sie nicht entzündungshemmend sind.
Also keine Tomaten, Paprika, Pilze oder Auberginen.
Auch bekannt als „Solanaceae“, gehören zu den essbaren Pflanzen der Nachtschattengewächse weiße Kartoffeln (allerdings keine anderen Farben), Paprika, Auberginen, Tomaten, Paprika und Chilis.
Welche Lebensmittel gehören zu den Nachtschattengewächsen?
Auf Pinterest teilen Zu den Nachtschattengewächsen gehören Paprika, Tomaten und Auberginen. Nachtschattengemüse gehört zur Pflanzenfamilie der Nachtschattengewächse (Solanaceae).
Zu den häufigsten Nachtschattengemüsen, die wir essen, gehören:
- weiße Kartoffeln.
- Tomaten.
- Auberginen.
- Glockenpaprika.
- Cayennepfeffer.
- Paprika.
Was sind Nachtschattengewächse und warum sind sie schlecht?
Nachtschattengewächse enthalten ein Alkaloid namens Solanin, das in hohen Konzentrationen giftig ist. Solanin kommt in Kartoffeln in Spuren vor und ist normalerweise unbedenklich, obwohl die Blattstiele der Kartoffelpflanze und grüne Kartoffeln giftig sind und Solaninvergiftungen durch den Verzehr grüner Kartoffeln gemeldet wurden.
Was sind Nachtschattengemüse und -früchte?
Obwohl sie im Allgemeinen als Gemüse bezeichnet werden, gelten viele Nachtschattengewächse botanisch gesehen als Früchte, wie z. B. Tomaten, Auberginen und Paprika. Zusammenfassung: Nachtschattengewächse gehören zur Familie der Solanacaea-Pflanzen. Dazu gehören Kartoffeln, Tomaten, Auberginen und Paprika.
Welche Symptome treten bei einer Nachtschattenunverträglichkeit auf?
Personen, die auf die Alkaloide in Nachtschattengewächsen allergisch reagieren, können nach dem Verzehr eines Gemüses aus der Familie der Nachtschattengewächse eines oder mehrere der folgenden Symptome aufweisen:
- Nesselsucht und Hautausschläge.
- Juckreiz.
- Brechreiz.
- Erbrechen.
- Übermäßige Schleimproduktion.
- Schmerzen in Muskeln und Gelenken.
- Entzündungen.