Diese Guacamole-Hähnchen-Torta-Sandwiches sind meine Art von mexikanischem Essen! Gewürztes gegrilltes Hähnchen auf Torta-Brot mit Guacamole, Salat, Tomaten und Chipotle-Ranch-Dressing.
Guacamole-Hühnchen-Torta-Sandwiches
Verstehen Sie mich nicht falsch, ich liebe mexikanisches Essen, aber manchmal scheint mir alles gleich zu sein. Ich finde es toll, dass dieses Sandwich all die leckeren Aromen, die mexikanisches Essen so schmackhaft machen, auf einzigartige Weise kombiniert, und das in Form eines Sandwichs! Um authentisch zu bleiben, habe ich mexikanisches Torta-Brot verwendet, von dem ich eine große Packung bei Costco gefunden habe, es ist ein tolles Brot!
Die Hähnchen-Gewürzmischung ist die gleiche, die wir für unsere Cafe Rio Tortilla Soup verwenden, und ich habe auch das Guacamole-Rezept aus unserer köstlichen Best Guacamole Ever verwendet! Diese Anleitung ergibt 4 große Sandwiches, aber Sie können sie Ihren Bedürfnissen entsprechend anpassen.
Was ist eine Torta überhaupt?
Eine Torta ist nicht nur für die mexikanische Küche typisch. Es gibt sie auch in der spanischen, italienischen, griechischen, albanischen, bulgarischen, maltesischen, ungarischen, portugiesischen, kroatischen, schwedischen, serbischen, mazedonischen, slowenischen und slowakischen Sprache. Im Falle dieses Rezepts bezieht sich eine Torta jedoch grundsätzlich auf ein mexikanisches Sandwich. Um als Torta zu gelten, muss sie ein fluffiges Brötchen enthalten, das mit Butter bestrichen und mit allen möglichen Dingen belegt ist. Sie können gebratene Bohnen, Fleisch, Käse, scharfe Paprika, Avocado und vieles mehr verwenden.
Weitere tolle mexikanische Gerichte
Die Torta ist eine gute Abwechslung auf dem mexikanischen Speiseplan. Wenn Sie noch mehr großartige mexikanische Gerichte finden wollen, sollten Sie einige davon ausprobieren.
- Mexikanische gebackene Erdbeer-Empanadas sind das perfekte Dessert zu jedem mexikanischen Gericht. Süß, köstlich und einfach zuzubereiten, die ganze Familie wird sie lieben.
- Mexikanische Lasagne kombiniert Schichten von Maistortillas, Fleischsauce und Käse; es ist wie eine Kreuzung zwischen Lasagne und Enchiladas.
- Süße Maiskuchen (Tamalitos) sind eine süße, aber herzhafte Beilage zu jedem mexikanischen Festessen.
Huhn-Torta-Sandwiches
Guacamole Chicken Torta Sandwiches
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Zutaten
- 4 Torta-Sandwich-Brötchen
- 2 große Hähnchenbrüste
- 1 EL Taco-Gewürz
- 1/2 EL. Paprika
- 4 Scheiben Pepper-Jack-Käse
- 2 Tomaten
- zerkleinerter Kopfsalat
- 1 c Guacamole Rezept HIER
- 3/4 c Chipotle oder Spicy Ranch Dressing Ich habe Hidden Valley Spicy Ranch verwendet
Anleitung
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Die Hühnerbrüste waagerecht halbieren, So erhalten Sie zwei große, aber dünne und flache Hähnchenscheiben. Mischen Sie das Taco-Gewürz und das Paprikapulver und reiben Sie das Hähnchen damit ein.
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Grillen Sie das Hähnchen bei mittlerer Hitze für 6 bis 7 Minuten auf jeder Seite oder bis es durchgebraten ist. Wenn das Hähnchen nur noch eine Minute übrig ist, jedes Stück mit einer Scheibe Pepper-Jack-Käse belegen. (
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Das Torta-Brot in zwei Scheiben schneiden, ein Stück Hähnchenfleisch auf die untere Scheibe legen, mit Guacamole, Salat, Tomaten und Chipotle-Ranch-Dressing belegen und mit der oberen Scheibe des Brotes abschließen.
Ausrüstung
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Outdoor BBQ Grill