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Ist Edamame Keto? Ja! Da Edamame relativ wenig Kohlenhydrate enthält, können Sie es im Rahmen einer ketogenen Diät genießen.
Sie haben Edamame vielleicht schon in vielen Restaurants als Vorspeise gegessen, vor allem, wenn Sie gerne japanisch oder chinesisch essen.
Dieser köstliche Snack gehört zu den Hülsenfrüchten und ist im Nahen Osten sehr beliebt, und die Menschen essen ihn traditionell gerne in Form von Erbsen.
Edamame ist einer der schmackhaften, salzigen Snacks vor dem Essen, die zu verschiedenen Gerichten gehören.
Edamame ist beliebt, weil er wenig Kohlenhydrate und viele Ballaststoffe enthält, obwohl er ein Lebensmittel auf Sojabasis ist.
Und das macht ihn zu einem der beliebtesten Lebensmittel für Menschen, die eine kohlenhydratarme Diät wie die ketogene Diät machen.
Eine Keto-Diät ist typischerweise eine kohlenhydratarme Diät, die darauf abzielt, Gewicht zu verlieren, indem Kohlenhydrate durch Fette ersetzt werden.
Sie ist eine der strengen Diäten, die keine kohlenhydratreichen Lebensmittel wie Hülsenfrüchte zulässt.
Obwohl Edamame-Bohnen auch zu den Hülsenfrüchten gehören, haben sie ein anderes Nährwertprofil.
Dies verwirrt oft Keto-Diätetiker, die den Geschmack von Edamame lieben und sie in ihre Ernährung aufnehmen wollen.
Wenn Sie eine Keto-Diät machen und nach den richtigen Fakten darüber suchen, ob Edamame keto-fähig ist oder nicht, haben wir hier etwas für Sie.
Lassen Sie uns damit beginnen, den Diätprozess in der Ketose zu verstehen.
Diätprozess in der Ketose
Wie oben erwähnt, ist die Keto-Diät reich an Fetten und arm an Kohlenhydraten.
Sie erlaubt moderate Portionen von Proteinen.
Das einzigartige Essmuster der Keto-Diät bewirkt, dass der Körper seinen Stoffwechselzustand in die Ketose umschaltet, um Fett anstelle von Kohlenhydraten als Brennstoff zu verbrennen. Der Zustand der Ketose ist großartig für die Verbesserung der Gesundheit und die Steigerung der Gewichtsabnahme.
Wenn sich der Körper im Zustand der Ketose befindet, beginnt er, Fette anstelle von Kohlenhydraten zu verbrennen.
Typischerweise bildet der Körper Ketone, um den Fettverbrennungsprozess zu unterstützen.
Der gesamte Fettverbrennungsprozess erfordert, dass Diätetiker ihre Kohlenhydratzufuhr auf 5 bis 10 Prozent pro Tag beschränken.
Die maximale Kohlenhydratzufuhr kann bei einer Keto-Diät bis zu 50 g pro Tag betragen, liegt aber normalerweise bei 20 g bis 30 g.
Aus diesem Grund sollten Diätetiker in der Regel keine großen Mengen an Hülsenfrüchten essen, da sie reich an Kohlenhydraten sind und nicht ketofreundlich sind.
Einfach ausgedrückt: Wenn Sie während der Ketose keine kohlenhydratarme Ernährung beibehalten, kann dies Ihren Körper wieder in den Kohlenhydratverbrennungsmodus versetzen.
Ist der Verzehr von Edamame in der Keto-Diät okay?
Mit 3.7 g Nettokohlenhydrate pro halber Tasse geschälter Edamame (etwa 1 1/8 Tasse Edamame-Schoten) ist Edamame ein Lebensmittel auf Sojabasis, das in der Grauzone einer kohlenhydratarmen Diät landet.
Das bedeutet, dass Sie den köstlichen Snack in Maßen auf einer Keto-Diät genießen können, aber Sie müssen die Portion auf ein Minimum beschränken.
Klicken Sie hier für einige andere Keto-Snacks, die Sie zu Ihrer kohlenhydratarmen Diät hinzufügen können!
Edamame ist also keine ketofreundliche Wahl, wenn Sie eine ketogene Diät einhalten.
Menschen vermeiden oft den Verzehr von Hülsenfrüchten, weil sie nicht leicht verdaulich sind.
Außerdem tragen sie zu verschiedenen Verdauungsproblemen bei und können Entzündungen verursachen.
Edamame enthält jedoch einzigartige Bohnen, die eine ausreichende Menge an Ballaststoffen enthalten.
Dieser Ballaststoffgehalt ist hervorragend geeignet, um den Kohlenhydratgehalt von Edamame auszugleichen.
Bei Ballaststoffen handelt es sich um eine Form von Kohlenhydraten, die der Körper nicht verdaut.
Die Ballaststoffe wandern durch den Verdauungstrakt und tragen zum Volumen des Stuhls bei.
Es ist erwähnenswert, dass Sie, wenn Sie eine halbe Tasse Edamame mit ihren 3,7 g Nettokohlenhydraten pro Portion essen, Ihre gesamte Kohlenhydratzufuhr (etwa 20-30 g pro Tag) im Auge behalten müssen.
Sie müssen einige weitere Optionen hinzufügen, um Kohlenhydrate in Ihre Keto-Diät aufzunehmen.
Grünkohl und Gemüse sind zum Beispiel eine fantastische Wahl, wenn es darum geht, kohlenhydratarme Lebensmittel einzubauen und Abwechslung in deine Keto-Arbeit zu bringen.
Außerdem ist Gemüse reich an Nährstoffen und hat weniger Kohlenhydrate und Kalorien.
Edamame ist typischerweise eine ideale Option für Menschen, die sich vegetarisch ernähren, da sie pflanzlich ist.
Wenn Sie Edamame aber wirklich in eine Keto-Diät einbauen wollen, achten Sie darauf, dass Sie nicht mehr als eine halbe Tasse essen, um Ihre Ketose zu erhalten.
Was sonst noch zu beachten ist, wenn man Edamame zu einer Keto-Diät hinzufügt
Ein weiterer wichtiger Faktor, den man im Auge behalten sollte, wenn man Edamame zu einem Teil seiner Keto-Diät macht, ist „wie man sie zubereitet.“
Edamame wird mit oder ohne Schale gebraten, gedünstet oder gekocht.
Die äußere Schale kann nicht gegessen werden, aber die hellgrünen Bohnen, die innen geschält sind, sind ein köstlicher Snack.
Von Körnerschalen bis zu Salaten können die Bohnen und ihr Püree jedes Gericht geschmacklich aufwerten.
Denken Sie daran, dass das, was Sie mit Edamame essen, auch ein wesentlicher Faktor ist, den Sie berücksichtigen müssen, da es die Anzahl der Kohlenhydrate in Ihren Mahlzeiten erhöhen oder verringern kann.
Die Berücksichtigung dieses Faktors wird Ihnen helfen, die Ketose aufrechtzuerhalten.
Abschließendes Fazit
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass eine niedrige Kohlenhydratzufuhr eine Faustregel ist, wenn Sie eine Keto-Diät mit all ihren Dos und Don’ts befolgen wollen.
Edamame ist eine Hülsenfrucht und hat einen niedrigen Netto-Kohlenhydratgehalt mit anderen großartigen Nährwerten.
Daher können Sie ruhig bescheidene Portionen Edamame in Ihre Keto-Diät aufnehmen und daran denken, die Kohlenhydrataufnahme zu begrenzen!