Kann man mit grünem Tee abnehmen?

Wir sind eine Nation von Teetrinkern, daran gibt es keinen Zweifel, und so ist es nicht verwunderlich, dass viele von uns grünen Tee mit offenen Armen und leeren Tassen empfangen haben! Manche genießen einfach nur den feinen, beruhigenden Geschmack, während andere behaupten, er helfe ihnen beim Abnehmen. Aber gibt es tatsächlich einen Zusammenhang zwischen grünem Tee und Gewichtsabnahme?

In diesem Leitfaden wollen wir den Zusammenhang zwischen grünem Tee und Gewichtsabnahme erforschen und Ihnen dabei helfen, herauszufinden, ob es sich lohnen könnte, selbst eine Kanne von dem grünen Zeug aufzubrühen!

Was ist grüner Tee?

Fangen wir mit den Grundlagen an. Grüner Tee hat, wenig überraschend, eine grüne Farbe und wird überraschenderweise aus der gleichen Pflanze hergestellt wie unser geliebter schwarzer Tee – der Camellia Sinensis. Der Unterschied zwischen beiden liegt in der Art der Verarbeitung. Grüner Tee wird eigentlich gar nicht verarbeitet, sondern schwarzer Tee durchläuft einen Fermentationsprozess, der die Farbe und den Geschmack verändert.

Grüner Tee behauptet Gewichtsverlust

Grüner Tee ist gesund – Punktum. Mit Blättern und Wasser kann man eigentlich nichts falsch machen! Aber das ist noch nicht alles: Grüner Tee gilt als eines der gesündesten Getränke der Welt. Das liegt daran, dass er reich an Antioxidantien und anderen hilfreichen Pflanzenstoffen ist, die tonnenweise potenzielle Vorteile für unsere Gesundheit haben – und Gewichtsabnahme ist nur einer davon.

Lassen Sie uns einige der Möglichkeiten erkunden, wie grüner Tee Ihnen helfen kann, die Pfunde zu verlieren.

Auf das, was drin ist, kommt es an: fettverbrennende Verbindungen

Grüner Tee ist von Natur aus reich an einigen wirklich nützlichen Verbindungen für unseren Körper, die beiden wichtigsten sind:

• Koffein
• Antioxidantien

Koffein

Viele von uns verlassen sich auf Koffein, um morgens munter zu werden und den Tag in Angriff nehmen zu können. Und während die meisten von uns direkt zum Kaffee greifen, kann auch grüner Tee uns einen Koffeinschub geben. Zugegeben, eine durchschnittliche Tasse grüner Tee (75 mg) enthält weniger Koffein als eine Tasse Kaffee (100 – 140 mg) – aber das bedeutet nur, dass Sie mehr davon trinken können!

Koffein ist ein Stimulans, das nachweislich die Fettverbrennung anregt und die körperliche Leistungsfähigkeit steigert.1,2,3 Das ist eine gute Kombination, denn wenn Sie Sport treiben, verbrennt Ihr Körper zusätzliche Kalorien. Die zusätzliche Kalorienverbrennung in Kombination mit einer gesunden, kalorienreduzierten Ernährung ist eine der besten Möglichkeiten, hartnäckiges überschüssiges Fett loszuwerden. Deshalb ist er in vielen Nahrungsergänzungsmitteln zur Fettverbrennung und vor dem Training enthalten.

Antioxidantien

Antioxidantien sind pflanzliche Verbindungen, die uns dabei helfen, „freie Radikale“ zu bekämpfen – Partikel, die den oxidativen Stress in unserem Körper erhöhen. Da grüner Tee nur minimal verarbeitet wird, enthält er mehr Antioxidantien und damit mehr gesundheitliche Vorteile als schwarzer Tee.4

Grüner Tee enthält eine Gruppe von Antioxidantien, die Polyphenole, die bis zu 30 % seines Trockengewichts ausmachen. Die meisten dieser Polyphenole sind Flavonole, die gemeinhin als Catechine bezeichnet werden. Die Catechine des grünen Tees sind Gegenstand zahlreicher Studien, wobei sich die Wissenschaftler immer mehr für die Fähigkeit der Catechine interessieren, den Fettabbau zu unterstützen.

Die Catechine des Tees, insbesondere die EGCG (Epigallocatechingallat), scheinen eine Wirkung gegen Fettleibigkeit zu haben. Dafür kann es mehrere Gründe geben. Jüngste Ergebnisse von Humanstudien haben gezeigt, dass der Verzehr von grünem Tee und Grüntee-Extrakten dazu beitragen kann, Körpergewicht und Fett zu reduzieren, indem er den Stoffwechsel und die Fettoxidation im Körper anregt.

In einer Studie an fettleibigen Männern wurde festgestellt, dass EGCG allein das Potenzial hat, die Fettoxidation beim Menschen zu erhöhen. Teilnehmer, die zwei Tage lang 300 mg EGCG erhielten, wiesen eine höhere Fettoxidation auf als diejenigen, die ein Placebo erhielten.5

Viele Studien über grünen Tee verwenden Grüntee-Extrakt, der wirksamer ist als eine Tasse aufgebrühter grüner Tee. Das heißt nicht, dass man den Gehalt an Grüntee-Extrakt nicht mit dem Getränk erreichen kann, man muss nur mehr trinken.

Bringt Fettzellen in Bewegung

Wenn wir nicht genug Kalorien zu uns nehmen, um unser Gewicht zu halten, z.B. Wenn wir normal essen, um unser Gewicht zu halten, aber laufen gehen, greift unser Körper auf die Fettzellen zurück, um sie mit Energie zu versorgen.

Damit das Fett verbrannt werden kann, muss unser Körper das Fett in den Fettzellen abbauen und in den Blutkreislauf transportieren. Dies geschieht mit Hilfe von fettverbrennenden Hormonen wie Noradrenalin.

EGCG – das wichtigste Antioxidans in grünem Tee – kann dazu beitragen, den Noradrenalinspiegel aufrechtzuerhalten, indem es das Enzym hemmt, das es normalerweise abbaut.6 Dadurch kann der Körper mehr Fett abbauen, das dann zur Energiegewinnung in die Blutbahn abgegeben wird. Mehr EGCG = mehr Noradrenalin = mehr Fettabbau!

Hilft Ihnen, sich beim Training mehr anzustrengen und mehr Fett zu verbrennen

Bewegung ist eine der besten Möglichkeiten, überschüssiges Körperfett zu verlieren. Es zwingt Ihren Körper, auf die Fettspeicher zuzugreifen, um Energie zu gewinnen, und erhöht Ihren gesamten Kalorienverbrauch. Wenn Sie z. B. morgens laufen gehen und 400 kcal verbrennen, aber nur eine Banane zum Frühstück gegessen haben (ca. 100 kcal), muss Ihr Körper die Energie irgendwoher bekommen – hallo Fett!

Es gibt einen guten Grund, warum Grüntee-Extrakt auf der Rückseite der meisten Nahrungsergänzungsmittel zur Fettverbrennung/Gewichtsabnahme aufgeführt ist. Grüner Tee enthält nicht nur Koffein, das Sie vor dem Training munter macht, sondern kann auch die Fettverbrennung während des Trainings erhöhen.

Eine Studie an normalgewichtigen, aktiven Männern, die 30 Minuten lang Rad fahren, ergab, dass durch die Einnahme eines Grüntee-Catechin-Ergänzungsmittels innerhalb von 24 Stunden vor dem Training 17 % mehr Fett verbrannt wurde als bei denjenigen, die ein Placebo einnahmen.7

Bringt den Stoffwechsel in Schwung

Der Stoffwechsel ist der Höhepunkt aller chemischen Prozesse, die Ihr Körper durchläuft, um Sie am Leben zu erhalten. Von der Unterstützung der Atmung und der Zellreparatur bis hin zur Aufspaltung der Nahrung in Mikronährstoffe und Makronährstoffe und deren Weiterleitung an die entsprechenden Stellen ist der Stoffwechsel sehr wichtig.

Er wird sogar noch wichtiger, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Denn Ihr Körper benötigt für all diese Prozesse eine bestimmte Energiemenge, die von vielen Faktoren wie Größe, Gewicht, Alter, täglicher Aktivität und Muskelmasse abhängt. Wenn Sie Ihrem Körper weniger Kalorien zuführen, als er für sein tägliches Leben benötigt, greift er auf überschüssige Fettzellen zurück, um Energie für seinen Betrieb zu gewinnen – und tah-dah, Fettabbau!

Verschiedene Studien deuten darauf hin, dass grüner Tee oder EGCG-Ergänzungen dazu beitragen können, Ihren Stoffwechsel zu beschleunigen, so dass Sie mehr Kalorien verbrennen, selbst wenn Sie sich ausruhen. In den meisten Studien wurde festgestellt, dass der Stoffwechsel um etwa 3-4 % erhöht wird, in einigen wurde sogar ein Anstieg um 8 % verzeichnet.8,9,10

Das bedeutet, dass bei einem durchschnittlichen Kalorienverbrauch von 1800 Kalorien pro Tag der Konsum von grünem Tee (der den Stoffwechsel um 3-4 % erhöht) dazu führen könnte, dass Ihr Körper täglich 54-72 Kalorien zusätzlich verbrennt, ohne dass Sie etwas dafür tun müssen – außer die Tasse an die Lippen zu führen!

Kaffeetrinken erhöht aufgrund seines Koffeingehalts wahrscheinlich ebenfalls den Stoffwechsel und ist damit dem Trinken von grünem Tee ähnlich. Einige Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass grüner Tee zusätzliche Eigenschaften hat, die den Stoffwechsel beeinflussen können – es ist nicht nur das Koffein, das die ganze harte Arbeit leistet.

In einer Studie wurde der Konsum von Grüntee-Katechin-Extrakt + Koffein mit Koffein allein auf die Stoffwechselrate von sitzenden, gesunden jungen Männern verglichen. Die Forscher fanden heraus, dass die Grünteemischung den Energieverbrauch (4 %) und die Fettverbrennung deutlich erhöhte, während die Gruppen, die nur Koffein oder ein Placebo erhielten, keine signifikanten Veränderungen erfuhren.11

Kann Ihren Heißhunger reduzieren

Es gibt viele Hinweise darauf, dass grüner Tee Ihnen helfen kann, mehr Fett zu verbrennen und Gewicht zu verlieren, indem er den Energieverbrauch Ihres Körpers steigert, aber nicht so sehr, um Ihren Appetit zu reduzieren.

Studien haben widersprüchliche Ergebnisse darüber erbracht, ob grüner Tee dazu beitragen kann, Ihren Appetit zu reduzieren und Ihnen zu helfen, weniger Kalorien zu sich zu nehmen. Wir sind jedoch der Meinung, dass Sie grünem Tee eine Pause gönnen sollten – er kann nicht alles!

Es ist jedoch bekannt, dass ein Flüssigkeitsmangel zu einem „falschen Hungergefühl“ führen kann, wenn wir eigentlich nur ein schönes Getränk brauchen. Wenn Sie sich also das nächste Mal zwischen den Mahlzeiten hungrig fühlen und nicht gleich aufgeben wollen, machen Sie sich eine beruhigende Tasse grünen Tee, um zu sehen, ob Ihnen das hilft, die Keksdose zu vermeiden.

Zielt auf das gefährlichste Körperfett

Wenn die meisten von uns über Körperfett nachdenken, konzentrieren wir uns auf das Fett, das wir tatsächlich sehen können und loswerden wollen. Ein Teil des überschüssigen Fetts befindet sich jedoch tief in unserem Körper und umgibt einige unserer inneren Organe.

Dieses „versteckte“ Fett wird als viszerales Fett oder Bauchfett bezeichnet. Es ist normal und gesund, etwas von diesem Fett zu haben, da es unsere Organe schützt, aber es kann gefährlich sein, zu viel davon zu haben. Ein hoher Anteil an viszeralem Fett erhöht das Risiko für Krankheiten wie Typ-2-Diabetes und Herzkrankheiten.

Einige Studien haben gezeigt, dass grüner Tee helfen kann, viszerales Fett zu bekämpfen. Das bedeutet, dass der Konsum von grünem Tee möglicherweise nicht zu einem Fettabbau an den gewünschten Stellen führt, aber er kann dazu beitragen, dieses gefährliche „versteckte“ Fett zu reduzieren.

In einer Studie an chinesischen Erwachsenen mit einem hohen Anteil an viszeralem Bauchfett wurde untersucht, ob mit Catechin angereicherter grüner Tee helfen könnte. Die 12-wöchige Studie ergab, dass die Gruppe, die täglich grünen Tee trank, einen größeren Verlust an viszeralem Fett verzeichnete als die andere Gruppe, die ein Placebo erhielt.12

Wie viele Tassen grünen Tee sollte man täglich trinken, um Gewicht zu verlieren?

Einige Menschen trinken am liebsten den ganzen Tag lang grünen Tee, während andere lieber nur das absolute Minimum trinken, um Ergebnisse zu erzielen. Aber wie viel ist das genau? Die Meinungen zu diesem Thema gehen auseinander: Einige Studien legen nahe, dass man nur 1 Tasse pro Tag trinken sollte, während andere sagen, dass man zwischen 3 und 5 Tassen pro Tag trinken sollte.

Das Trinken von 2 bis 3 Tassen grünem Tee pro Tag scheint eine vernünftige Option zu sein, wenn man versucht, Gewicht zu verlieren,13 oder einfach alle Heißgetränke gegen grünen Tee auszutauschen. Jeder Mensch ist anders, ebenso wie unser Stoffwechsel und unsere Koffeintoleranz, also probieren Sie einfach aus, welcher Konsum für Sie am besten ist.

Grüner Tee ist sehr kalorienarm und hat so viele gesundheitliche Vorteile, dass er Ihnen wahrscheinlich nicht schaden wird. Wenn Sie jedoch auf den Geschmack gekommen sind und vorhaben, viel grünen Tee zu trinken, sollten Sie auf jeden Fall Ihren Arzt konsultieren, da große Mengen Koffein für manche Menschen, z. B. für Menschen mit hohem Blutdruck, problematisch sein können.

Wie sieht es mit Nahrungsergänzungsmitteln für grünen Tee aus?

Der Geschmack von grünem Tee ist nicht jedermanns Sache, und manche von uns möchten vielleicht alle Vorteile von grünem Tee nutzen, indem sie ein oder zwei Pillen schlucken – ganz einfach! Wenn das auf Sie zutrifft, könnte eine Grüntee-Ergänzung eine gute Idee sein.

Sie können reinen Grüntee-Extrakt in Tablettenform erhalten, oder Sie können sich für Fatburner / Pre-Workout-Ergänzungen entscheiden, die ihn normalerweise mit anderen fettverbrennenden Inhaltsstoffen wie Bitterorangenextrakt und Aminosäuren kombinieren. Es hängt alles von Ihren Zielen und Ihrem Lebensstil ab.

Ist grüner Tee der beste Tee zum Abnehmen? Was ist mit anderen Teesorten?

Grüner Tee scheint bei den Tees, die beim Abnehmen helfen können, an der Spitze zu stehen, aber vielleicht fragen Sie sich, ob es noch andere Möglichkeiten in der Welt des Tees gibt?

In der Theorie können alle Teesorten beim Abnehmen helfen, wenn Sie sie als Ersatz für kalorienreiche Milchkaffees oder zuckerhaltige Limonaden verwenden. Vor allem, wenn Sie sich für reinen Tee ohne Milch und ohne Zuckerzusatz entscheiden.

Es gibt auch Abnehmtees und „Tee-Toxen“, die Ihnen helfen können, ein paar Pfunde loszuwerden. Diese Schlankheitstees bestehen in der Regel aus verschiedenen natürlichen Kräutern und Extrakten, die entweder den Heißhunger reduzieren oder ähnlich wie grüner Tee wirken und mit Inhaltsstoffen wie Koffein das Energieniveau bzw. den Stoffwechsel unterstützen.

Letzte Aktualisierung: 24. Juli 2020