No.1 Fehler, den Fotografen machen, wenn sie ihr 18-55mm-Objektiv aufrüsten

Wenn Sie neu in der wunderbaren Welt der Food-Fotografie sind, gibt es so viele Dinge zu lernen.

Die beste Kamera für die Food-Fotografie zu kaufen, ist mehr als oft nicht auf unsere Gedanken vor unserer Objektivwahl.

Die Mehrheit von uns wird mit einem 18-55mm-Objektiv-Kit enden, wenn wir anfangen (und es gibt nichts falsch mit dem!).

Aber wenn es an der Zeit ist, von unserem 18-55mm Objektiv aufzurüsten, wird die Welt zu einem verwirrenden Ort voller Meinungen und oft wenig hilfreichem Geschwätz!

Eine der häufigsten Fragen, die ich bekomme, ist die, woran man denken und worauf man sich konzentrieren muss, wenn man vom 18-55mm Objektiv-Kit mit einem Cropped Sensor aufrüstet.

Um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, ob Sie aufrüsten müssen oder dazu bereit sind, habe ich eine KOSTENLOSE kleine Übung in der Ressourcendrehscheibe.

Laden Sie den Spickzettel herunter, den Sie brauchen, wenn Sie aufrüsten wollen.

Aufrüsten Ihres 18-55mm, ja oder nein? Für Cropped-Sensoren und potenzielle Vollformat-Upgrades!

Der Fehler Nr. 1 – nicht nur die Brennweite.

Der größte Fehler, den Food-Fotografen machen, wenn sie ihr 18-55mm-Objektivkit aufrüsten wollen, ist, dass sie sich ausschließlich auf die Brennweite eines Objektivs konzentrieren und ihre Scheuklappen aufsetzen, so dass sie die anderen Besonderheiten eines Objektivs nicht beachten.

Sie konzentrieren sich nur auf die Brennweite eines Objektivs und vergessen die anderen Besonderheiten.

Wenn Sie neu in Objektive investieren, wissen Sie, dass es eine Menge Dinge zu wissen gibt #offensichtlich.

Es gibt sogar Wörter, die Sie noch nie gehört haben. Wie zum Teufel sollen Sie also herausfinden, was Sie brauchen, wenn die Hälfte der Informationen, die Sie gelesen haben, sich anfühlt, als wäre sie in einer anderen Sprache?

Ich mache Ihnen keinen Vorwurf!

Aber lassen Sie mich Ihnen gleich sagen, dass es beim Kauf eines Objektivs für Ihre kreativen Aktivitäten noch so viel mehr zu beachten gibt.

Ich liebe die Tatsache, dass mir Leute diese Frage stellen.

Das bedeutet, dass du hungrig bist zu lernen, begierig zu verstehen, deine Entscheidungen zu verstärken und die siegreiche Aufnahme zu jagen, von der du geträumt hast!

VERWEIST: 4 ultimative Objektive für die Food-Fotografie

Die Frage, die Sie sich stellen müssen, lautet: Was will ich einfangen/erreichen, was mein 18-55mm-Objektiv mir nicht ermöglicht?

Dies ist wirklich der Schlüssel, um herauszufinden, welches Objektiv Sie kaufen sollten, wenn Sie Ihr 18-55mm-Objektiv-Kit aufrüsten und die Bilder einfangen wollen, die Sie derzeit aufgrund von Einschränkungen nicht machen können.

WAS will ich einfangen/erreichen, was mein 18-55mm-Objektiv mir nicht ermöglicht?

Es ist wirklich so einfach.

Was meine ich damit?

Nun, irgendetwas hat Sie dazu veranlasst, ein neues Objektiv zu kaufen.

Es ist in der Regel der Wunsch, ein „besserer Fotograf“ zu werden, und im Kern geht es darum, ob Sie bereit sind, neue Arbeiten zu erstellen.

Aber meistens sind wir nicht in der Lage zu wissen, wie diese neue Arbeit aussieht, bis wir uns fragen – was will ich Neues schaffen?

Fragen, die Sie sich stellen sollten

Möchte ich schärfere Bilder machen, ohne eine kleine Blende (große Zahlen) wie f8 oder f11 verwenden zu müssen.

Will ich mein Essen „enger“ im Rahmen haben (nicht zu verwechseln mit „Ich will näher an mein Essen heran“).

Ich möchte eine wunderschöne Vignette vom Objektiv oder ein besseres Bokeh haben.

Ich möchte näher an mein Essen herankommen, ohne dass es zu Verzerrungen kommt.

Die Wahl einer größeren Blende (kleine Zahlen), um bei schlechten Lichtverhältnissen zu helfen.

Ich habe eine einfache Übung für dich, bei der du dir selbst die Fragen stellen kannst, um herauszufinden, was für dich in Bezug auf ein Objektiv das Richtige ist.

Es wird Ihnen helfen, herauszufinden, was Sie erreichen wollen UND einige BESTE LENS SCENARIOS für Cropped-Sensoren und potenzielle Upgrades auf Vollformat durchzugehen.

Berücksichtigungen bei einem Objektiv für die Food-Fotografie.

Wenn Sie Bewertungen für das Objektiv recherchieren, das Sie kaufen möchten, werden Sie auf eine lange Liste von Spezifikationen stoßen.

Sicherlich sind sie wichtig, aber einige sind wichtiger als andere und hängen davon ab, was Sie zu erreichen versuchen.

Hier sind die Merkmale eines Objektivs, die Sie nicht übersehen sollten, wenn Sie Ihr 18-55mm-Objektiv für Ihre Food-Fotografie aufrüsten.

Brennweite, maximale Blende, Bokeh + Vignettierung, Mindestfokussierentfernung und Zoom ODER Prime.

Die beiden wichtigsten, auf die ich mich bei der Food-Fotografie konzentriere, sind Brennweite und maximale Blende (zum größten Teil. Es hängt wirklich davon ab, was du erreichen willst, aber ich möchte es für dich in mundgerechte Stücke schneiden.

Fang klein an, wir werden es schaffen).

Lassen Sie uns diese im Vergleich zum 18-55mm Objektiv ein wenig genauer betrachten.

Brennweite – Haben Sie wirklich 35mm-60mm abgedeckt?

Als ich meinen Beitrag über die 4 ultimativen Objektive für die Food-Fotografie schrieb, gab es viele (berechtigte) Fragen darüber, warum man vom 18-55mm-Objektiv auf das 50mm- ODER 60mm-Makro aufrüsten sollte.

Habe ich diese Brennweiten nicht schon in meinem 18-55mm?

Und die Antwort für euch, meine Freunde, ist ja. Ihr habt absolut Recht.

Das 18-55mm Objektiv ist ein Zoom-Objektiv, also könnt ihr im Handumdrehen von 18mm auf 55mm wechseln.

Ihr könntet das Objektiv auf 50mm oder 55mm einstellen (um an 60mm heranzukommen), aber Bob ist in dieser Situation nicht euer Onkel.

Wenn Sie Ihr 18-55mm-Objektiv auf 50mm einstellen, wird es anders sein, als wenn Sie mit einem 50mm-Objektiv oder sogar mit dem 24-70mm-Objektiv fotografieren.

Lassen Sie uns die restlichen Spezifikationen durchgehen, damit Sie sehen können, warum.

Maximale Blendenbegrenzungen des 18-55mm-Objektivs.

Die meisten 18-55mm-Objektivsätze haben eine maximale Blende von f/3,5-5,6. Das kann aus zwei Gründen ein Problem sein.

Weit offen fotografieren.

Erstens: Wenn Sie unter f/3,5 fotografieren möchten, geht das nicht. Die maximale Blende Ihres Objektivs ist f/3,5 (und das gilt nicht einmal für alle Brennweiten zwischen 18-55 mm.

Deshalb gibt es in diesem Szenario einen Bereich von f/3,5-5,6).

Nun eignen sich Lebensmittel nicht immer für große Blenden (wie f/1,2-2,8), aber Objektive sind Investitionen.

Sie werden sie lange behalten wollen, nachdem Sie Ihre Kamera aufgerüstet haben.

Der Vorteil großer Blendenöffnungen ist, dass Sie dieses Objektiv auch für andere Arten der Fotografie verwenden können. Reisen und Essen passen sehr gut zusammen, vergessen Sie nicht die Porträts von Köchen oder Landwirten und Produzenten.

Sie werden große Blendenöffnungen auch für die Food-Fotografie verwenden, glauben Sie mir. Haben Sie schon einmal versucht, ein Café bei schlechtem Licht zu fotografieren? Hier kommen große Blendenöffnungen ins Spiel, und wenn Sie weit genug von Ihrem Motiv entfernt sind, wird die Schärfentiefe nicht auffallend gering sein.

Scharf fotografieren.

Der zweite Grund, warum eine bessere maximale Blende als die des 18-55-mm-Objektivs erforderlich ist, ist, dass ein Objektiv bei seiner maximalen Blende nicht am schärfsten ist.

Das bedeutet, dass Ihr Objektiv bei einer maximalen Blendenöffnung von f/3,5-5,6 nicht seine schärfste Blende hat, wenn Sie bei einer dieser beiden Extrembedingungen fotografieren.

Wenn Sie hingegen mit einem 50 mm 1,8 bei Blende 3,5 fotografieren, ist Ihr Objektiv bei dieser Blende wahrscheinlich schärfer als das 18-55 mm.

Andere Objektive mit einer maximalen Blende von 1,8 bieten Ihnen mehr Flexibilität beim Fotografieren und ermöglichen scharfe Bilder mit einer großen Tiefenschärfe.

Mindestfokussierungsabstand des Objektivs – ein Muss für Makro.

Das Objektiv, das ich als erstes gekauft habe und das ich allen empfehle, die mit einem gecroppten Sensor eine ‚engere‘ Komposition erreichen wollen, ist das 60mm Makro.

Makros haben eine viel kürzere Mindestfokussierentfernung als Nicht-Makros. So einfach ist das.

Mit dem 18-50mm kann man nicht nah heran gehen und es fokussieren lassen. Manueller oder automatischer Fokus spielt keine Rolle. Wenn Sie nicht wissen, wovon ich spreche, nehmen Sie Ihr 18-55mm-Objektiv, stellen Sie es auf 50mm ein und gehen Sie ganz nah an Ihr Motiv heran.

Nun versuchen Sie zu fokussieren. Das wird Ihnen nicht gelingen. Mit einem Makroobjektiv schon (vorausgesetzt, Sie befinden sich innerhalb der Mindestfokussierentfernung).

Wenn Sie eine „engere Komposition“ wünschen ODER näher an Ihr Essen herankommen wollen, müssen Sie ein Objektiv mit einer besseren Mindestfokussierentfernung als das 18-55-mm-Objektiv in Betracht ziehen.

Zoom oder Prime? Prime. Aber ich bin voreingenommen.

Die Vorteile von Zooms und Prime-Objektiven sind eine andere Sache, aber ich werde dir sagen, dass ich Prime-Objektiven gegenüber voreingenommen bin.

Sie sind in der Regel schärfer als Zooms, aber sie *können* deine Komposition faul machen und deine kreative Entwicklung hemmen.

Wenn du ein Anfänger bist oder jemand, der seine Fotografie im Bereich der Komposition verbessern will, dann besorg dir ein Festbrennweitenobjektiv.

Sie sind eine gute Investition. Dann kannst du selbst entscheiden, ob dir ein Prime-Objektiv besser gefällt als ein Zoom-Objektiv.

Wenn du dich für die Gründe meiner Voreingenommenheit interessierst, kannst du diesen Beitrag lesen!

VERWEIST: Why Your Zoom Lens is Killing Your Food Photography

Persönlicher Geschmack – Vignettierung + Bokeh.

Fotografen schwärmen von Objektivvignettierung und Bokeh.

Jedes Objektiv geht anders mit diesen Aspekten um, und Sie können die Bewertungen der einzelnen Aspekte bei den meisten Objektiven finden.

Persönlich ist es etwas, das ich mir ansehe, wenn ich mir ein neues Objektiv zulegen möchte, und Primes und Zoom-Objektive machen das unterschiedlich.

Ich bearbeite die Vignette des Objektivs fast immer und erstelle meine eigene, aber ein anständiges Bokeh kann in der Food-Fotografie nicht schaden.

Sie glauben gar nicht, wie viele Inspirationsbilder ich mit hübschen Lichtern oder Glitzern im Hintergrund geschickt bekommen habe, die unscharf waren.

Auch wenn ich mich nicht von dieser Entscheidung abbringen lassen würde, sollten Sie sich überlegen, was Sie erreichen wollen, was Sie derzeit nicht erreichen können, und ob diese zusätzlichen Aspekte bei einem neuen Objektiv hilfreich wären.

Aufrüsten vom 18-55mm Objektiv in der Food-Fotografie – sollte ich?

Ich kenne den Wunsch, großartig zu sein, nur zu gut.

Der Wunsch, mehr Ausrüstung und Zugang zu besseren Ressourcen zu haben, weniger Probleme und Ärger, um die Magie zu schaffen, die uns nachts wach hält.

Ein neues Objektiv macht Sie nicht unbedingt zu einem besseren Fotografen.

Wenn Sie mich fragen, ob Sie von Ihrem 18-55mm-Objektiv aufrüsten sollten, wird die Antwort nicht automatisch ja lauten.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, warum Sie ein neues Objektiv wollen, und mir nicht sagen können, was ein neues Objektiv Ihnen ermöglichen würde, was das 18-5mm nicht kann, würde meine Antwort nein lauten.

Die Verwendung eines jeden Objektivs ist eine Kombination aus dem Wissen, mit welchen Winkeln, Gerichten und Lebensmittelgeschichten es am besten funktioniert.

Mit dem 18-55mm kann man bestimmte Blickwinkel, Gerichte und Food-Stories durchaus erreichen UND es gibt Blickwinkel, Gerichte und Food-Stories, die etwas anderes erfordern.

Sagen Sie mir: Was will ich einfangen/erreichen, das mir mein 18-55mm Objektiv nicht ermöglicht?