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Passionsfrucht-Grüntee ist meine Interpretation meines liebsten taiwanesischen Eistees. Hausgemachter Passionsfrucht-Sirup wird mit grünem Eistee gemischt und ergibt einen super erfrischenden Sommertee.
Aus der Innensicht ist mein Leben super langweilig. Es hört sich viel cooler an, als es wirklich ist. Wenn ich Leuten erzähle, wo ich schon alles gelebt habe, sind sie oft erstaunt. Nashville, Taiwan, Honolulu und Glasgow klingen ziemlich sexy für Leute, die nicht an einem dieser Orte leben, aber die Wahrheit ist, dass ich in all diesen Städten so ziemlich das Gleiche tue.
Im Grunde dreht sich mein Leben um das Lesen von Büchern, das Ansehen von Filmen und Fernsehen und die Suche nach gutem Essen. Wenn ich an einem Ort etwas gefunden habe, das ich liebe, möchte ich es von da an überallhin mitnehmen. Auch wenn ich die Tropen verlassen habe, will ich nicht auf meine tropischen Lieblingsaromen verzichten.
Grüner Tee mit Passionsfrüchten war unser Favorit in Taiwan, und auf Hawaii fielen uns die Passionsfrüchte praktisch auf den Kopf. Zum Glück ist es ziemlich einfach, wenn auch nicht gerade spottbillig, hier in Schottland Passionsfrüchte im Supermarkt zu kaufen. So ist mein Lieblingsgetränk für die seltenen schottischen Sonnentage wieder da.
Machen Sie sich etwas Passionsfruchtsirup, und Sie können ihn zu mehr als nur einem Glas grünen Eistee hinzufügen, wann immer Sie wollen. Bewahre ihn in einem sauberen Glas im Kühlschrank auf und gib ihn in dein Glas, bis er genau so süß ist, wie du ihn magst. Er passt auch hervorragend zu Pfannkuchen und Waffeln, um ihnen ein wenig tropisches Flair zu verleihen.
Mit Passionsfrucht-Grüntee können Sie sich diesen Sommer in die Tropen versetzen. Alle coolen Kids tun es.
Passion Fruit Green Tea
Passion Fruit Green Tea bringt dich in die Tropen, egal wo du wohnst.
- Autor: Renee Rendall
- Vorbereitungszeit: 10
- Kochzeit: 10
- Gesamtzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen 1x
- Kategorie: Getränke
- Methode: Gemischt
- Küche: Taiwanesisch
- Diät: Vegan
Zutaten
Für den Sirup
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Wasser
- Pulpe von 3 Passionsfrüchten
Für den Tee
- 1 Grünteebeutel pro Tasse Wasser
- Eis
Anleitung
Für den Sirup
- Zucker und Wasser in einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze geben. Zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren. Köcheln lassen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das sollte nur ein paar Minuten dauern.
- vom Herd nehmen.
- Passionsfruchtfleisch zum einfachen Sirup geben. Einen Deckel auf den Topf geben und zwei Stunden ziehen lassen.
- Das Fruchtfleisch abseihen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren oder direkt mit dem Tee mischen.
Für den Tee
- Wasser aufkochen und die Teebeutel bis zur gewünschten Stärke einweichen. Das ist Tee kochen, keine Raketenwissenschaft.
- Sie können den Sirup in einem separaten Behälter aufbewahren oder ihn in einer Kanne direkt mit dem grünen Tee vermischen. Füllen Sie das gewünschte Gefäß (kurzes Glas, hohes Glas, Krug, Eimer) mit 3/4 grünem Tee und 1/4 Passionsfrucht-Sirup.
- Auf Eis servieren.
Schlagworte: Passionsfrucht, Tee
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