Pumpkin Spice Fudge

Mit echtem Kürbis und Herbstgewürzen hergestellt, ist dieser Pumpkin Spice Fudge vollgepackt mit leckerem Geschmack!

Hallo noch einmal, ANO Freunde! Rachel von {i love} my disorganized life hier! Lasst uns ein bisschen plaudern, ja?

Kürbis. Es scheint, dass jeder davon besessen ist. Die sozialen Medien werden unweigerlich mit Bildern, Beiträgen und Kommentaren überschwemmt, die alle die Liebe des Verfassers zu diesem Produkt bekunden. Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber das wird mir dann doch ein bisschen zu viel. Moment, habe ich das gerade laut gesagt? Ist das falsch, gar ein Sakrileg?

Um das klarzustellen, ich liebe Kürbis genauso sehr wie jedes andere Mädchen. Ich verstehe nur nicht die Besessenheit davon. Wenn man wie ich in einer warmen Stadt mit heißem Klima lebt, ist es schwer, sich für den Herbst und Kürbis zu begeistern, wenn es Mitte September draußen immer noch über 100 Grad warm ist.

Ich liebe kühleres Wetter und bin um diese Jahreszeit soo bereit dafür. In diesem Sinne, lasst das Kürbisfest beginnen. Milchkaffee, Kuchen, Kekse und Torten, warum also nicht auch gewürzter Kürbisfondant?

Ich will ehrlich zu euch sein. Als ich dieses Rezept zum ersten Mal entdeckte, war ich mir nicht so sicher. Aber sobald ich es probiert hatte, war ich begeistert. Und ich war nicht die Einzige, die es liebte. Die ganze Familie war hingerissen. Ich habe das Gefühl, dass Sie und Ihre Familie es auch lieben werden. Ein Rezept ergibt ungefähr drei Pfund, also ist es auch perfekt zum Teilen geeignet, wenn Sie darauf stehen.

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Kürbisgewürz Fudge

Mit echtem Kürbis und herbstlichen Gewürzen hergestellt, ist dieses Kürbisgewürz Fudge vollgepackt mit köstlichem Geschmack!

Kurs Dessert

Portionen 3 lbs

Autor Rachel Willis

Zutaten

• 2 Tassen Kristallzucker
• 1 Tasse verpackter hellbrauner Zucker
• 1 1/2 Sticks Butter {3/4 Tasse}
• 2/3 Tasse evaporierte Milch
• 1/2 Tasse 100% reines Kürbispüree {einfach}
• 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
• 1 Packung weiße Schokoladenstückchen
• 1 Glas Marshmallow-Creme
• 1 Tasse gehackte Pekannüsse
• 1 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

Anleitung

1. Eine 9 x 13-Zoll-Backform mit Folie aus, beiseite stellen
2. In einem mittelgroßen, schweren Kochtopf Zucker, Butter, Kondensmilch, Kürbis und Kürbiskuchengewürz
3. unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen
4. Unter ständigem Rühren 12-13 Minuten kochen lassen, oder bis ein Süßigkeitenthermometer 234-240 Grad f {Weichkochstufe}
5. Sofort die weißen Schokoladenstückchen, die Marshmallow-Creme, Nüsse und Vanille
6. schnell umrühren, bis die Schokostückchen geschmolzen sind und die Mischung gut vermischt ist, etwa 1 Minute
7. Mischung in die vorbereitete, mit Folie ausgelegte Form geben
8. bis zum vollständigen Abkühlen stehen lassen, etwa 2 Stunden
9. aus der Form heben und in 1Zoll große Stücke
10. Dicht abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren

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