Crash-Diäten können in vielerlei Hinsicht verlockend sein, da sie eine schnelle und relativ einfache „Lösung“ für Ihren Gewichtsverlust bieten. Zu den beliebten Crash-Diäten gehören die Saftdiät, die 7-Tage-Detox-Diät, die Militärdiät und die berüchtigte Keto-Diät. Sie versprechen zwar oft schnelle Abnehmerfolge, aber ob Crash-Diäten nachhaltig sind oder sogar langfristig der Gesundheit schaden, ist eine andere Frage.
Wir sprechen mit der Ernährungsberaterin Helen Bond über die Vor- und Nachteile sowie die potenziellen Risiken von Crash-Diäten zur Gewichtsabnahme:
Was ist eine Crash-Diät?
Eine Crash-Diät ist im Grunde jede Art von Diät zur Gewichtsabnahme, die kurzfristig durchgeführt wird, mit dem Ziel, einige (oder alle!
Warum machen Menschen Crash-Diäten?
Diäten, bei denen man sehr schnell abnimmt, können verlockend sein, vor allem, wenn man ein bestimmtes Ziel oder Ereignis vor Augen hat.
‚Eine Crash-Diät ist typischerweise eine sehr kalorienarme Diät, bei der man sich über einen kurzen Zeitraum sehr restriktiv ernährt‘, sagt Bond.
Crash-Diäten sind oft sehr verlockend, da sie eine schnelle Lösung für ein langfristiges Problem bieten.
‚Crash-Diäten sind oft sehr verlockend, da sie eine schnelle Lösung für ein langfristiges Problem bieten – sie versprechen oft einen schnellen Gewichtsverlust, in der Regel mehr als 2 Pfund Körperfett pro Woche, für wenig Aufwand‘, sagt Bond. Allerdings sind solche strengen Einschränkungen der Nahrungs- und Kalorienzufuhr nicht von Dauer, so dass es nicht lange dauert, bis die Menschen wieder zu dem Essverhalten zurückkehren, das sie überhaupt erst dick gemacht hat.‘
Gesundheitsrisiken bei Crash-Diäten
Welche möglichen Gesundheitsrisiken birgt eine Crash-Diät? Obwohl Crash-Diäten einfach zu befolgen sind – sie erfordern oft nur eine Verringerung der Kalorienzufuhr – kann die Gesundheit ernsthaft den Preis dafür zahlen.
‚Ganz einfach, Crash-Diäten sind eine schlechte Nachricht‘, sagt Bond. Sie sind ernährungsphysiologisch unausgewogen und können langfristig zu einer schlechten körperlichen und geistigen Gesundheit führen.“
Bei Crash-Diäten müssen Sie oft nur Ihre Kalorienzufuhr reduzieren – und Ihre Gesundheit kann ernsthaft den Preis dafür zahlen.
‚Ein niedriger Blutzuckerspiegel kann dazu führen, dass wir uns müde, gereizt, unkonzentriert und unfähig fühlen, richtig zu funktionieren‘, erklärt Bond, ‚während extremer Hunger dazu führt, dass wir uns überessen, wenn wir endlich etwas essen – und oft weniger gesunde Lebensmittel wählen – und die Pfunde sich wieder anhäufen.
Nebenwirkungen von Crash-Diäten
Crash-Diät-Teilnehmer geraten dann oft in einen Kreislauf von Jo-Jo-Diäten und einem „Alles-oder-Nichts“-Ansatz beim Essen, wobei sie oft noch mehr Gewicht zunehmen und das Vertrauen in die Fähigkeit verlieren, langfristig abzunehmen.
Nach Angaben von Bond und dem NHS können zu den Hauptnebenwirkungen einer Crash-Diät die folgenden negativen Symptome gehören:
- Geschwächtes Immunsystem
- Dehydrierung
- Schwindel
- Unregelmäßiger Stuhlgang
- Müdigkeit
- Reizbarkeit
- Kopfschmerzen
- Haarausfall
Crash-Diäten: Das Urteil
Die einzigen Diäten, die funktionieren, sind solche, die langfristig tragfähig sind, und eine Crash-Diät ist kein Beispiel dafür.
Es läuft derzeit eine große Studie, bei der eine kalorienarme Diät eingesetzt wird, um die Zuckerkrankheit von Typ-2-Diabetikern umzukehren. Dies geschieht unter sorgfältiger Überwachung von Fachärzten, die den Blutzucker und die Gesundheit der Patienten sorgfältig kontrollieren. Das ist etwas anderes als eine kurzfristige Crash-Diät ohne ärztliche Begleitung.
‚Eine Diät bedeutet definitionsgemäß, dass es ein Anfangs- und ein Enddatum gibt, d. h. man ändert nur, was man zu diesen Zeiten isst‘, sagt Bond. Das Ergebnis: Wenn man die Diät beendet, kehrt man zu denselben ungesunden Essgewohnheiten zurück, die die Pfunde überhaupt erst wachsen ließen.‘
Die Grundlage für das Abnehmen – und das Halten des Gewichts – ist eine ausgewogene Ernährung mit den fünf wichtigsten Lebensmittelgruppen.
‚Die Grundlage für das Abnehmen – und das Halten des Gewichts – ist eine nährstoffreiche, ausgewogene Ernährung mit Lebensmitteln aus jeder der fünf Hauptnahrungsgruppen, wie sie im Eatwell Guide von Public Health England aufgeführt sind, der Verzehr von Portionen in angemessener Größe und körperliche Aktivität.‘
Aber wie viel Sport sollte man treiben? Zielen Sie auf mindestens 150 Minuten mäßig intensives Ausdauertraining pro Woche ab und machen Sie mindestens zweimal pro Woche Krafttraining“, fügt Bond hinzu.
Wenn Sie es mit Ihren Gesundheits- und Fitnesszielen ernst meinen, sollten Sie langfristig gesunde Lebensstilentscheidungen und nicht kurzfristige, restriktive Diäten als Schlüssel zum Erreichen und Halten eines gesunden Gewichts betrachten.
Letzte Aktualisierung: 14-02-2020