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Musings ist eine Off-Topic-Kolumne auf PCFG, die sich mit Dingen befasst, die tangential mit Essen, Lebensmitteln oder Wellness zu tun haben, aber nicht in den Rest der Website passen. Wenn Sie auf der Suche nach kreativen Texten, einfachen Blogs und allgemeinen Betrachtungen sind, dann sind Sie hier genau richtig! Für unsere gesamte Lebensmittelberichterstattung klicken Sie einfach auf einen beliebigen anderen Link auf der Website.
Essen ist toll. Essen ist noch toller. Leckeres Essen zu essen ist am tollsten. Weißt du, was nicht geil ist? Verdammte Mundgeschwüre. Heilige Scheiße, sind die furchtbar. Es gibt nicht viele Krankheiten, bei denen man schon beim Kauen in Tränen ausbricht, aber diese Mundgeschwüre sind mehr als fähig dazu. Und wenn das Essen buchstäblich schmerzhaft wird, hat man ein echtes Problem.
Alles, was sich zwischen mich und meine Burritos stellt, ist das pure Böse.
So, für alle, die gesegnet sind und auf wundersame Weise noch nie in ihrem Leben ein Krebsgeschwür hatten, möchte ich euch zuallererst dazu beglückwünschen, dass ihr ein Übermensch seid, der noch nie echten Schmerz empfunden hat. Aber um es auf den Punkt zu bringen: Ein Mundgeschwür (auch bekannt als aphthöses Geschwür) ist im Grunde ein kleines Geschwür, das sich im Mund entwickelt, normalerweise an der Innenseite der Wangen oder am Zahnfleischrand. Sie sind so schmerzhaft, dass selbst das Anstupsen mit der Zunge sich anfühlt, als hätte Sie jemand mit dem Stachel einer Hornisse gestochen, die auch noch brennt. Vor allem beim Essen sind sie sehr unangenehm, da man nicht nur mit dem Essen dagegen stößt, sondern sich der Mund auch mechanisch bewegt, wodurch die Wunde gedehnt und bewegt wird. Vor allem salzige, trockene/knusprige oder säurehaltige Lebensmittel lassen sie noch mehr schmerzen. Mit anderen Worten: Essen, das gut schmeckt. Normalerweise gehen sie von selbst wieder weg, aber für die paar Tage bis zu einer Woche, die man sie hat, ruinieren sie alles. Kurz gesagt, es sind kleine Mundgeschwüre, die wehtun.
Ich habe diese Dinger immer mal wieder bekommen, mein ganzes Leben lang. Aus heiterem Himmel. Es war ein ganz normales Ereignis, mit dem ich zu leben lernte, weil ich dachte, dass die meisten Leute das auch ab und zu haben. Ab und zu bekam ich jedoch entweder einen richtig großen oder gleich mehrere auf einmal, und der Schmerz war unerträglich. Aber auch hier dachte ich mir, dass sie einfach ein Teil des Lebens sind, mit dem man fertig werden muss.
Abgebildet: Tod (wenn man gerade ein Krebsgeschwür hat)
Ich hatte in der Vergangenheit meinen Zahnarzt und meine Ärzte danach gefragt, aber nie eine konkrete Antwort bekommen. Offenbar sind viele Mediziner noch unschlüssig, denn es gibt viele verschiedene Erklärungen dafür, was sie verursachen kann. Manche sagen Lebensmittelallergien, andere sagen Genetik. Und ja, als jemand, der im medizinischen Bereich gearbeitet hat, kann ich dir sagen, dass es nicht nur eine einzige Ursache für verschiedene Krankheiten und Zustände gibt, vor allem nicht, wenn man bei Google nach einer einfachen Erklärung sucht.
Aber eine besonders schlimme Erfahrung, die ich vor etwa zwei Jahren gemacht habe, hat mich wirklich frustriert: Ich hatte ein Krebsgeschwür im hinteren Teil meines verdammten Halses. Jedes Mal, wenn ich irgendetwas schluckte (auch nichts), lösten die Muskelkontraktionen das Geschwür aus, und es schmerzte wie verrückt. Hoffnungslos suchte ich im Internet nach einer Erklärung dafür, warum das passiert war. Wie immer gab es eine Fülle von Informationen mit vielen verschiedenen Antworten und Theorien. Doch eine stach mir besonders ins Auge: Natriumlaurylsulfat.
Sehen Sie, Meg hat diese Sache, dass sie beim Zähneputzen, wenn die Zahnpasta Natriumlaurylsulfat enthält, oft diesen seltsamen Ausschlag um den Mund herum bekommt. Es brennt nicht und es brennt nicht, aber es ist ziemlich offensichtlich, wenn es passiert, und schwer zu ignorieren.
Ganz ehrlich, das ist gar nicht so abwegig. (Bildnachweis: Octave.H, WikiCommons)
So, was zum Teufel ist Natriumlaurylsulfat? Im wissenschaftlichen Englisch ist es ein oberflächenaktives Reinigungsmittel. In einfachem Englisch ist es eine schäumende Substanz. Im Grunde genommen fügen die Unternehmen es ihren Produkten zu, damit sie besser aufschäumen, was die Reinigungswirkung unterstützt, in diesem Fall die Reinigung der Zähne. Gut, das klingt legitim. Aber leider reagieren tonnenweise Menschen darauf, da es sich um eine wirklich reizende Chemikalie handelt. Und der einzige Grund, warum sie verwendet wird, ist wahrscheinlich, dass sie billig und leicht zu beschaffen ist. Hurra, liebe Körperpflegemittelhersteller, es ist völlig in Ordnung, dass die Leute von dieser weit verbreiteten Substanz, die in den meisten eurer beschissenen Produkte verwendet wird, Ausschlag bekommen, denn es kostet euch ja nicht viel, sie zu verwenden. Die Charmeure.
Aber zurück zu meiner Situation. Ich wusste, dass Meg leicht auf SLS reagierte, und ich hatte einige Berichte gelesen, dass es Krebsgeschwüre verursachte. Als ich zwei und zwei zusammenzählte, beschloss ich, dass ich nichts zu verlieren hatte, und fing an, Mundpflegeprodukte mit diesem Zeug aktiv zu meiden.
Ganz auf das Zähneputzen zu verzichten, ist eine weitere mögliche Lösung, obwohl die daraus resultierende Zahnfäule und Parodontose die Mühe wahrscheinlich nicht wert ist.
Lange Rede, kurzer Sinn, es war wie Tag und Nacht. Von ein- bis zweimal im Monat auftretenden Mundgeschwüren und dem schlimmsten Mundgeschwür, das ich je in meinem Leben hatte, ging es auf Null zurück. Nada. Absolut Null. 25 Jahre lang hieß es: „Seufz, Scheiße, schon wieder ein Krebsgeschwür. Ich kann die nächste Woche kein Essen genießen.“ jeden Monat oder so, bis hin zu keiner Periode. Ich weiß, dass das so anekdotisch ist, wie es nur geht, also lassen Sie mich bitte auf einige explizite wissenschaftliche Beweise aus dem Compendium of Continuing Education in Dentistry verweisen, in dem festgestellt wurde, dass „eine statistisch signifikante Verringerung von wiederkehrenden aphthösen Geschwüren während der zweimonatigen Verwendung von SLS-freier Zahnpasta im Vergleich zur zweimonatigen Verwendung von SLS-haltiger Zahnpasta beobachtet wurde.“
So ja. Das ist ziemlich eindeutig. Ich meine, meine persönliche Erfahrung war ziemlich großartig, also brauchte ich keine weitere Überzeugung. Ich begann, spezielle Zahnpasten zu verwenden, die als „empfindlich im Mund“ und so gekennzeichnet waren, und achtete darauf, dass keine SLS enthielt. Zugegeben, die Zahnpasten, die man in Bioläden findet, sind ziemlich mies (ernsthaft, 7 Dollar für eine Schachtel Zahnpasta? Fick dich.)
Lustigerweise enthalten viele Zahnpasten, die als empfindlich angepriesen werden, insbesondere die berühmteste von allen, Sensodyne, schamlos Natriumlaurylsulfat. Ist das wirklich Ihr Ernst? Ich bin mir sicher, dass einige Leser skeptisch sind und denken: „Aber Moment mal, braucht man das SLS nicht, damit die Zahnpasta besser wirkt?“ Ehrlich gesagt bin ich kein Wissenschaftler, aber ich gehe davon aus, dass das nicht der Fall ist. Ich habe nämlich keine Verschlechterung der Qualität meiner Zähne festgestellt, seit ich es nicht mehr benutze, und es gibt viele Produkte, die es nicht enthalten und trotzdem gut funktionieren. Die Zahnpasta, die ich in letzter Zeit benutze (Xyliwhite oder so ähnlich, ich glaube, sie heißt so), enthält nichts. Sie erzeugt nicht den dicken, klebrigen Schaum, an den du wahrscheinlich gewöhnt bist, sondern schäumt ganz gut auf, und meine Zähne sind sauber.
„Hergestellt aus 50% Xylophonen!“
Auf jeden Fall sind viele leider teuer, da selbst Gesundheits-/Bioaktivisten Dollarzeichen-Augen bekommen. Allerdings konnte ich auch schon Markenprodukte ohne SLS finden, und zwar meistens günstig. Allerdings scheint meine Lieblingszahnpasta von Walgreen’s Pharamacy seit kurzem nicht mehr erhältlich zu sein. Zum Glück habe ich auf Amazon einige günstige Alternativen gefunden. Sie funktionieren seit zwei Jahren hervorragend, und am beeindruckendsten finde ich diese eine kleine Abschlussgeschichte: Ich habe mir letzte Woche beim Mittagessen auf die Innenseite der Lippe gebissen. Richtig schlimm. Es hat geblutet, und wenn man zubeißt, hört man das Knirschen, wenn man ins Fleisch gebissen wird. Wie durch ein Wunder habe ich mir aber kein Mundgeschwür zugezogen. Nur die kleine Risswunde, die durch meine Zähne verursacht wurde. Das war’s.
Ja, jetzt bin ich davon überzeugt. Natriumlaurylsulfat verursacht Mundgeschwüre. Und vielleicht gibt dir SLS-freie Zahnpasta sogar Superkräfte. Super-Mund-Immunität oder Super-Mund-Heilung. Was auch immer.
Zurück zur Tagesordnung.
Lassen Sie mich zum Schluss noch diesen Haftungsausschluss anbringen. Ihr Körper ist ein großartiges kleines Ökosystem aus Zellen, DNA, Keimen und allem möglichen verrückten Zeug. Unterschiedliche Dinge wirken auf unterschiedliche Menschen auf unterschiedliche Weise. Was bei mir funktioniert, muss nicht unbedingt auch bei dir funktionieren. JEDOCH habe ich die tollsten Ergebnisse erzielt, als ich auf SLS-freie Zahnpasta umgestiegen bin. Wenn Sie unter Mundgeschwüren leiden, empfehle ich Ihnen dringend, Zahnpasta und Mundspülungen ohne SLS zu kaufen und es ein oder zwei Monate lang auszuprobieren. Wirklich, Natriumlaurylsulfat ist verdammt blöd und du hast nichts zu verlieren.