Tipps zur Flüssigkeitszufuhr für Senioren

Für viele sind die lang ersehnten Sommermonate mit Picknicks mit der Familie, kühlen Getränken auf der Veranda und faulen Nachmittagen am Strand verbunden. Doch wenn die Temperaturen in die Höhe schnellen, können Aktivitäten bei warmem Wetter das Risiko für ein anderes Merkmal des Sommers erhöhen: Dehydrierung. Eine unzureichende Flüssigkeitszufuhr, vor allem wenn es draußen heiß ist, kann für jeden ein ernsthaftes Gesundheitsproblem darstellen, aber ältere Erwachsene sind besonders gefährdet, zu dehydrieren.

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Warum Senioren gefährdet sind

Es gibt einige Gründe, warum ältere Erwachsene anfälliger für Flüssigkeits- und Elektrolytstörungen sind. Mit zunehmendem Alter nimmt die Fähigkeit des Körpers, Wasser zu speichern, ab. Dadurch kann es schwieriger werden, sich an Dinge wie schwankende Temperaturen anzupassen. Außerdem nimmt das Durstempfinden mit dem Alter ab. Wenn jemand tatsächlich Durst verspürt, kann der Flüssigkeitsbedarf bereits extrem niedrig sein.

Bestimmte Erkrankungen und Medikamente können die Fähigkeit eines älteren Menschen, Flüssigkeit zu speichern, beeinträchtigen. Demenzkranke können vergessen, zu essen und zu trinken, und in fortgeschrittenen Stadien können sie Schluckbeschwerden haben. Medikamente wie Diuretika, Antihistaminika, Abführmittel, Antipsychotika und Kortikosteroide können zu häufigem Wasserlassen führen, wodurch Wasser und Elektrolyte verloren gehen. Außerdem lehnen Senioren, die unter Inkontinenz leiden, oft absichtlich Flüssigkeit ab oder schränken sie ein, um Unfälle zu vermeiden.

Anzeichen und Symptome von Dehydrierung

Als pflegende Angehörige ist es wichtig, auf die Anzeichen und Symptome zu achten und einen Arzt oder medizinisches Fachpersonal zu verständigen, wenn Sie rote Fahnen bemerken, die auf Komplikationen durch Flüssigkeitsverlust hinweisen könnten.

Es ist wichtig, die subtileren, frühen Anzeichen zu erkennen, die darauf hinweisen, dass ein Senior seine Flüssigkeitszufuhr erhöhen muss. Denken Sie daran, dass Durst normalerweise kein hilfreicher Indikator ist, denn eine Person, die sich durstig fühlt, kann bereits dehydriert sein. Zu den ersten Anzeichen gehören Kopfschmerzen, Verstopfung, Muskelkrämpfe, trockener Mund und trockene Zunge sowie Schläfrigkeit oder Lethargie. Die Farbe des Urins ist ein weiterer hilfreicher Indikator und sollte klar oder hellgelb sein, wenn jemand richtig hydriert ist.

Wenn eine schwere Dehydrierung unkontrolliert bleibt, kann sie aufgrund des Elektrolyt-Ungleichgewichts Krampfanfälle, eine Verringerung des Blutvolumens im Körper (hypovolämischer Schock), Nierenversagen, Hitzeschäden und sogar Koma oder Tod verursachen.

Anzeichen für schwere Dehydrierung

• wenig oder kein Urinieren
• Dunkler oder bernsteinfarbener Urin
• Trockene Haut, die in Falten liegt, wenn man sie drückt
• Reizbarkeit, Schwindelgefühl, oder Verwirrtheit
• Niedriger Blutdruck
• Rasche Atmung und Herzschlag
• Schwacher Puls
• Kalte Hände und Füße

Vorbeugung von Dehydrierung

Für die meisten von uns ist das Trinken von viel Flüssigkeit und der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Wassergehalt ein guter Weg, um unseren Körper bei wärmerem Wetter mit ausreichend Flüssigkeit zu versorgen. Die meisten Erwachsenen benötigen täglich etwa 64 Unzen Flüssigkeit, aber diese Menge erhöht sich bei Hitze und Feuchtigkeit und kann sich je nach Medikamenten und Gesundheitszustand ändern.

Eine gute Faustregel ist es, zu versuchen, die Flüssigkeitsaufnahme mit der -abgabe auszugleichen. Wenn ein älterer Mensch häufiger schwitzt oder uriniert, sollte auch die Flüssigkeitszufuhr häufiger werden. Wenn ein Angehöriger an einer Krankheit leidet, die Fieber, Durchfall oder Erbrechen verursacht, ist eine sorgfältige Überwachung der Flüssigkeitszufuhr unerlässlich. Denken Sie daran, dass auch Sie bei kaltem Wetter dehydrieren können!

Möglichkeiten zur Erhöhung der Flüssigkeitsaufnahme

Denken Sie daran, dass Wasser nicht die einzige Option ist. Die meisten Flüssigkeiten werden auf die 64 Unzen angerechnet (außer Alkohol), und auch viele Lebensmittel tun dies.

Wenn sich ein Senior weigert, einfaches Wasser zu trinken, gibt es viele Möglichkeiten, die Menge zu verändern und Alternativen zu finden. Versuchen Sie es mit Wasserverstärkern, entscheiden Sie sich für aromatisierte Wässer, servieren Sie eine Mischung aus halb Wasser und halb Saft oder Wasser mit Fruchtzusatz.

Wählen Sie sowohl herzhafte als auch süße Geschmacksrichtungen. Warme Hühner-, Rinder- oder Gemüsebrühe kann eine wohltuende, schmackhafte Flüssigkeits- und Elektrolytquelle sein, die eher wie eine „Mahlzeit“ und weniger wie ein Getränk wirkt. Für diejenigen, die Süßes mögen, können Eis am Stiel, Milchshakes und Smoothies eine verlockende Alternative sein, die als süßer Flüssigkeitslieferant fungiert.

Die Art und Weise, wie man Getränke serviert, kann sich auf die Bereitschaft und Fähigkeit eines geliebten Menschen auswirken, sie zu trinken. Das Experimentieren mit verschiedenen Serviertemperaturen kann die Attraktivität von Getränken erhöhen. Individuelle Vorlieben variieren hinsichtlich der Schmackhaftigkeit verschiedener Temperaturen. Wird ein Getränk in der gewünschten Temperatur serviert, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, dass es getrunken wird.

Hinweis

Getränkegeschirr kann ebenfalls eine wichtige Komponente sein. Jemand mit einer Sehschwäche kann einen undurchsichtigen, bunten Becher vielleicht besser sehen und deshalb öfter daraus trinken. Besonders widerstandsfähige Senioren finden ein Getränk vielleicht appetitlicher, wenn es in einem hübschen Glas oder mit Garnierung serviert wird. Versuchen Sie zum Beispiel, einen gesunden Smoothie in einem altmodischen Soda-Brunnen-Glas mit einem Stück frischer Früchte am Rand zu servieren.

Gelegentlich kann spezielles Trinkgeschirr für Menschen mit Schluckbeschwerden, Zittern, Arthritis, motorischen Problemen und Muskelschwäche notwendig sein. Becher mit zwei Griffen, einem auslaufsicheren Deckel, einem eingebauten Strohhalm oder ergonomischen Merkmalen können den Trinkvorgang vereinfachen und ein Verschütten verhindern.

Nahrungsmittel können ebenfalls feuchtigkeitsspendend sein

Während Wasser für die meisten Menschen die erste Wahl ist, sollten Sie daran denken, dass Getränke nicht die einzige Flüssigkeitsquelle sind. Auch rohes Obst und Gemüse können einen hohen Flüssigkeitsgehalt aufweisen. Ein kleiner Teller mit geschnittenem Gemüse wie Stangensellerie, Gurkenscheiben, Kirschtomaten und Paprikastreifen, serviert mit einem gesunden Dressing oder Hummus zum Dippen, kann ein nährstoff- und flüssigkeitsreicher Snack sein. Verwenden Sie die nachstehende Liste, um die Ernährung Ihres Angehörigen um Lebensmittel zu ergänzen, die ihm helfen, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.

Nahrungsmittel mit hohem Wassergehalt

Zutat	Prozent Wasser	Portionsgröße
Gurke	96%	1 Tasse geschält und in Scheiben geschnitten
Tomate	94%	1 Medium
Wassermelone	92%	1 Tasse gewürfelt, oder 10 Kugeln
Glockenpaprika	92%	3/4 Tasse in Scheiben
Graupen	92%	1 Tasse
Kantaloupe	90%	1/10 (1 kleiner Keil)
Orange	97%	1 Medium
Blaubeeren	85%	1 Tasse
Apfel	84%	1 Medium

Wenn ein Senior eine Abneigung gegen Obst und Gemüse hat, vor allem, wenn sie ungekocht sind, sind Lebensmittel mit hohem Wassergehalt wie Rohkost, Salate oder Gazpacho vielleicht ein unrealistischer Ansatz. Stattdessen kann das Hinzufügen gesunder Zutaten zu Speisen, die sie bereits genießen, kleine Erfolge für die Pflegeperson bringen. Versuchen Sie, eine Tasse frischer Beeren in den Joghurt, das Müsli oder das Dessert eines geliebten Menschen zu geben, oder fügen Sie Tomatenscheiben und ein paar Salatblätter zu Wraps und Sandwiches hinzu. Das mag nicht wie eine sinnvolle Ergänzung erscheinen, aber jede Kleinigkeit macht sich bezahlt. Wenn Sie diese Dinge täglich einbeziehen, können Sie Ihrem Angehörigen helfen, einer Dehydrierung vorzubeugen, ohne die Flüssigkeitsmenge, die er trinkt, wesentlich zu verändern.

Auch wenn diese hilfreichen Richtlinien für die Gesundheit sinnvoll sind, ist es wichtig, mit dem Arzt Ihres Angehörigen im Gespräch zu bleiben und daran zu denken, dass die Behandlung einiger medizinischer Erkrankungen wie Herzinsuffizienz, Nieren- oder Lebererkrankungen eine bewusste Einschränkung der Flüssigkeitsaufnahme erfordern kann.