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Jeden Tag nehmen Millionen von Menschen an einem geliebten täglichen Ritual teil: Ihr Morgen beginnt mit einer Dosis verjüngenden Koffeins. Das liegt daran, dass Koffein die geistige Konzentration steigert, das Energieniveau erhöht und grundsätzlich hilft, den Tag zu überstehen.

Bislang haben wir bei 8th Wonder Tea drei Sorten koffeinhaltigen Tee – Ashwagandha Chai, Ginseng Green und Yerba Mate Cayenne – die jeweils 29, 31 und 62 mg natürlich vorkommendes Koffein enthalten. Wissenschaftlich gesehen ist Koffein zwar Koffein, aber manche Leute meinen, dass es einen großen Unterschied zwischen synthetischen und natürlichen Quellen gibt. Dem stimmen wir definitiv zu.

Was ist natürliches Koffein?

Koffein ist ein Stimulans namens Trimethylxanthin, das in über 60 Pflanzen natürlich vorkommt. Dazu gehören der Fair-Trade-zertifizierte Schwarztee, Grüntee und Yerba Mate, die wir für unsere Tees verwenden. Vor einem Jahrhundert wurde das Koffein, das kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken und Koffeintabletten zugesetzt wird, aus Extraktionen von Teeblättern oder Kaffeebohnen gewonnen.

Was ist synthetisches Koffein?

Heute wird synthetisches Koffein durch eine chemische Synthese hergestellt, bei der scharfe Chemikalien wie Ethylacetat, Kohlendioxid und krebserregende organische Lösungsmittel wie Methylenchlorid verwendet werden können. Der Prozess läuft folgendermaßen ab:

Ammoniak wird zunächst in Harnstoff umgewandelt, der dann mit Chloressigsäure kombiniert wird, um eine Verbindung namens Uracil herzustellen. Uracil wird verarbeitet und in Theophyllin umgewandelt, dann wird Methylchlorid hinzugefügt, um das Endprodukt zu erzeugen: methyliertes Theophyllin – auch bekannt als synthetisches Koffein.

Das rohe synthetische Koffein neigt irgendwie dazu, eine bläuliche Phosphoreszenz abzugeben. Da ein leuchtendes Endprodukt von den Verbrauchern nicht bevorzugt wird, wird dies durch Spülen des Koffeins mit Natriumnitrit, Essigsäure, Natriumcarbonat und Chloroform entfernt.

Wir verwenden bei 8th Wonder Tea nur natürlich vorkommendes Koffein

Sie sehen, warum wir nichts anderes als die echte, gesunde, natürliche Art von Koffein verwenden. Der zusätzliche Bonus ist, dass unsere koffeinhaltigen Zutaten auch Supernahrungsmittel sind. Insbesondere grüner und schwarzer Tee beugen laut Forschern der Universität Scranton der Arterienverkalkung vor, aber der eigentliche Superheld ist Epigallocatechingallat (EGCG). EGCG ist eine Phytochemikalie, die das unregelmäßige Zellwachstum verlangsamt, was möglicherweise dazu beitragen könnte, das Wachstum einiger Krebsarten zu verhindern.

Wenn Sie einen Energieschub brauchen, lassen Sie die Limonade oder „Energie“-Drinks weg und wählen Sie einen unserer drei zertifizierten biologischen, koffeinhaltigen Tees. Sie sind ganz natürlich, von höchster Qualität, nicht gentechnisch verändert – und völlig frei von synthetischem Koffein.

Quellen:

1. Carpenter, M. (2015). Caffeinated: Wie unsere tägliche Gewohnheit uns hilft, schadet und süchtig macht. New York, NY: Plume.

2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21421389

3. http://www.organicauthority.com/health/need-a-lift-or-a-jolt-the-important-differences-between-natural-and-synthetic-caffeine-natural-caffeine-vs-synthetic-why-the-difference-is-important.html

4. https://www.coffeeandhealth.org/topic-overview/sources-of-caffeine/

5. https://www.trueprotein.com.au/natural-vs-synthetic-caffeine