Un amado elemento básico del sur de California, Broguiere’s Dairy, está oficialmente ordeñado en seco, y pronto va a cerrar.
Famosa por su leche de chocolate embotellada en vidrio y su ponche de huevo, Broguiere’s Dairy en Montebello va a cerrar después de 100 años en el negocio.
Es probable que haya visto la botella: «¡Leche tan fresca que la vaca no sabe que falta!»
«Mi abuelo la puso en marcha, mi padre la dirigió y yo le sustituí en 1975», dijo el propietario Ray Brogieur.
Pero ahora, después de más de cien años en el negocio, parece que la granja lechera de Broguiere va a cerrar de verdad.
«Después de unos 50 años comprando leche con mis hijos y mi nieta, es realmente un momento triste que tengan que marcharse», dijo Gloria Lespron, clienta de toda la vida.
La lechería estuvo a punto de cerrar hace un par de años, pero se las arregló para permanecer abierta.
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Esta vez, Ray Brogieure dijo que han hecho sus últimos envíos de productos populares a las tiendas de comestibles.
«Probablemente diría que la leche con chocolate es el número uno. El ponche de huevo está justo detrás», dijo.
Demasiadas regulaciones y el alto coste de hacer negocios son las razones por las que la lechería está cerrando.
«Se puso mucho cuidado en el producto. No sólo yo, sino también mi hijo y todos los trabajadores», dijo.
Todavía no hay una fecha concreta para que el negocio cierre sus puertas.
«¿Qué decía el tipo del mundo del espectáculo? Siempre hay que dejarles con ganas de más», dijo.
Por ahora, los clientes todavía pueden dirigirse al 505 de South Maple Avenue en Montebello para elegir huevos frescos, y tal vez dar las gracias.
«Si se puede abrir otro en otro lugar iría 50 millas para conseguirlo», dijo la cliente Barbara Moody de Brea.
Broguiere’s Dairy dijo que con toda la efusión de amor de los clientes, no está claro cuando cerrarán las puertas para siempre, y Ray dice que está tomando un día a la vez.