Early Times Review (Great Price)

Pronto, creemos que verás muchos más blogs deseosos de publicar una reseña de Early Times. Es una marca dormida que acaba de empezar a ganar adeptos al bourbon. No porque Early Times sea nueva, esta marca de whisky se remonta 160 años atrás, a 1860. La destilería es una de las pocas que se mantuvo en funcionamiento durante la prohibición. Pero ya hablaremos de eso más adelante. Este post comienza con algunos datos interesantes sobre la marca y el whisky antes de abrir la botella y entrar en la revisión de Early Times.

Empezamos la reseña de Early Times con un poco de historia

Una historia muy larga

Early Times tiene una historia de producción de whisky discreta y casi ininterrumpida. Incluso durante la Ley Seca, siguieron destilando. La interrupción más notable de la producción se produjo en 1918. Con pocos meses de diferencia, tanto el propietario Jack Beam como su hijo Edward fallecieron, y la operación se cerró. En consecuencia, Brown Forman compró la destilería dos años después. Tenían los permisos para el embotellado medicinal de whisky durante la Prohibición. Brown Forman sigue siendo el propietario de la marca en la actualidad.

¿Es Early Times Bourbon?

Debido a esa larga historia, cabría esperar algunos espectaculares lanzamientos limitados y bourbon envejecido. Pero Early Times tomó una dirección diferente desde el principio, como una marca asequible producida con métodos económicos. Habrá notado que Early Times declara que es un whisky de Kentucky (sin «e» como guiño a la herencia escocesa de Beam), no un bourbon. Esto se debe a que una parte del destilado de Early Times se envejece en barricas de roble americano usadas.

Para que una bebida espirituosa de maíz se considere un bourbon en Estados Unidos, la ley exige que pase dos años en barricas de roble nuevas.

Fuera de Estados Unidos, Brown Forman vende Early Times como un bourbon americano, ya que la normativa internacional sólo exige que una bebida espirituosa de maíz se produzca aquí en Estados Unidos para obtener la distinción.

Ahora es un momento importante para señalar que dentro de este artículo vamos a hablar de dos expresiones de Early Times. La primera es el mencionado Early Times Whisky, la segunda es la expresión Bottled in Bond. La expresión Bottled in Bond es un bourbon, independientemente de quién decida la clasificación. Esta expresión es más querida por los entusiastas y probablemente sea la mejor compra si se busca algo de alta calidad.

Early Times Gives Back

Por último, una posdata para los amantes de los perros. Este puede ser el whisky americano para ustedes. La destilería publica un calendario anual de «All American Dogs». Los envíos se realizan a través de su página web. Además, realizan una labor benéfica con K9s for Warriors. Eso incluye la adopción de perros de refugio, que envían al programa de entrenamiento de perros de servicio de la organización benéfica para veteranos.

Preguntas basadas en la reseña de los primeros tiempos

A diferencia de otras reseñas, empezaremos por el precio de este whisky de Kentucky. Es asequible. Muy asequible. Hay algunas versiones diferentes, y el Bottled in Bond cuesta unos cuantos dólares más, pero puede encontrar las botellas de 750 ml de Kentucky Whisky por unos diez dólares. No es lo que se sirve cuando se intenta impresionar a la empresa, aunque la cristalería adecuada puede vestirlo.

Con la expresión «Bottled in Bond» se trata de una experiencia de consumo mucho más impresionante. Si puedes encontrarlo, es definitivamente algo que puedes servir para impresionar a la compañía.

¿A qué sabe el whisky Early Times?

En muchos sentidos, la nariz y el paladar son lo que se espera de un bourbon de un precio ligeramente superior. Los bebedores experimentados encontrarán los lugares donde el cuerpo y el paladar son finos, debido a las barricas usadas en las que ha envejecido. En la copa, es obvio que no se trata de un bourbon americano de hombros anchos; el color es demasiado claro.

Sin embargo, la factura del mosto de este whisky y de las expresiones de bourbon mitiga la falta de envejecimiento de otras maneras. Early Times utiliza un 79% de maíz, sólo un 11% de centeno y un 10% de cebada malteada para completar el macerado. Es más dulce que otros bourbons que utilizan algo más del 50% de maíz en sus recetas.

¿Por qué es importante la composición del mosto?

Hay que tener en cuenta que una composición de mosto con mucho maíz crea dulzura, lo que atenúa el fuego común en los whiskys jóvenes. Es lo suficientemente pesado en el paladar como para funcionar bien en un cóctel. El tiempo que pase en un decantador también permitirá que se liberen algunas notas de etanol más fuertes, dejando atrás un whisky equilibrado con notas de miel, vainilla y roble.

Si bien la mineralidad ácida del agua de Kentucky puede distraer a los paladares sofisticados, la mayoría de los bebedores disfrutan del largo final de Early Times.

En general, no hay nada destacable en el whisky ET, ni positivo ni negativo. Para el whisky en un presupuesto, usted podría hacer mucho peor.

Dicho esto, las críticas y la experiencia de consumo de Early Times Bottled in Bond son mucho más agradables. Echa un vistazo a las opiniones de algunos influyentes de whisky muy respetados.

Examen de Early Times Bottled in Bond por parte de entusiastas del whisky en Instagram

Estos influenciadores de Instagram llegan a Early Times Bottled in Bond para su propio disfrute. Síguelos para conocer otros bourbons que son una buena compra.

@duelingbourbons en Instagram

@duelingbourgons nombró a Early Times un claro ganador «Early Times BIB es un gran bourbon y a 1L, un valor fenomenal»

Sigue a @pappyvanwillis

«Por fin se distribuye en AZ y hace poco cogí una botella. Tiene una gran nariz, pero un poco delgada en el acabado. No hay duda de que es un valor excelente y sólo por eso voy a mantener una botella en torno a la rotación para mis cócteles.»

@flxbourbon revisa Early Times

«Nuevo BIB recogido esta semana. La etiqueta está muy bien hecha y al instante me llamó la atención. Y viene en una botella de 1 litro, lo que es una ventaja. Feliz viernes a todos, el fin de semana está aquí y es el momento de ?»

@bourbonlens ama Early Times Whisky

Este influencer cree que Early Times debería ser el whisky del año. «El valor del Early Times @BottledInBondBourbon es difícil de superar. Lo pondríamos en o cerca de la cima de nuestra lista por una variedad de razones este año.»

Encuentra a @mr_mizunara en Instagram

«…¡Decidí darle una oportunidad a @bottledinbondbourbon! Y déjenme decirles que acierta con todas las notas clásicas del #bourbon: caramelo, nueces, vainilla, frutas oscuras y roble. Bien equilibrado, que cubre mi boca muy bien con un poco de calor a 100 grados. El estándar del #bottleinbond en su máxima expresión, ¡sin romper tu banco! ¿Lo has probado? Estamos en la misma página?»

@kentuckybourbonjosh revisita Early Times

@kentuckybourbonjosh es un bebedor de Early Times desde hace tiempo: «¡No te dejes engañar por el nombre! ¡Early Times Bottled in Bond no es el mismo bourbon que bebíamos en la universidad! Uno de los mejores bourbons de valor en el mercado hoy en día…»

Conclusión: Bueno para tener a mano

No necesita una botella de bourbon de 40 dólares cada vez que prepare un cóctel en su bar casero. Sin embargo, su bar casero debe contar con sus marcas favoritas de licores y amargos, listos para compartir con sus seres queridos cuando surja la ocasión.

Pero ….

También debería tener unas cuantas botellas para su consumo diario que no rompan el banco. Los primeros tiempos se beben como el bourbon del doble de precio. Y, con casi 200 años de experiencia destilando la misma receta, es una compra fiable. Usted sabe lo que está recibiendo cuando abre una botella de Early Times.

Una nota final…

Nuestra reseña del Whisky Early Times es que con hielo, y con tiempo en el vaso, se abre en un whisky fiable y agradable que conseguirá un seguimiento mucho más amplio a medida que la gente descubra la marca.

Edición: Una versión anterior del artículo no dejaba clara la distinción entre Early Times Whisky y Early Times Bottled in Bond.