🚨¡Alerta de nueva receta!🚨 ¿Te gusta el matcha y buscas un nuevo y delicioso regalo para el día de San Valentín? 💞 No busques más que nuestra nueva adición a nuestra serie de #RecetasMitsuwa, ¡el #MatchaDaifuku! 😍 Estos pequeños bocados de dulce perfección seguramente satisfarán cualquier antojo de postre sin ser demasiado indulgente. Elaborados con #Shiratamako (harina de arroz dulce), #pasta de judías rojas, matcha🍵 y otros ingredientes como #Katakuriko (fécula de patata), ¡este dulce será un regalo perfecto para tu Valentín! 💚Vean a continuación la receta completa. ¡También puedes adquirir todos estos ingredientes en tu tienda Mitsuwa más cercana!
INGREDIENTES (8 raciones):
⅔ tazas de Shiratamako (harina de arroz dulce)
2 ⅓ cucharadas de azúcar blanco
1 ½ cucharadita de Matcha
½ taza de agua
1 ¼ taza de pasta de judías rojas
3 Cucharada de Katakuriko (almidón de patata)
1 ½ cucharadita de polvo de matcha (para el acabado)
INSTRUCCIONES
🍵 Añada el azúcar y el polvo de matcha en unresistente al calor y mezclar bien. A continuación, añadir el Shiratamako y mezclar. Añadir el agua poco a poco, mezclando bien hasta que quede suave.
🍵 Cubrir el recipiente con papel film y calentar en el microondas (500W) durante 2 minutos. Una vez sacado, amasar inmediatamente con una espátula.
🍵 Volver a envolver el recipiente y calentar durante 1 minuto y 30 segundos, amasando una vez más una vez sacado.
🍵 Sacar la mezcla y colocarla sobre una superficie cubierta de fécula de patata y dividir la masa en 8 partes iguales.
🍵 Enrollar la pasta de judías en 8 trozos y envolverlos individualmente con la masa. Espolvorear el exceso de fécula de patata en cada pieza envuelta.
🍵 Espolvorear matcha por encima del daifuku terminado con un colador de té y servir.
¡Feliz cocina!
¡Come bien, mantente sano y seguro todos! #MitsuwaHealthyEats