31 Amazing Uses for Lemon Peels

Rakastan sitruunoita. Ne ovat kirkkaita, virkistäviä ja tuoksuvat jumalalliselta. Olen ottanut tavakseni puristaa tuoretta sitruunamehua lasilliseen vettä herättääkseni itseni (ja auttaakseni ruoansulatusjärjestelmääni) heti aamusta. Kun aloitin, häpeäkseni myönnän, että yleensä vain heitin sitruunan kuoren pois (tai heitin sen roskakoriin). Mutta kun sitruunatottumukseni todella lähti liikkeelle, aloin säilyttää kuoria. Olen itse asiassa kerännyt paljonkin.

Internetin, kokeilujen ja muiden matkan varrella olleiden herkkujen ansiosta olen myös kerännyt paljon asioita, joita noilla sitruunankuorilla voi tehdä. Tässä artikkelissa käyn läpi kaikki tämän tavallisen ruoka ”jätteen” käyttökohteet, joita et ehkä ole tullut ajatelleeksi. Olen jopa jakanut tämän luettelon kolmeen kategoriaan – kulinaarisiin käyttötarkoituksiin, siivouskäyttökohteisiin ja henkilökohtaisiin hoitokohteisiin.

Toivottavasti tämä artikkeli inspiroi sinua sisällyttämään sitruunankuoret erilaisiin asioihin tavallisissa rutiineissasi. Ne ovat kaikki luonnollisia ja melko halpoja.Joten pitemmittä puheitta, tässä on 31 käyttötarkoitusta sitruunankuorille.

Sitruunankuorien käyttötarkoitukset: Culinary

Tiesitkö, että sitruunankuoret ovat ravitsemuksellisia voimanpesiä? Vakavasti ottaen. Se, mitä saatat pitää ruokajätteenä, sisältää itse asiassa kasan ravitsevia ominaisuuksia.

Sitruunankuoret sisältävät kirjon vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja (esimerkiksi kalsiumia, kaliumia ja C-vitamiinia), jotka voivat antaa ruokalistallesi ravitsemuksellista lisäpontta. Ja vaikka sinun täytyisi kuluttaa suuria määriä kuorta saadaksesi merkittäviä ravitsemuksellisia hyötyjä, ei ole haittaa heittää mukaan kuorta silloin, kun voit.

Muista, että orgaaninen on paras paras, kun kulutat kuorta, jotta vältät syömästä torjunta-aineita.

Vaikka voit varmasti ottaa sitruunankuoret sellaisenaan ja lisätä niitä esimerkiksi juomiin ja leivonnaisiin, on olemassa erilaisia tapoja, joilla voit hyödyntää näitä kuoria täydellisemmin kulinaristisissa yrityksissäsi. Tässä muutamia esimerkkejä:

Sitruunankuori

Sitruunankuori on yleinen ainesosa sekä makeissa että suolaisissa ruokalajeissa. Kuori osa kuoresta, käytä osa nyt tai pakasta se myöhempää käyttöä varten. Näin saat joitakin sitruunankuorien tarjoamia terveyshyötyjä, mutta ennen kaikkea se on loistava tapa lisätä sitruskuoren makua suosikkiluomuksiisi. (Tutustu suosikkityökaluuni kuoren saamiseksi.)

Sitruunapippuri

Yksi suosikkimausteistani, ja helppo valmistaa. Tutustu Simply Scratchin sitruunapippurimausteseokseen.

Kandisoitu sitruunankuori

Nami. Mitä muuta minun tarvitsee sanoa? Kandeeratut sitruunankuoret ovat herkullista herkkua. Rakastan tätä Luna Cafen kandeerattua sitruunankuorireseptiä.

Sitruunasokeri

Eikö se kuulosta aivan mahtavalta? En ole vielä kokeillut tätä, mutta se on ehdottomasti ”to do” -listallani. Tutustu tähän Baking Bitesin sitruunasokerireseptiin.

Sitruuna-oliiviöljy

Anna oliiviöljyllesi herkullinen muodonmuutos kirkkaan maun saamiseksi. Tässä on yksinkertainen resepti, jolla pääset alkuun.

Sitruunauute

Joskus olen hämmästynyt asioista, joita en ole koskaan tajunnut, että niitä voi tehdä itse. Kuten tämä sitruunauute. Sitruuna- ja sitruunankuoriuute ovat loistavia ainesosia kaikenlaisissa leivonnaisissa, ja sillä on suuri vetovoima jo pelkästään sen perusteella, miten kauniilta se näyttää.

Sitruunakierukoita ja jääpaloja!

Kirkasta juomasi laittamalla kuorikierukoita jääpaloihin. Täydellinen kesäjuhliin. Tee pitkät suikaleet vihanneskuorijalla (kuten tällä) tai veitsellä ja leikkaa pois valkoinen kuori, joka voi olla melko kitkerää. Sinun tarvitsee vain pakastaa nämä kuutiot, ja sinulla on tapa lisätä juomiin sitrushedelmäruisketta pitäen ne kylminä.

Yrtti-sitruunankuorivoi

Jälleen yksi ”mitä minun tarvitsee sanoa”, eikö niin? Hanki resepti bon appetitistä täältä. Voit tietysti käyttää tätä voita monenlaiseen ruoanlaittoon ja leivontaan, ja olisit yllättynyt siitä, miten paljon voi hyötyy sitruunankuoresta.

Pitävät ruskean sokerin pehmeänä

Lisäämällä ruskeaan sokeriisi hieman sitruunan kuorta (josta on poistettu hedelmälihan ja kuoren rippeet) voit auttaa pitämään sokerin kosteana ja helppokäyttöisenä. Loistava valinta, jos et halua, että ruskea sokerisi kuivuu.

Etsitkö lisää herkullisia oikean ruoan reseptejä? Minulla on takanasi!

Olen koonnut yhteen 85 uskomatonta ruokaa, jotka ovat täynnä makua, supermaukkaita ja myös hyväksi sinulle. Pääruuista jälkiruokiin (ja kaikkea siltä väliltä) saat hauskoja uusia ruokia, joista tiedän, että tulet pitämään.

Parasta? E-kirja maksaa vain 2 taalaa. Eikö se olekin ihan helppo nakki, eikö? Aivan. Klikkaa tästä ja tutustu siihen.

Sitruunankuorien käyttötarkoitukset: Cleaning

Sitruunankuorilla on myös monenlaisia käyttötarkoituksia ympäri kotia siivoustarkoituksiin. Lisäksi sitruunankuori on luonnollinen hajunpoistoaine, ja siinä on virkistävä sitruksen tuoksu.

Kun opit sitrushedelmien voimat kotitaloutesi tarpeisiin, tulet yllättymään kaikista tavoista, joilla voit hyödyntää sitruunaa normaalissa rutiinissasi. Alla on vain muutamia esimerkkejä sitruunankuorien voimasta kodissasi.

Sitruunan AP-puhdistusaine

Tämä aine tunnetaan myös nimellä sitruunaviinietikka, ja se on mahtavaa rasvan leikkaamiseen ja desinfiointiin. Tehdäksesi sen, laita vain kasa sitruunankuoria minkä tahansa kokoiseen lasipurkkiin (muurinpohjapurkit toimisivat loistavasti). Kaada päälle valkoista etikkaa. Laita kansi päälle ja anna seistä 2 viikkoa (lupaan, että se on odottamisen arvoista). Siivilöi sitten neste. Yhdistä tämä veteen (käyttäen 50/50-suhdetta) ja käytä sitten kuten tavallista yleispuhdistusainetta. Voit jopa laittaa sen suihkepulloon, jolloin sitä on helppo levittää vaikeasti puhdistettaville alueille.

Hävitä muurahaiset ja tuholaiset

Aseta pieniä sitruunankuoriviipaleita kynnyksiin, ikkunalaudoille, ovien sisäänkäynteihin tai lähelle halkeamia tai reikiä, joissa muurahaiset tai tuholaiset lymyilevät. En ole vielä kokeillut tätä (kolmannessa kerroksessa asumisella on joitakin etuja… ei ole suurta muurahaisongelmaa siellä missä asun), mutta ilmeisesti muurahaiset eivät pidä sitruunasta eivätkä tule kotiisi. Sitruuna tehoaa myös torakoita ja kirppuja vastaan.

Virkistä jääkaappiasi

Laita sitruunankuori tai kaksi jääkaappisi sisälle imemään hajuja ja tuomaan kirkkaan sitruksen tuoksun. Sitruunankuori on tehokas ilmanraikastin ja pitää tavarat hyväntuoksuisina.

Roskiksen hajunpoistoaine

Heitä muutama sitruunankuori roskiksen pohjalle. Tämä auttaa myös imemään hajuja ja pitää asiat raikkaan tuoksuisina.

14. Hauduttamalla lieden päällä olevia tuoksuja
Tämä idea on pyörinyt pinterestissä jo jonkin aikaa, ja hyvästä syystä. Saat talosi tuoksumaan taivaalliselta yksinkertaisesti lisäämällä sitruunankuoria kiehuvaan veteen. Heitä joukkoon neilikkaa, kanelitankoja ja appelsiininkuoria. Tämä lisää ihanaa tuoksua ja kosteuttaa ilmaa.

Puhdista vedenkeitin tai kahvipannu.

Puhdista vedenkeittimesi mineraalisaostumat: Täytä vedenkeitin vedellä ja lisää kourallinen ohuita sitruunankuoriviipaleita. Kiehauta se ja sammuta sitten lämpö. Anna sen olla tunnin ajan, valuta ja huuhtele hyvin.

Kahvipannun puhdistamiseksi: Lisää yksinkertaisesti sitruunankuoret jään ja suolan kanssa. Pyörittele kaikkea minuutti tai kaksi ja kaada ja huuhtele.

Santerisoi leikkuulautasi.

Sitruunan luontainen happamuus antaa loistavia antibakteerisia ominaisuuksia kodin puhdistukseen. Kun olet puhdistanut leikkuulaudat kunnolla, hiero pinta puolikkaalla sitruunalla. Anna sen vaikuttaa pari minuuttia ennen huuhtelua. Et halua haitallisten bakteerien kasvavan leikkuulaudallesi, joten sen tehokkaan puhdistuksen varmistaminen on erittäin tärkeää.

Puhdista ja hajusta astianpesukone.

Lisää silloin tällöin sitruunan kuoria astianpesukoneeseesi auttamaan sen huuhtelussa ja hajunpoistossa.

Puhdista mikroaaltouunisi.

Emmekä käytä mikroaaltouunia kovin paljon, mutta kunpa tietäisin tästä salaisuudesta silloin, kun käytin! Lisää sitruunankuoret mikroaaltouunille soveltuvaan kulhoon, joka on täytetty puoliksi vedellä. Kypsennä suurella teholla viisi minuuttia, jolloin vesi kiehuu ja höyry tiivistyy uunin seinämiin ja yläosiin. Ota kuuma kulho pois (varovasti!) ja pyyhi sotku pois pyyhkeellä. Kyllä, huomaat raikkaan tuoksun heti.

Tuoksunpoistolaitteen hajunpoisto.

Käytä sitruunankuoria tuoksunpoistolaitteen hajunpoistoon ja tuo keittiöön upean sitruksen tuoksun. Väärennetyillä sitruunanpuhdistusaineilla ei ole mitään aitoa vastaan. Laita vain kuori tai kaksi jätesäiliöön, käännä kytkin päälle (veden ollessa käynnissä), ja valmis.

Sytytin

Paista poisheitettyjä sitruunankuoria, kunnes ne tummuvat. Niistä syntyy luonnollisia, tuoksuvia nuotion sytyttimiä. Niin siistiä, ja juuri sopivasti grillauskaudelle!

Tehdä laatikkopussukoita.

Kuivaa sitruunankuoret (joko ulkona auringossa tai kuivausrummussa) ja aseta ne kangaspussien sisään. Lisää halutessasi mausteita, kuten kanelia, neilikkaa, muskottipähkinää ja kardemummaa. Laita kuivattu sitrussekoitus laatikoihin raikastamaan.

Puhdista ruostumaton teräksesi, kiillota kromisi ja tee kuparisi kiiltäväksi!

Tämä oli suosikkini, sillä pihviveitsissämme on ollut ikäviä jäämiä, joita olen yrittänyt saada pois jo jonkin aikaa. Ripottele yksinkertaisesti merisuolaa metallille, ja käytä sitten sitruunankuorta hankaamaan likaa, likaa tai tahroja pois. Huuhtele ja kiillota! Tämä on yksi yleisimmistä käyttökohteistani sitruunankuorille.

Sitruunankuorien käyttökohteita: Kaunis & Edistää tervettä kehoa

Toinen yleinen käyttötapa sitruunankuorille on kaikenlaisissa kauneustuotteissa. Sitruunan luonnollinen happo tekee siitä loistavan paitsi puhdistustuotteisiin, myös erilaisiin ihotuotteisiin. Bonuksena luonnollinen sitruunan tuoksu on loistava lisä mihin tahansa sovellukseen.

Kun huomaat, kuinka monta kauneustuotettasi voit korvata luonnollisella sitrushedelmävaihtoehdolla, tulet olemaan erittäin tyytyväinen säästämäsi rahamäärään.

Ihoa vahvistava kuorinta

Tämä piristää ihoasi todella. Siirry tästä hakemaan ihoa kirkastavan kuorinnan resepti Mommypotamukselta.

Kynsien valkaisuaine

Valkaise kynnet hieromalla niitä sitruunan siivulla. Kiilan happamuus on tehokas puhdistusaine ja jättää käsiin virkistävän sitruksen tuoksun.

Matkapahoinvoinnin parannuskeino

Nuoleskele sitruunaviipale, niin pahoinvointi lakkaa. Jotkut eivät ehkä pidä mausta, mutta lopputuloksen ansiosta se saattaa olla sen arvoista.

Valkaise ikäluomia.

Tässä on hauska käyttötarkoitus sitruunan kuorelle: Monissa kansanparannuskeinoissa suositellaan sitruunan kuoren käyttöä ikäpilkkujen vaalentamiseen. Levitä pieni pala kyseiselle alueelle ja anna vaikuttaa tunnin ajan. (Vältä liikaa auringonvaloa sen ollessa kasvoilla.)

Pehmentää kuivia kyynärpäitä.

Käytä kyynärpäihin puolikasta ruokasoodalla ripoteltua sitruunaa; aseta vain kyynärpääsi sitruunaan ja kierittele sitruunaa (ikään kuin mehustaisit sitä) useita minuutteja. Huuhtele ja kuivaa.

Käytä ihovoiteena.

Sitruunan kuorta voi hyvin kevyesti hieroa kasvoihin ihovoiteeksi; huuhtele sitten (varo silmien ympärillä).

Tee sokerikuorinta.

Sekoita 1/2 kupillista sokeria hienonnettuun sitruunan kuoreen ja sen verran oliiviöljyä, että muodostuu tahna. Kostuta vartalosi suihkussa, sulje vesi ja hiero sokeriseosta koko ihollesi. Huuhtele pois ja paistattele sileässä ihossasi.

Valmista tuoksuva ilmankostutin.

Jos kotisi kärsii talvella kuivasta lämmöstä, voit laittaa sitruunankuoria kattilaan vettä ja hauduttaa sitä pienimmällä liesitasolla kostuttamaan ja tuoksuttamaan ilmaa. Tämä on yksi suosikkikäyttökohteistani sitruunankuorille… etenkin juhlapyhien aikaan.

31. Tee jalkakylpy.

Keitä sitrushedelmien kuoria useita minuutteja. Anna jäähtyä kokonaan ja siivilöi. Lisää ¼ kupillista lehmä- tai mantelimaitoa, 2 ruokalusikallista kylmäpuristettua oliiviöljyä ja pari tippaa sitruunan eteeristä öljyä. Liota jalkoja noin 20 minuuttia ja taputtele sitten kuivaksi kosteuttaaksesi ja pehmentääksesi jalkoja.

Johtopäätökset

Kuten huomaat, sitruunankuoret ovat todella monipuolinen lisä rutiiniin, useammalla tapaa kuin olisit ehkä ajatellutkaan. Sen lisäksi, että ne ovat herkullisia ja ravitsevia ja loistava lisä moniin resepteihin, niillä on ainutlaatuisia ominaisuuksia, joiden ansiosta ne soveltuvat erinomaisesti siivoukseen ja yleiseen käyttöön ympäri taloa. Heti kun alat käyttää sitruunankuoria erilaisissa tehtävissäsi, saat varmasti inspiraatiota ja keksit vielä enemmän tapoja, joilla ne voivat auttaa sinua.

Älä siis epäröi kokeilla mitään tämän listan vinkkejä. Voit tuntea olosi hyväksi tästä valinnasta, sillä sen lisäksi, että sitruunat ovat täysin luonnollinen vaihtoehto, ne ovat myös edullisia!

Mitkä ovat sinun suosikkikäyttökohteitasi sitruunoille ja sitruunankuorille?