Olet ehkä kuullut estrogeenista monta kertaa, mutta etkö ole aina miettinyt, mikä rooli sillä on kehossasi? Estrogeeni on hormoni, joka on vastuussa naisten lisääntymisterveydestä. ”Sillä on merkittävä rooli kudosten toiminnassa – erityisesti kohdun, aivolisäkkeen ja rintojen toiminnassa”, sanoo tohtori Ritika Samaddar, Regional Head Dietetics, Max HealthCare. Dr. Mukta Vasishta, H.O.D Nutrition and Dietetics at Sir GangaRam Hospital, lisää, että estrogeeni virtaa veressä, eikä se ainoastaan auta sukupuolielinten kehityksessä, vaan se vaikuttaa myös aineenvaihduntaan ja luuntiheyteen, ja sillä on keskeinen rooli raskauden aikana, sillä se stimuloi sikiön kypsymistä ja auttaa istukkaa toimimaan normaalisti.
Fytoestrogeeniyhdiste on kasvien ravintoaine, jolla on samankaltaisia toimintoja kuin luonnollisella estrogeenilla. Tämän tietyn yhdisteen saanti lisää estrogeenitasoa elimistössä. Seuraavassa on lueteltu joitakin etuja, joita saadaan estrogeenipitoisia elintarvikkeita sisältävästä ruokavaliosta – 1. Vaihdevuosioireet: Menopause-lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan vaihdevuosioireiden suhteen oli silmiinpistävä ero naisilla, joiden ruokavalio sisälsi runsaasti fytoestrogeenia, ja naisilla, jotka noudattivat tavanomaista ruokavaliotaan. Tutkimuksessa todettiin, että fytoestrogeeni auttoi lievittämään kuumia aaltoja ja emättimen kuivuutta vaihdevuosien kynnyksellä olevilla naisilla. Toinen Bowman Gray School of Medicine -koulussa tehty tutkimus osoitti, että vaihdevuosien aikaiset kuumat aallot vähenivät merkittävästi, kun naiset täydensivät ruokavaliotaan fermentoidulla soijalla, joka sisältää runsaasti fytoestrogeenia.2. Ehkäisee munasarja- ja rintasyöpäriskiä: Tohtori Mukta Vasishta sanoo, että estrogeenirikkaat elintarvikkeet toimivat antioksidantteina ja auttavat poistamaan haitallisia hapettimia ihmiskehosta. Environmental Health Perspectives -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan tutkijat totesivat, että fytoestrogeenien on osoitettu vaikuttavan proteiinisynteesiin, kasvutekijöiden toimintaan ja ”ovat vahvoja ehdokkaita luonnollisiksi syöpää suojaaviksi yhdisteiksi”. Tutkijat totesivat lisäksi, että alueilla, joilla fytoestrogeenien saanti oli suurinta, oli yleensä alhaisimmat syöpäluvut. 3. Iho ja hiukset: Tohtori Simran Sainin mukaan estrogeeni lisää iholle ja hiuksille luonnollista hehkua ja ehkäisee ennenaikaista ikääntymistä. 4. Ehkäisee osteoporoosia: Estrogeeni auttaa luuston kehityksessä. Se toimii D-vitamiinin, kalsiumin ja muiden hormonien kanssa luiden murtamisessa ja uudelleenrakentamisessa. Useimmat tutkimukset viittaavat siihen, että fytoestrogeenit ovat mahdollisesti menestyksekkäitä BMD:n ylläpitämisessä postmenopausaalisilla naisilla. Lisäksi Women’s Health Initiative -järjestön hiljattain tekemässä tutkimuksessa paljastuu, että hormonikorvaushoidolla (HRT) ei ole ”sydän- ja verisuonitauteja suojaavia vaikutuksia”, ja suositellaan, että osteoporoosin ehkäisemiseksi olisi käytettävä vaihtoehtoisia ja luonnollisia strategioita.5. Auttaa ehkäisemään aivohalvauksia ja parantaa sydämen terveyttä: Joissakin tutkimuksissa on sanottu, että aivohalvaukset ovat keski-ikäisten ja vanhojen naisten kolmanneksi yleisin kuolinsyy. Noin 50-vuotiaalla naisella on yksi viidestä mahdollisuudesta saada aivohalvaus jäljellä olevan elämänsä aikana. Harvard Medical Schoolin Family Health Guide -oppaassa väitetään, että ruokalusikallinen pellavansiemenöljyä, jossa on runsaasti fytoestrogeeniyhdistettä (jota esiintyy myös saksanpähkinöissä), voi auttaa parantamaan vastustuskykyä.
Tarvittava estrogeenitaso elimistössäDr. Geeta Buryok, Max HealthCaren johtava ravitsemusasiantuntija, kertoo yleisestä estrogeenitasosta, jota naisilla pitäisi olla heidän iästään riippuen.
Aika (naiset) Taso20-29 149 pikogrammaa30-39 210 pikogrammaa40-49 152 pikogrammaa
50-59 130 pikogrammaaHän vakuuttaa lisäksi, että fytoestrogeenille ei ole olemassa tiettyä suositeltua ravintosisältöä (RDA), vaan se riippuu estrogeenin määrästä kehossa. Jos se on normaalia korkeampi, tulisi välttää estrogeenipitoisten elintarvikkeiden nauttimista.
Parhaat fytoestrogeenin lähteet1. Pellavansiemenet: Pellavansiemenet ovat yksi tehokkaimmista estrogeenin lähteistä ja ne ovat fytoestrogeenia sisältävien elintarvikkeiden listan kärjessä. Ne auttavat parantamaan maksan toimintaa, ehkäisevät ihon kuivumista ja hauraita kynsiä, jotka ovat joitakin oireita, jotka liittyvät estrogeenin puutteeseen elimistössä.
2. Soijatuotteet: Soijapavut ovat erittäin hyvä fytoestrogeenin lähde, ja ne on listattu naisten parhaiden elintarvikkeiden joukkoon, huomauttaa tohtori Geeta Buryok. Voit lisätä ruokavalioosi elintarvikkeita, kuten soijamaitoa, soijajogurttia, soijavehnäjauhoja ja soijamaitotuotteita. Se on vähäkalorista ja siinä ei ole juuri lainkaan kolesterolia. Se on myös loistava proteiininlähde, ja sitä pidetään kasvissyöjille vaihtoehtona lihalle. Useat tutkijat ovat nimittäneet sitä ”hyväksi estrogeenin lähteeksi”, joka voi auttaa rintasyövän ehkäisyssä.
3. Saksanpähkinät: Jokaisella kuivalla hedelmällä on oma arvonsa. Lisää saksanpähkinöitä kouralliseen nauttimiasi kuivia hedelmiä, yhdessä ne muodostavat terveellisen yhdistelmän ja täydentävät ruokavaliotasi ravintoaineilla, joita tavallinen ateria ei pysty tarjoamaan.
4. Lisää pähkinöitä. Maitotuotteet: Muista olla välttämättä sitä lasillista maitoa, jota äitisi on aina pakottanut sinut juomaan. Tofu ja paneer ovat monien muiden elintarvikkeiden joukossa, jotka sisältävät runsaasti fytoestrogeenia. Nauti niiden mausta erilaisissa ruokalajeissa yhdessä terveyshyötyjen kanssa.
5. Nauti niistä. Kikherneet ja seesaminsiemenet: Palkokasvit, kuten kikherneet, ovat hyviä fytoestrogeenin lähteitä. Hummuksessa (kikherneistä) on sanottu olevan 993 mikrogrammaa estrogeenia 100 grammassa. Myös seesaminsiemenet ja auringonkukansiemenet sisältävät runsaasti estrogeenia, ja näistä siemenistä uutettua öljyä käytetään yleisesti.
