On vaikeaa, kun olet nirsoileva aikuinen (PEA), koska suurin osa ystävistämme ajattelee, että se on vain lasten oikku. He ovat täysin myötätuntoisia ja asenne on, että miksi et ole päässyt siitä yli.
Jos sinusta tuntuu, että he hyljeksivät sinua, lue eteenpäin ja löydä 5 tapaa, joilla voit selviytyä tästä, sillä usein meitä kohtaan on nollatoleranssi. Emme saa hyvää julkisuutta.
Henkilökohtaisesti en voi syödä juurikaan maitotuotteita, äyriäisiä, villisikaa, kania, latva-artisokkia, viiriäisiä, sisälmyksiä, passiohedelmiä ja pähkinöitä.
Aikuisten nirsoilijoita ei ole tutkittu kovinkaan paljon, mutta eräs tutkimus osoittaa, että monissa tapauksissa samat taipumukset, joita meillä oli lapsena, saattavat jatkua myös aikuisuudessa.
”Ruokamuistot ovat hyvin voimakkaita muistoja”, sanoo tohtori Zucker, Duken yliopiston Duke Center For Eating Disorders -yksikön tutkija.
Makunystyrämme tuntuvat olevan epäsynkronisoituneina, kun ylireagoimme ruoan näkemiseen, maistamiseen, tuoksuun ja koostumukseen. Paahtoleivän, keksien, ranskalaisten perunoiden, grillatun juuston ja maapähkinävoin beige ruokavalio on hyvin yleinen aikuisten nirsoilijoiden keskuudessa.
Katsotaanpa joitain tässä vaikuttavia tekijöitä:
– Sosiaalinen ahdistuneisuus on jäänyt jäljelle kaikesta päällekäyvästä, vastakkainasettelevasta ja uhkaavasta vanhemmuudesta.
-Vääristynyt aistimus tietyistä mauista ja hajuista.
– Geneettiset tekijät vaikuttavat, koska ne voivat määrittää, onko tiettyjen ruokien maku ällöttävä vai herkullinen.
– Visuaaliset elementit, kuten roiskuminen tomaattia leikattaessa, järkyttävät joitain syöjiä, koska ne muistuttavat suolenpätkiä.
– Äärimmäiset tapaukset, joissa potilaat välttelevät suurinta osaa ruoka-aineista, tunnetaan nimellä välttelevä / rajoittava ruoan syöntihäiriö (avoidant / restrictive food intake disorder, ARFID). Tämä on syömishäiriö ja onneksi harvinainen.
Tiedät ehkä vitsin:-
Miten tiedät, onko henkilö vegaani?
Älkää huoliko, he kertovat sinulle!
Mutta nirsoilijat ovat varautuneempia, koska joudumme usein sietämään paljon ärsytystä ja halveksuntaa. Tästä kärsivien riskit voivat olla spektrillä, joka voi vaihdella ahdistuksesta sosiaaliseen eristäytymiseen.
Tässä on 5 tapaa, jotka auttavat sinua pääsemään tästä yli ja rentoutumaan hieman enemmän.
Nauti ruuasta, jota syömme
Yritän aina harjoittaa muutamia mindfulness-tekniikoita syödessäni rakastamiani ruokia, kuten pastaa ja keitettyjä munia. On hienoa nauttia mauista ja koostumuksista. Muistutan itseäni siitä, että olen vain hieman valikoivampi, eikä siinä ole mitään hävettävää. Se on helppoa, kun olen yksin.
Syöminen ulkona ystävien ja työkavereiden kanssa
Tässä kohtaa homma menee hankalaksi. Tärkeintä on, ettei yritä pyytää rakastamaansa ruokaa, jota ei välttämättä ole ruokalistalla. Se vain kiinnittää huomiota ns. ongelmaan.
Minusta oli hyödyllistä etsiä ruokalista netistä, kun tiesin, mihin ravintolaan olimme menossa. Se on yleensä melko tarkka. Tämä toimi hyvin, koska se otti minulta paljon paineita pois, kun tarjoilija hengitti niskaani. Olin tehnyt valintani jo ennen kotoa lähtöä. Kiitos Internet!
Jos on noutopöytä, tämä helpottaa, kun on valinnanvaraa. Silloin kun sinut on kutsuttu illanistujaisiin, sinulla voi olla ongelmia vastustaa ihmisiä, jotka sanovat
”Sinun pitäisi todella kokeilla tätä – se on erittäin hyvää.”
Useimmat isännät tarkistavat etukäteen, onko sinulla joitain ruokamieltymyksiä tai allergioita. Mutta joskus he eivät tee niin. Viime kesänä meidät kutsuttiin kauniiseen kesämökkiin ja meiltä kysyttiin, onko jotain, mitä en syö. Jotta en kiinnittäisi huomiota itseeni, sanoin syöväni kaikkea!
Se oli suuri virhe, sillä meille tarjoiltiin katkarapuja ja minulla oli suuria vaikeuksia selviytyä siitä. Minun mokani. Nyt mainitsen aina ruoat, joita en voi sietää.
Sanon vain
”Minulla on ongelma X:n, Y:n ja Z:n kanssa.”
Toinen kikka, kun on vastassa ruoka, jota ei voi sietää, on se, että ottaa vain pienen annoksen ja liikuttaa sitä lautasella ilman, että se herättää liikaa huomiota. Jos olet rento ja seurallinen, ei moni huomaa sitä.
Kokeile jotain uutta kerran viikossa
Sitoutuisi tutkimaan ruokaa. Päätä kokeilla vain yhtä uutta ruokaa kerran viikossa. Kokeile kirjoittaa se ostoslistallesi. Tutkijat ovat havainneet, että ihmisillä, jotka todella käyttävät ostoslistoja, on yleensä alhaisempi BMI (painoindeksi). Listan pitäminen rajoittaa impulsiivisia ostoksia.
Lopeta tekstuuriongelma.
Joidenkin ruokien koostumus muuttuu, kun avaat ja syöt niitä. Se voi olla todella ongelmallista joillekin ihmisille. Tomaatit ovat hyvä esimerkki, sillä tekstuurimuutokset ulommasta sileästä kuoresta sisäpuolen ällöttävään sotkuun voivat olla ongelma. Ne voi aina keittää, jolloin kaikki tekstuurien sekoittuminen häviää. Voit myös käyttää keitettyjä tomaatteja niin monella tavalla. Se on terveellinen vaihtoehto.
Kalaa voi myös pitää viskoosina, vaikka haluaisit ehkä rapeamman kuoren. Tämän voi helposti ratkaista peittämällä kalat korppujauhoilla ennen kypsennystä.
Löydä ystäviä, jotka tukevat sinua.
Tarkoitan ystäviä, jotka haastavat sinut ja saavat sinut vastuuseen. Se tarkoittaa aterioiden järjestämistä ja aterioilla käymistä heidän kanssaan. Unohda ne, jotka haluavat kiusata ja pilkata sinua. Valitse empaattiset ystävät, jotka tukevat sinua.
Tiedät, että tarvitset lisää ravintoaineita, ja jos sinua motivoidaan ja kannustetaan matkan varrella, se on jo puolet taistelusta.
Katso täältä video perimmäisestä nirsoilijasta ja katso, jos tämä resonoi kanssasi.
Jos ruokailu kiinnostaa sinua, saatat tykätä myös muista artikkeleista, joita olen kirjoittanut.