Se sisältää hedelmiä, kasviksia, jogurttia ja proteiinijauhetta. Aamiaissmoothie on terveellinen, eikö olekin?
Katso uudestaan, sanovat ravitsemusterapeutit. Useimmiten smoothiet ovat täynnä sokeria ja liikaa kaloreita, jotka uhkaavat sabotoida laihdutuspyrkimyksiäsi.
”Monet ihmiset rakastavat aloittaa päivänsä maukkaalla, ravinnepitoisella smoothieella. Hypeen eksyminen ja annosten huomiotta jättäminen voi kuitenkin johtaa siihen, että smoothiesta tulee helposti kolmannes tai puolet päivittäisestä kaloritarpeesta”, Ottawassa työskentelevä rekisteröity ravitsemusterapeutti Susan Macfarlane kertoi Global Newsille.
LUE LISÄÄ: 7 runsaskuituista ruokaa, jotka auttavat laihtumaan ja tuntemaan itsensä kylläiseksi
Tässä on viisi tapaa, joilla sabotoit sen, minkä pitäisi olla terveellinen smoothie-välipala tai ateria.
Sabotaasi 1: Annoskoko
Saatat ahmia smoothieta välipalaksi ennen ateriaa tajuamatta, että se riittää kokonaisen aterian verran.
Päättele, onko smoothie ateria vai välipala, ja säädä annokset, ainesosat ja kuppikoko sen mukaan, ehdottaa Krista Leck Merner, Halifaxissa työskentelevä rekisteröity ravitsemusterapeutti.
Smoothie, jossa on yksi kupillinen marjoja, ¾ kupillista kreikkalaista jogurttia ja vettä, on maukas välipala, mutta esimerkiksi smoothie, jossa on banaania, pinaattia, pähkinävoita, hamppusydämiä ja mantelimaitoa, on aterian kokoinen smoothie.
LUE LISÄÄ: Yritätkö laihtua? 10 maukasta ruokaa, joista pidät ja joita voit syödä ilman syyllisyyttä
Tänä päivänä tehosekoittimiin mahtuu jopa kaksi litraa. Sinun tehtäväsi on harjoittaa annoskontrollia.
Vinkki: Mittaa ainekset sitä mukaa, kun lisäät niitä sen sijaan, että vain lataat tehosekoitinta. Voit myös luoda etukäteen ”smoothiepaketteja”, jotka sisältävät valmiiksi mitattuja ainesosia. Näin säästät aikaa ja pidät annokset kurissa.
Sabotaasi 2: Aivan liikaa sokeria
Sille, miksi smoothie maistuu niin hyvältä, on syynsä: appelsiinimehusta, jäädytetyistä hedelmistä ja maustetusta jogurtista tehdyssä isossa smoothieessa on helposti jopa 20-25 teelusikallista sokeria, Macfarlane varoittaa.
Jos teet suklaasmoothieta, voit lisätä smoothieen suklaalastuja tai kaakaonibsejä. Toiset lisäävät hunajaa tai vaahterasiirappia.
Vinkki: Käytä mehun tai makeutettujen maitojen sijaan vettä, kookosvettä, jäätä tai makeuttamatonta manteli- tai soijamaitoa. Luota ripaukseen kanelia tai tilkka mehua makua parantavina aineina.
Sabotaasi 3: Liian paljon hedelmiä
Mikäli kyse on hedelmistä, älä liioittele. Muista, että keskikokoinen banaani sisältää noin 100 kaloria.
”Smoothiesta voi usein tulla hedelmäpainotteinen. Banaanin, marjojen ja runsaan mehun avulla saamme helposti yli neljä täyttä hedelmäannosta yhteen smoothieen”, Leck Merner sanoo.
LUE LISÄÄ: 2017 lista hedelmistä, vihanneksista, joissa on eniten torjunta-aineita
”En ole sellainen, joka rajoittaa hedelmien syöntiä. Kun hedelmiä nautitaan smoothieissa, ne kuitenkin sulatetaan paljon nopeammin ja ne voivat johtaa liiallisiin verensokeripiikkeihin diabetesta sairastavilla tai reaktiivista hypoglykemiaa sairastavilla henkilöillä”, Macfarlane huomauttaa.
Vinkki: Macfarlane suosittelee yhdestä 1,5 kuppiin hedelmiä smoothieta kohden. Ja valitse vaihtoehtoja, joissa on paljon kuitua ja antioksidantteja, kuten marjoja.
Osinga suosittelee vain puolta kupillista hedelmiä. Jos lisäät hedelmiä, et tarvitse vaahterasiirappia tai hunajaa makeudeksi.
Sabotaasi 4: Liian paljon superfoodeja
On pellavansiemeniä, chiansiemeniä, goji-marjoja, kurkumaa, lehtikaalia – menevätkö kaikki nämä ainesosat smoothieesi? Vaikka nämä ovat ravinteikkaita vaihtoehtoja, liian monen ainesosan lisääminen voi tuoda mukanaan myös liikaa kaloreita.
Vinkki:
Sabotaasi 5: Liian vähän – tai liikaa – proteiinia
Proteiinin suhteen on löydettävä oikea tasapaino: liikaa ei ole parempi, ja liian vähän voi jättää nälän ja epätyydytyksen tunteen.
Liian paljon proteiinia voi tarkoittaa liikaa proteiinijauhetta, joka on täytetty maapähkinävoilla ja kreikkalaisella jogurtilla. Jos sekoitat jäitä hedelmiin ja mantelimaitoon, et ehkä saa lainkaan tarpeeksi proteiinia.
LUE LISÄÄ: Tässä on hierarkia terveellisimmistä proteiininlähteistä
Vinkki: Yleisenä nyrkkisääntönä kannattaa pyrkiä siihen, että aamiaissmoothiesta saa proteiinia noin 15-30 grammaa, riippuen koostasi ja aktiivisuustasostasi. Ota yksi annos kreikkalaista jogurttia tai yksi lusikallinen proteiinijauhetta, Osinga ehdottaa.
Sabotaasi 6: Ei tarpeeksi kasviksia
Smoothiet ovat yksi helpoimmista tavoista ujuttaa kasviksia ruokavalioon. Saatat kasata hedelmiä smoothieen ottamatta huomioon pinaattia, lehtikaalia, rucolaa ja jopa lehtikaalin vihreitä juomasi joukkoon.
Ne tuovat smoothieen lisää ravintoa ilman liikaa kaloreita tai sokeria.
LUE LISÄÄ: 9 dieetti- ja laihdutusvirhettä, joita teet
”Rakastan lisätä kourallisen pinaattia smoothieihini, sillä se on suhteellisen mautonta. Muutama lusikallinen kurpitsasosetta toimii myös, jos et vielä jaksa syödä vihreää smoothieta”, Osinga sanoo.
Vinkki: Lisää smoothieen kourallinen vihreitä. Pidä ne pakastettuna, jotta niitä on helppo käyttää.
Sabotaasi 7: Nestemäiset vs. kiinteät ateriat
Onko sinulla vielä nälkä sen jälkeen, kun olet nauttinut smoothieta välipalana tai ateriana? Tutkimusten mukaan puolikiinteässä tai kiinteässä muodossa oleva ruoka on täyttävämpää ja kylläisempää kuin nesteiden juominen.
”Jos huomaat, että olet nälkäinen pian aamusmoothieesi jälkeen, voit valita aamiaiseksi kaurapuuroa pähkinöiden ja marjojen kera tai täysjyväpaahtoleipää hedelmien kera”, Macfarlane suosittelee.
Tarina jatkuu mainoksen alapuolella
Vinkki: Tarkkaile, millainen olo sinulla on smoothieen nauttimasi smoothien jälkeen. Oletko edelleen ahmimassa? Jos näin on, saatat olla parempi syömällä ainesosat kokonaisina sen sijaan, että sekoitat ne juomaan.
[email protected]
Seuraa @Carmen_Chai
Tilaukset