Budding and grafting of avocado and citrus
By: Pam Elam
Erittäin hyvän appelsiinin tai avokadon syömisen jälkeen on usein houkuttelevaa istuttaa siemeniä ja kasvattaa oma puu täynnä näitä herkullisia hedelmiä. Näistä siemenistä kasvatetut puut saattavat kuitenkin tuottaa hedelmiä, jotka eivät ole lainkaan syötäviä, tai puut eivät välttämättä kanna hedelmää moneen vuoteen. Paras tapa tuottaa hyvälaatuisia hedelmiä on kasvattaa niistä taimia ja liittää sitten silmuilla tai varttamalla materiaalia puista, joiden tiedetään olevan hyviä tuottajia. Varttamalla ja varttamalla voidaan myös muuttaa tai lisätä lajikkeita varttuneisiin sitrushedelmä- tai avokadopuihin, mikä tunnetaan nimellä top working.
Tämä julkaisu on lyhyt johdatus varttamiseen ja varttamiseen kotipuutarhurille. Lisätietoja saat tämän julkaisun lopussa luetelluista materiaaleista tai ottamalla yhteyttä paikalliseen Cooperative Extension -toimistoon.
Taimien istuttaminen
Paras vuodenaika sitrushedelmien tai avokadojen taimien istuttamiseen on aikaisin keväällä. Sitrushedelmien tai avokadon siementen itämistä varten istuta ne matalaan astiaan, kuten taimitarhalaatikkoon tai salaojarei’illä varustettuun astiaan, hyvin valutettuun kaupalliseen ruukkusekoitukseen. Istuta siemenet kaksi tai kolme kertaa niiden pituutta syvemmälle. Esimerkiksi noin 6 mm:n (¼ tuuman) pituiset sitrussiemenet tulisi istuttaa noin 12-18 mm:n (¾ tuuman) syvyyteen. Pidä siemenet lämpimässä paikassa – 21-27 °C (70-80 °F) – ja pidä multa kosteana. Taimitarhojen peittäminen kirkkaalla lasilla tai muovilla auttaa ylläpitämään oikean kosteuden. Avokadon siemenet voidaan itää myös ripustamalla ne veteen. Aseta hammastikkuja vaakasuoraan siemeniin lähelle yläosaa. Ripusta siemenen leveä pää pieneen vesiastiaan siten, että hammastikut lepäävät astian reunalla. Aseta se epäsuoraan valoon ja virkistä vesi vähintään viikoittain.
Kun taimet ovat itäneet (yleensä 12-15 päivää), istuta ne suurempaan astiaan, jossa on hyvälaatuista kaupallista ruukkusekoitusta. (Jos kaikki pakkasvaara on ohi, taimet voidaan istuttaa suoraan maahan, jossa puun halutaan kasvavan, eikä istuttaa uudelleen astioihin). Hyviä vaihtoehtoja astioiksi ovat vaakasuoraan kahtia leikattu pahvinen maitotölkki tai yhden gallonan tölkki. Rei’itä astian pohjaan tyhjennysreikiä. Taimi on valmis nuputtamista tai varttamista varten, kun se on kasvanut 60-75 cm:n (24-30 tuumaa) korkeaksi.
Nuputtamisen ja varttamisen avaimet
Nuputtaminen ja varttaminen ovat kasvullisia lisäystekniikoita, joissa halutun kasvin (lajikkeen) yksittäinen silmu tai varsi (varttamisverso) kiinnitetään perusrunkokasviin. Nuppuistutuksessa pistokkaana käytetään yksittäistä silmua ja sen mukana tulevaa kuorta (jota usein kutsutaan silmupuuksi). Varttamisessa pistokkaana käytetään osaa varresta tai oksasta. Yksi tärkeimmistä avaintekijöistä onnistuneen nuputtamisen ja varttamisen kannalta on pistokkaan oikea sijoittaminen perusrunkoon. Jotta varttamisoksat ja perusrunko kasvaisivat yhteen, varttamisoksan ja perusrungon kuoren alapuolella olevan ohuen vihertävän kasvikerroksen (cambium) on oltava kohdakkain siten, että ne koskettavat toisiaan. Jos ne eivät kosketa toisiaan, silmu tai vartos epäonnistuu. Onnistunut silmu tai vartos muodostaa 10-15 päivän kuluessa kovan valkean kudoksen (kallus), jossa molemmat kambiumkerrokset kasvavat yhteen.
Käytä aina teräviä leikkuu- tai varttamisvälineitä ja tee puhtaat, tasaiset leikkaukset. Vaihtoehtoina ovat nuppuveitsi, terävä keittiöveitsi tai yksipuolinen partaterä. Älä anna verson tai perusrungon leikkauspintojen kuivua. Upota leikatut versot vesiämpäriin, kääri ne muoviin tai varteta ne välittömästi leikkauksen jälkeen. Poista myös kaikki lehdet pistokkaista leikkaamisen jälkeen, jotta pistokkaat eivät menettäisi vettä. Pidä versot viileässä paikassa työn aikana.
Milloin nuputtaminen tai varttaminen
Nuputtaminen ja varttaminen kannattaa tehdä keväällä tai syksyllä, kun kuori on helposti erotettavissa puusta. Varttaminen on ajoitettava riittävän aikaisin, jotta lämmin sää auttaa varmistamaan hyvän nuppujen yhdistymisen, mutta kuitenkin riittävän myöhään, jotta nupu ei ala kasvaa eikä kallus kasva itse nupun päälle. Syksyllä silmutetut tai vartetut sitrushedelmät on suojattava pakkaselta. Avokadot vartetaan parhaiten keväällä, kun kuori on helppo erottaa puusta.
Varttaminen
Varttaminen on tavanomainen sitrushedelmien lisäysmenetelmä. Sen lisäksi, että se on helpoin menetelmä, sillä voidaan lisätä suuri määrä kasveja pienestä määrästä varttamispuuta, ja se soveltuu puille, perusrungoille tai oksille, joiden halkaisija on 0,6-2,5 cm (1 /4-1 tuumaa).
Varttamispuu tulisi ottaa vain hyvin tuottavista, taudeista vapaista puista (ks. varoitus tämän artikkelin lopussa). Paras sitrushedelmien nuppupuu sijaitsee aivan viimeisimmän uuden kasvun alapuolella; paras avokadon nuppupuu sijaitsee lähellä sellaisten versojen päätepäätä, joilla on täysin kypsät, nahkamaiset lehdet.
Miten tehdään T-nuppu
T-nuppu (ks. kuva 1) on yleensä paras nuppuamismenetelmä sitrushedelmille ja avokadoille. T-nupun tekemiseksi tehdään T:n muotoinen viilto perusrunkoon noin 20-30 cm maanpinnan yläpuolelle (kuva 1A). T-kirjaimen pystysuuntaisen osan pitäisi olla noin 2,5 cm pitkä ja vaakasuuntaisen osan noin kolmannes juurakon pituudesta. Kierrä veistä varovasti avataksesi kuorilaipat. Vältä leikkaamasta juurakon kuoressa olevien silmujen läpi.
Liu’uta silmupuu alaspäin T:n muotoiseen viiltoon kahden kuoriläpän alle, kunnes silmun vaakasuuntaiset viillot osuvat T:n vaakasuuntaisen viillon kohdalle (kuva 1D). Kun silmupuu on työnnetty juurakkoon, silmu ja juurakko kääritään nuppukumilla (kuva 1E). Nuppukumia saa maataloustarvike- tai rautakaupoista; jos nuppukumia ei ole saatavilla, käytetään leveää kuminauhaa, vihreää nippusiteippiä tai venyvää teippiä. Jätä silmu paljaaksi käärimisen ajaksi. Älä päällystä aluetta varttamisvahalla tai tiivistysaineella.
VARTETTAVUUS
Varsipuuhtaalla varttamisella
Parhaimmaksi tulleeksi halkaisijaltaan pienille 1/4-1 /2 tuuman ) perusrungoille soveltuu varsipuuhtaalla varttaminen. Varttaminen olisi tehtävä syksyllä tai keväällä. Vaikka ruoskimisvarttamisessa käytetään enemmän varttamispuuta kuin nuppuvarttamisessa, vartettu kasvi kehittyy nopeammin.
Varttamiseksi ruoskimisvarttamalla (kuva 3) valitaan varttamispuuksi kovaa ja kypsää vihreää puuta. Tee ensin pitkä, kalteva, noin 2,5-6,2 cm:n pituinen noin 1-2& puoli tuumaa pitkä viilto perusrunkoon (kuva 3A). Tee vastaava viilto versoon. Leikkaa ”kieli” sekä versoon että perusrunkoon viiltämällä alaspäin puuhun (kuvat 3B-3C). Kielekkeiden pitäisi mahdollistaa verson ja juurakon lukittuminen toisiinsa. Asenna verso juurakkoon (kuva 3D) ja kiinnitä se nuppukumilla (kuva 3E). Levitä varttamisvahaa liitoksen sinetöimiseksi. Auringonpolttamisen estämiseksi uudet vartteet on suojattava auringolta, kunnes ne ovat parantuneet. Kun varttamisoksat ovat alkaneet kasvaa, poistetaan kaikki kasvusto perusrungosta. Tue uudet versot tarvittaessa paaluttamalla.
Kuorivarttaminen
Halkaisijaltaan suurten puiden tai oksien paras varttamistekniikka on kuorivarttaminen (kuva 4). Kuorivarttamista varten leikataan ensin perusrunko (vartettava runko tai oksa) juuri sen haaran yläpuolelta, josta versovat pienemmät oksat. Jos mahdollista, yritetään säilyttää yksi alkuperäisen kasvin oksa hoitohaaraksi. Hoito-oksa antaa varttamisoksalle ravintoa ja tukea tuulelta (hoito-oksa poistetaan myöhemmin).
Leikkaa pystysuoria, 6,2-8,7 cm:n pituisia viiltoja jäljelle jäävien, juuri leikattujen perusrunkojen kuoren läpi puuhun asti. Nämä viillot olisi tehtävä 7,5-12,5 cm:n (3-5 tuuman) välein. Leikataan 12,5-15 cm:n (5-6 tuumaa) pituiset pistokkaat, joissa on 4-6 silmua pistokasta kohti (kuvat 4A-4C). Jos versot leikataan tätä pidemmiksi, ne voivat kuivua ennen paranemista. Pistokkaita leikattaessa tehdään noin 7,5 cm:n pituinen viisto viilto pistokkaan tyvelle.
Varttamisveitsellä tai muulla hyvin terävällä veitsellä nostetaan kuori viillon toiselta puolelta. Työnnä varttamisoksat raon sisään siten, että varttamisoksan pitkä leikkauspinta osoittaa perusrungon puuta kohti, ja työnnä ne raon sisään (kuva 4D). Varmista, että pistokas istuu tiiviisti kuoressa oleviin rakoihin ja että kammiot ovat kunnolla kohdakkain.
Sitrushedelmien pistokkaat kiinnitetään naulaamalla ne paikalleen ohuilla litteäkärkisillä nauloilla tai sitomalla ne vahvalla narulla tai puunauhalla. Kiinnitä avokadon versot muovisella taimitarhateipillä. Päällystä kaikki leikatut pinnat, myös versojen yläpinnat, huolellisesti varttamisvahalla tai leikkausmaalilla. Suojaa vartus auringonpolttamiselta maalaamalla se valkoisella vesipohjaisella sisämaalilla, joko laimentamattomana tai 50/50 sekoitettuna veteen. Maalaa koko alue varttamisliitoksen ympärillä, mukaan lukien versot, vahatut alueet ja varttamisliitoksen alapuolella oleva paljas runko. Tarkasta vartteet usein ja vahaa ne uudelleen, jos ne alkavat halkeilla tai kuivua.
Kun vartteet alkavat kasvaa hyvin, poista kaikki vartteet yhtä vartta lukuun ottamatta. Karsitaan kuitenkin varhaisessa vaiheessa poistettavat versot niiden elinvoimaisuuden vähentämiseksi, mutta ei karsita säilytettävää versoa. Yhdestä säilytettävästä versosta tulee lopulta pääjalustan oksa. Mahdolliset hoito-oksat olisi myös poistettava, kun kaikki versot ovat kasvaneet hyvin.
Kärkipuun muokkaus
Kärkipuun muokkaus on hedelmälajikkeiden vaihtamista kypsässä puussa. Useimmat sitrushedelmät ja avokadot jalostetaan kuorivarttamalla (ks. edellä). Päällystäminen olisi tehtävä keväällä tai syksyllä.