Emäkset ovat aineita, joille on ominaista veteen lisättynä vapauttaa ainoana anioninaan hydroksidi, OH-1. Veteen joutuessaan emäkset kokevat dissosiaatioilmiön, joka tarkoittaa ionien vapautumista vesiliuoksessa. Anionien määrä, jonka tietty emäs vapauttaa, liittyy kyseisen emäksen kykyyn liueta veteen.
Siten on erittäin tärkeää tietää emäksen liukoisuus veteen, jotta voidaan ennustaa, pystyykö se vapauttamaan paljon ioneja veteen, eli voiko se olla hyvä elektrolyytti (aine, joka kykenee ionisoitumaan tai dissosioitumaan) vai ei. Tieto emästen liukoisuudesta määrittää usein sen, miten sitä käytetään tai käytetään. Esimerkiksi:
-
Natriumhydroksidia (NaOH) ei voida käyttää happamuudensäätöaineena, koska se on erittäin liukeneva emäs, mikä määrittää, että se on erittäin vahva emäs.
-
Alumiinihydroksidia voidaan käyttää happamuudensäätöaineena, koska se on käytännöllisesti katsoen liukenematon emäs, mikä luonnehtii sitä heikoksi emäkseksi.
Huomautus: Mitä vahvempi emäs on, sitä suurempi on sen korroosiovoima. Tämän vuoksi emme käytä vahvaa emästä happamuudensäätöaineena, jottei se aiheuttaisi vahinkoa yksilön ruoansulatuskanavalle.
Emäs liukenee veteen
Emäksen liukoisuuden määrittämiseksi arvioimme yksinkertaisesti emäksen kemiallista kaavaa ja vertaamme sitä jaksollisen järjestelmän taulukkoon. Hydroksyyliin (OH) liittyvä kemiallinen alkuaine on se, joka määrittää, minkä tyyppinen emäs meillä on liukoisuuden suhteen. Emästen luokittelut liukoisuuden suhteen ovat:
a) Liukoiset emäkset
Nämä ovat emäksiä, jotka muodostuvat alkalimetallien kemiallisista alkuaineista (joita esiintyy IA-perheessä), mutta tästä säännöstä on poikkeus, joka on ammoniumhydroksidi (NH4OH). Esimerkkejä liukoisista emäksistä:
-
LiOH (litiumhydroksidi)
-
NaOH (natriumhydroksidi)
-
KOH (kaliumhydroksidi)
b) Vaikealiukoiset emäkset
Näitä ovat emäkset, jotka muodostuvat emäksisistä maametallien kemiallisista alkuaineista (kuuluvat perheeseen IIA). Esimerkkejä huonosti liukenevista emäksistä:
-
Sr(OH)2 (strontiumhydroksidi)-käytetään juurikassokerin puhdistuksessa.
-
Ca(OH)2 (kalsiumhydroksidi)-käytetään rakentamisessa.
Huomautus: Magnesiumin ja berylliumin , jotka ovat alkalimetalleja, muodostamilla emäksillä on niin pieni liukoisuus, että niitä pidetään käytännöllisesti katsoen liukenemattomina.
c) Käytännöllisesti katsoen liukenemattomat emäkset
Nämä ovat emäksiä, jotka koostumukseltaan ovat sellaisia, joiden koostumuksessakaan ei ole alkalimetallia tai maa-alkalimetallia. Esimerkkejä käytännössä liukenemattomista emäksistä.
-
Ni(OH)2 (Nikkelihydroksidi lI)-esiintyy paristoissa
-
Fe(OH)3 (Rautahydroksidi III)-käytetään ruskeana pigmenttinä
-
Cu(OH)2 (Kuparihydroksidi II)-käytetään sienitautien torjunta-aineiden valmistuksessa
Havainto: Täydennä emästen liukoisuutta koskevaa opintojasi oppimalla, miten emästen vahvuus määritetään tekstissä Emästen vahvuus tai dissosiaatioaste.
Kirjoittanut Diogo Lopes Dias