Oppiessaan tekemään omat kameravalmiit hiuksensa ja meikkinsä ja sovittaessaan reseptejä maailmanlaajuisen pandemian aikana vallitsevan ruokakauppapulan vuoksi Food Network -tähti Giada De Laurentiis kohtasi useampia haasteita kuvatessaan uutta rajoitettua sarjaansa Giada at Home 2.0″-sarjaa eristyksissä tänä keväänä.
Italialais-amerikkalainen kokki sanoo, että kuuden jakson sarja, joka kuvattiin vuokratalossa käyttäen vain kourallista strategisesti sijoitettuja iPhoneja ja poikaystävänsä apua, tarjoaa katsojille harvinaisen kurkistuksen hänen elämäänsä, jota he eivät normaalisti näkisi, kun se saa ensi-iltansa lauantaina 27. kesäkuuta kello 12.00 ET/PT.
”Periaatteessa en ole tehnyt tätä kaikkea yksin 18 vuoteen. Aloittaessani tein sen yksin, mutta en ole tehnyt sitä niin pitkään aikaan”, hän sanoi hiljattain TheWrapin haastattelussa. ”Kerron sinulle, valmistele kaikki etukäteen yksin, pese kaikki astiat näytösten välissä ihan yksin ilman oikeastaan mitään vaihtelua, odota vain ja siivoa astiat samalla kun leivot – tarkoitan, se on täysin erilaista.”
Lue myös:
De Laurentiis oli alun perin halunnut tehdä show’n digitaalisena web-sarjana, mutta Food Network sai hänet suostumaan haasteeseen tehdä DIY-projekti verkkotelevisioon.
”Oudolla tavalla se oli myös oudon tehokasta”, hän sanoi. ”Tyttäreni oppi paljon asioita, joita hän ei muuten olisi oppinut ruoanlaitosta yleensä. Luulen, että oli tavallaan hauskaa olla kotona eikä tarvinnut ajaa kuvauspaikalle.”
Kuvaukset tehtiin huhti- ja toukokuussa koronaviruspandemian keskellä, ja De Laurentiis sanoi, että normaalien ruokaostosten tekemisen puute vaikeutti reseptien kirjoittamista ja testaamista, mikä normaalisti tarkoittaa useita matkoja päivässä ruokakauppaan. Lisäksi jokapäiväisiä ainesosia, kuten munia, jauhoja ja kanaa, oli vaikea löytää. Mutta kokki teki parhaansa sillä, mitä hänellä oli.
Lue myös:
”Kaikilla ympäri maata oli vaikeuksia löytää ainesosia, joita normaalisti pidämme itsestäänselvyyksinä”, hän sanoi. ”Ruokakauppa oli kuin toinen kotini, ja yhtäkkiä pelkäsin mennä sinne… sitten menin sinne enkä löytänyt resepteihini tarvitsemiani ainesosia.”
Yksi hyödyllinen hakkerointikeino, jonka hän kertoi meille, on se, että voit käyttää kananmunien sijaan veteen sekoitettua pellavansiemenjauhoa resepteissä, jotka tarvitsevat sideainetta, kuten kekseissä tai lihamurekkeissa.”
Kokemus oli kuitenkin kaiken kaikkiaan positiivinen, De Laurentiis kertoi.
”Otin ennen paljon itsestäänselvyytenä. Luulen, että opin, että vau, on paljon tehtävää… On myös hullua, että voit kuvata kokonaisen ohjelman iPhonella”, hän sanoi. ”Olen järkyttynyt siitä, miten hyvältä se näyttää.”
”Giada at Home 2.0” saa ensi-iltansa lauantaina 27. kesäkuuta klo 12.00 ET/PT Food Networkilla.