Jodi: Kuinka paljon on liikaa?

Olemme jo käsitelleet jodin riittämättömän saannin ongelmaa, mutta kolikolla on myös toinen puoli: jodia on erittäin vaarallista, jos sitä saa liikaa, varsinkin jos sitä otetaan lisäravinteena ilman muita ravintoaineita, joita luonnollisesti on mukana kokonaisista elintarvikkeista saatavassa jodissa. Lisäksi liikkeellä on paljon väärää tietoa siitä, että jodia otetaan valtavia mega-annoksia erilaisten sairauksien parantamiseksi tai kemiallisesta altistumisesta ”vieroittamiseksi”. Tutustu siis alla oleviin myytteihin ja totuuksiin jodista, siitä, kuinka paljon jodia oikeasti tarvitset ja miksi se ei ole mikään ihmelääke mihinkään.

Myös muistathan, että Paleo Leap ei ole lääkäri! Varsinkin jos kamppailet vakavan terveydentilan kanssa, keskustele AINA lääkärin kanssa ennen kuin teet lääketieteellisiä päätöksiä.

Jodi: Kuinka paljon on tarpeeksi?

Yhdysvalloissa suositeltu jodin päivittäinen saantisuositus on suurimmalle osalle aikuisista 150 mikrogrammaa (mcg) vuorokaudessa ja raskaana oleville ja imettäville naisille noin kaksinkertainen määrä. Tämä jodin saannin taso ehkäisee struuman, kehitysvammaisuuden ja kaikki jodin puutteeseen liittyvät ongelmat.

Joidenkin vaihtoehtolääketieteen lääkäreiden mielestä tämä ei kuitenkaan riitä. He suosittelevat suurempaa saantia – paljon suurempaa, jopa milligrammaisia annoksia. Tutustu joihinkin syihin, jotka tukevat tätä suositusta, ja siihen, millaista näyttöä niiden tueksi on.

Korkea-annoksinen jodi kilpirauhasen vajaatoiminnan oireisiin

Tämä on yleisin syy siihen, miksi ihmiset ottavat jodilisävalmisteita, mutta todisteet eivät ole yksinkertaisia, ja itse asiassa ne saattavat osoittaa, että korkea-annoksiset pillerit ovat vaarallisia.

Terveillä ihmisillä jodin puute liittyy selvästi kilpirauhasen vajaatoimintaan, ja riittävä jodin saanti on ennaltaehkäisevää. Mutta liika hyvästä ei välttämättä ole parempi. Esimerkiksi tässä tutkimuksessa todettiin, että jodin liikaravitsemus edisti myös autoimmuunisia kilpirauhashäiriöitä ja kilpirauhasen vajaatoimintaa. Ja tässä tutkimuksessa havaittiin positiivinen yhteys merilevän (runsas jodin lähde) kulutuksen ja kilpirauhassyövän välillä japanilaisilla naisilla.

Tämä tutkimus heitti vielä isomman vääntökiekon hammaspyöriin havaitsemalla, että virtsan jodipitoisuudet olivat enemmän tai vähemmän irrallaan kilpirauhashormonituotannosta terveillä ihmisillä, joilla ei ollut jodin puutetta. Tulokset viittaavat siihen, että niin kauan kuin puutosta vältetään, kilpirauhasen toiminta ei todennäköisesti parane ottamalla enemmän jodia.

Tilanteesta tulee vielä hankalampi, kun puhutaan ihmisistä, joilla on jo kilpirauhassairauksia. On olemassa huomattavaa näyttöä siitä, että jos kilpirauhasongelma on jo olemassa, jodin lisääminen saattaa pahentaa tilannetta entisestään. Tässä tutkimuksessa jopa hyvin pieniannoksinen jodilisä aiheutti kilpirauhasen vajaatoiminnan oireita potilailla, joilla oli jo ennestään autoimmuuniongelmia.

Lyhyt versio: jos sinulla on jo kilpirauhasen vajaatoiminta (tai epäilet sitä), keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin muutat jodin saantia. Kilpirauhashormonit ovat uskomattoman monimutkaisia, ja todennäköisyys sille, että joku tekisi sinulle tarkan diagnoosin internetin välityksellä, on hyvin pieni.

Halidialtistus

Toinen yleinen perustelu suurille jodilisäannoksille perustuu kemialliseen keittoon, jota me kaikki joudumme sietämään nykymaailmassa.

Keskeisesti ottaen jotkut lääkärit ovat huolissaan kemikaaliperheestä, jota kutsutaan halideiksi – perheeseen kuuluu jodi, mutta myös bromi, fluoridi ja muutama muu. Joitakin näistä käytetään säilöntäaineina elintarvikkeissa ja lääkkeissä; toiset joutuvat meihin ympäristömyrkkyinä, torjunta-aineina ja muina saasteina. Teoria on, että koska ne ovat rakenteellisesti samanlaisia kuin jodi, nämä muut kemikaalit sitoutuvat jodireseptoreihin ja estävät jodia pääsemästä sinne, minne sen on päästävä. Korvataksemme suuren altistumisemme niille, tarvitsemme nykymaailmassa paljon enemmän jodia kuin ennen.

Tämä teoria ei valitettavasti pidä paikkaansa tosielämässä. Esimerkiksi tämä tutkimus tiivistää jodia ja fluoria koskevan todistusaineiston: koeputkissa ja eläinkokeissa, joissa käytettiin äärimmäisiä määriä fluoria, on hyvin pieni vaikutus, mutta mitään havaittavaa vaikutusta ei ole niillä fluoripitoisuuksilla, joita tavallinen ihminen todennäköisesti kohtaa juomavedessä tai hammastahnassa. Ellet aio juoda litroittain suuvettä joka päivä, älä huolehdi jodin saannin lisäämisestä sen kompensoimiseksi.

”Mutta Japanissa tehdään niin…”.

Muut lääkärit siteeraavat tutkimuksia japanilaisesta jodin saannista, jonka on raportoitu yltävän moninkertaisesti 150 mikrogramman suosituksiin nähden. Vaikka joissakin raporteissa se on arvioitu vieläkin korkeammaksi, tässä artikkelissa analysoitiin aiempaa näyttöä ja ehdotettiin kohtuulliseksi arvioksi 1000-3000 mikrogrammaa (1-3 milligrammaa) päivässä. Se on 6-20 kertaa enemmän kuin USDA:n normi, ja vaikka jodin ylimäärää on esiintynyt yksittäistapauksissa, useimmat japanilaiset eivät näytä kärsivän jodipitoisesta ruokavaliostaan.

Tässä vaiheessa on jo melkein järkeenkäypää, että perinteistä japanilaista ruokavaliota syövät iäkkäät ihmiset tekevät jotakin oikein (he ovat varmastikin paljon terveellisempiä kuin keskivertoamerikkalaiset). Ottaen siis huomioon, että jodipitoisen merilevän runsas kulutus on perinteisen japanilaisen ruokavalion erityispiirre, on järkevää olettaa, että ehkä hyvin suuri jodin saanti on osa sitä, mikä tekee japanilaisesta ruokavaliosta niin terveellisen.

Tämä saattaa pitää paikkansa – tosin Japanin ja Yhdysvaltojen välillä on niin paljon muitakin eroavaisuuksia, että jodin varaan on täysin mahdotonta kiinnittää mitään. Mutta toisaalta tuntuu myös epätodennäköiseltä, että olisimme kehittyneet tarvitsemaan japanilaiselle ruokavaliolle tyypillistä erittäin suurta jodin saantia. Tällaista jodimäärää ei voida saavuttaa ilman merilevää tai lisäravinteita, ja ihmiset ovat menestyneet vuosituhansia alueilla, joilla ei ole kumpaakaan. Esimerkiksi Weston A. Price dokumentoi monia terveitä ja kukoistavia kulttuureja, jotka eivät päässeet lähellekään tuota jodin saannin tasoa.

Johtopäätös: Japanin tutkiminen on erittäin mielenkiintoista, ja merilevä on varmasti erittäin terveellistä ruokaa, mutta älä luota japanilaisiin ravitsemustutkimuksiin vakuuttavana todisteena siitä, että kaikkien muidenkin pitäisi käyttää lisäravinteiden megaannoksia.

Säteilyltä suojautuminen

Toinen kiehtova jodin käyttö lääketieteellisessä ympäristössä on säteilymyrkytyksen vastalääkkeenä. Fukushiman katastrofin jälkeen jodi nousi otsikoihin, kun ihmiset Japanissa (ja ympäri maailmaa) ryntäsivät hankkimaan erittäin suuria annoksia lisäravinteita. Käyttämällä paljon suurempia annoksia kuin mikä tahansa kohtuullinen saanti ravinnosta, nämä pillerit kyllästävät kilpirauhasen täysin jodilla, jolloin se ei kykene imemään radioaktiivista jodia saastumisvyöhykkeeltä.

Tämä on hengenpelastavaa välittömästi ydinkatastrofin jälkimainingeissa. Mutta luettuaan tästä monet ihmiset alkavat harkita jodilisien ottamista ei siksi, että he asuvat missään lähellä ydinreaktoria, vaan siksi, että he ovat huolissaan kännyköistä, voimalinjoista tai muista lähteistä tulevasta sähkömagneettisesta taustasäteilystä, ja he luulevat, että korkea-annoksiset jodilisät suojaavat sinua. Mutta ei ole mitään todisteita, jotka tukisivat ajatusta siitä, että sähkömagneettinen säteily olisi edes ongelma, saati siitä, että jodi ratkaisisi sen. Tämä selitetään tarkemmin mikroaaltoja käsittelevässä artikkelissa, mutta lyhyesti sanottuna voit olla rauhassa: jos todella tapahtuu ydinkatastrofi, joka vaatii jodilisää, siitä tulee etusivun uutinen.

Korkea-annoksiset jodilisät: Kun on käyty läpi kaikki erilaiset todisteet, joita on esitetty jodin megaannosten tueksi, tuloksen pitäisi olla melko selvä: valtaosan ihmisistä ei pitäisi edes harkita niitä. Ydinsäteilysaasteen uhreille jodi on elintärkeää. Kilpirauhaspotilaille se voi olla perusteltua tai sitten ei – lääkärisi voi keskustella asiasta kanssasi. Mutta lähes kaikkien muiden pitäisi pärjätä saannilla, joka on lähellä suositeltua 150mcg:n päivittäistä arvoa, joka on saavutettavissa täysravinnosta ilman lisäravinteita.