Tämä helppo kaurakeksi on perheen suosikki! Ne ovat pureskeltavia, pehmeitä ja menevät aina minuuteissa. Täytetty ruskealla sokerilla ja kauralla, nämä klassiset keksit ovat vastustamattomia ja niistä tulee pian go-to resepti.
Tämä on yksi klassisimmista keksiresepteistä! Rakastamme myös tehdä variaatioita näistä kaurakekseistä, kuten maapähkinävoi-kaurakeksejä, vanhanaikaisia tai kookoskaurakeksejä!
yksinkertaisia ja monipuolisia keksejä
Minulla on hienoja muistoja siitä, kun kävelin lapsena ovesta sisään ja vastassai oli kotitekoisten leivottujen pikkuleipien tuoksu. Aion saada saman tuoksun keittiööni, kun lapseni tulevat koulusta kotiin tämänpäiväisen kaurakeksien reseptin avulla.
Tämä yksinkertainen kaurakeksien resepti on yksi suurimmista suosikeistani, koska se on herkullinen, siitä ei valmistu miljoona keksiä (2 ½ tusinaa on todella mukava annoskoko) ja siihen on superhelppo lisätä myös omia säväytyksiäsi!
Tuuletko suklaata? Heitä sitten vähän joukkoon. Rakastat pähkinöitä… ole hullu! Tarvitsetko klassikkoa? Kokeile rusinoita.
Minun perheeni tykkää joskus pitää pienen tauon lisäyksistä ja tykkää täysin, kun teen näitä ihan tavallisia ja yksinkertaisia.
How to Make Oatmeal Cookies
Kuten sanoin, nämä keksit ovat NIIN yksinkertaisia!!! Näin teet ne…
Valmistele… Esilämmitä uuni 325 asteeseen ja vuoraa leivinpaperilla.
Kostuta ainekset. Lisää voi ja ruskea sokeri tehosekoittimen kulhoon ja vatkaa keskinopeudella, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa, noin 2 minuuttia. Lisää muna ja vanilja ja vatkaa vielä minuutti.
Kuivat aineet. Lisää jauhot, ripottele päälle ruokasooda, leivinjauhe ja suola. Sekoita, kunnes ne ovat yhdistyneet. Lisää kaura ja yhdistä. Seos on hieman tahmeaa, mutta sinun pitäisi pystyä pyörittelemään sitä palloksi käsissäsi ilman, että siitä tulee täyttä sotkua. Jos se on liian tahmeaa, lisää 1 rkl jauhoja kerrallaan, kunnes seosta voi käsitellä.
Rullaa. Pyöritä taikina 1 – 1,5 tuuman kokoisiksi palloiksi käsilläsi ja aseta pallot valmistellulle keksilevylle 2 tuuman päähän toisistaan.
Paista. Paista 10-14 minuuttia, kunnes reunat alkavat ruskistua ja keskusta on kiinteä. Siirrä ne ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan.
VINKKI: Kaurakeksit ovat parhaita, kun ne ovat pehmeitä ja pureskeltavia. Varmistaaksesi, että kaurakekseistä tulee pehmeitä ja pureskeltavia, älä paista niitä liikaa. Paista 10-14 minuuttia, mutta ota ne pois uunista heti, kun reunat alkavat ruskistua! Kaikki uunin lämpötilat vaihtelevat, joten pidä niitä silmällä!
Lisäykset
Nämä keksit suorastaan kerjäävät sitä, että voit lisätä niihin myös omia yksityiskohtia. Lisää 1 – 1 ½ kuppia (yhteensä) melkein mitä tahansa haluamaasi. Kokeile lisätä:
- suklaalastuja
- pähkinävoilastuja
- pähkinöitä, kanelia, kanelisipsejä
- pilkottuja suklaapatukoita
- M&M’s
- raisineja
Voit myös laittaa kerroksen kuorrutusta, jäätelöä tai maapähkinävoita kahden paistetun ja jäähtyneen keksin väliin, jolloin saat aikaan voileipäkeksin. Mahdollisuudet ovat rajattomat!
Pakastusvinkkejä
Pakasta taikina: Valmista keksitaikina ohjeen mukaan, pyöritä pötköksi tai isoksi palloksi, peitä muovikelmulla ja laita ilmatiiviisti suljettavaan muovipussiin. Säilytä sitä pakastimessa 6-9 kuukautta. Kun olet valmis leipomaan keksejä, ota taikina pakastimesta ja anna sen sulaa ennen kuin muotoilet kekseiksi ja paistat uunissa.
Pakasta paistetut keksit: Nämä kaurakeksit säilyvät ilmatiiviissä astiassa pari päivää. Jos sinulla on paljon ylijäämää, voit pakastaa näitä 6-9 kuukautta. Ne maistuvat yhtä hyviltä, kun ne on sulatettu kokonaan.
Jos haluat vielä lisää kaurakeksireseptejä, katso:
- Kookoskaurakeksit
- Pähkinävoi-kaurakeksit
- kaurapuurokeksit
- suklaakaurakeksit
kaurakeksit resepti
Ainekset
- ¾ kuppia voita huoneenlämpöistä
- 1 ½ kuppia ruskeaa sokeria
- 1 muna
- 2 tl. vanilja
- 1 ½ kuppia jauhoja
- ½ tl leivinjauhetta
- ½ tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- 2 ¼ kuppia vanhaa-fashioned oats
ohjeet
-
Lämmitä uuni 325 asteeseen ja vuoraa leivinpaperilla.
-
Lisää voi ja ruskea sokeri tehosekoittimen kulhoon ja vatkaa keskinopeudella, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa, noin 2 minuuttia. Lisää muna ja vanilja ja vatkaa vielä minuutti.
-
Lisää jauhot, ripottele päälle ruokasooda, leivinjauhe ja suola. Sekoita, kunnes jauhot ovat yhdistyneet. Lisää kaura ja yhdistä. Seos on hieman tahmeaa, mutta sinun pitäisi pystyä pyörittelemään sitä palloksi käsissäsi ilman, että siitä tulee täyttä sotkua. Jos se on liian tahmeaa, lisää 1 rkl jauhoja kerrallaan, kunnes seos on käsiteltävissä.
-
Pyörittele taikina 1-1,5 tuuman kokoisiksi palloiksi käsilläsi ja aseta pallot valmistellulle keksilevylle kahden tuuman päähän toisistaan.
-
Paista 10-14 minuuttia, kunnes reunat alkavat ruskistua ja keskusta on kiinteä. Siirrä ne ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan.
Tehdäänkö tämä resepti? Merkitse meidät!
Jaa se kanssamme Instagramissa käyttämällä hashtagia #lilluna, jotta näemme, mitä sinä luot keittiössä!
Tykkäätkö tästä reseptistä?
Pinaa se nyt!
Pinnaa se nytPinaa se nyt
Voi taivas sentään, miten AH-MAZINGin näköisiä nämä ovat!!! En malta odottaa, että pääsen kokeilemaan niitä. Muista käydä osoitteessa Bless this Mess, josta löydät lisää hauskoja projekteja Melissalta.
Huomautus: Tämän reseptin kuvat päivitettiin huhtikuussa 2018.