1-ainesosan resepti rasvaton paistettu Tortilla Chips ilman öljyä. Valmis 20 minuutissa! Paistetut maissilastut ovat superrapeat, vähäkaloriset, öljyttömät ja sopivat loistavasti pelipäivään, Super Bowl -bileisiin, sipseihin ja dippeihin, quesoon, guacamoleen tai ihan vain naposteluun.
Nämä terveelliset sipsit sopivat täydellisesti pico de gallon, vegaanisen chile con queson, salsa frescan, pinaatti-artisokkadipin tai papudipin kauhomiseen. Ne ovat myös loistava kasvipohjainen, vegaaninen välipala, jonka voit pakata koululounaslaatikkoon tai ottaa mukaan, kun olet asioilla.
Hyppää osoitteeseen:
- 🧄 Ainesosat
- 🔪 Ohjeet
- 💭 Vinkit
- 🌮 Lisää TexMex-reseptejä, joita voitte love
- 📖 Resepti
- 💬 Arvostelut
🧄 Ainesosat
Tässä reseptissä on vain 1 ainesosa:
- maissitortilloja
Muuta ei tarvita. Muuta et tarvitse.
Kun sanon maissitortillat, tarkoitan kaupasta ostettuja maissitortilloja, jotka tulevat paketissa ja joita on laajalti saatavilla missä tahansa ruokakaupassa, jossa on meksikolaisten tai latinalaisamerikkalaisten elintarvikkeiden osasto.
Jos haluat sipsejä, jotka eivät ole liian pieniä tai liian suuria, kannattaa käyttää standardikokoisia maissitortilloja, jotka ovat halkaisijaltaan noin 5-6 tuumaa.
Voit käyttää myös pieniä, katutacon kokoisia maissitortilloja. Niistä tulee pieniä sipsejä, ellet leikkaa niitä neljään osaan.
🔪 Ohjeet
Tehdäksesi omatekoisia rasvattomia tortillasipsejä, sinun on ensin leikattava jokainen tortilla kuuteen osaan. Voit tehdä tämän nopeammin pinoamalla kaikki tortillat päällekkäin ja leikkaamalla ne sitten pitkällä veitsellä kerralla läpi.
Ajattele sitä kuin leikkaisit pizzan kuuteen viipaleeseen. Sitä muotoa me etsimme. Laita ne leivinpellille yhteen kerrokseen.
-
BEFORE -
AFTER
Sitten paistetaan 400 asteisessa uunissa (eli 205 asteessa) 15 minuuttia ja tarkistetaan sitten. Jos ne ovat vielä taipuisia tai pehmeitä, niitä pitää paistaa vielä 3-5 minuuttia.
Etsit vaalean kullanruskeita. Ne rapeutuvat vielä hieman, kun ne jäähtyvät, mutta niiden pitäisi olla kiinteitä, ennen kuin otat ne uunista.
Se on siinä! Öljyttömät tortillasipsisi ovat valmiina nautittavaksi!
Etsitkö kotitekoista rasvatonta leivottujen pitasipsien reseptiä? Minulla on sellainen! Kokeile sitä, ne ovat yhtä helppoja ja rapeita kuin nämä öljyttömät tortillasipsit.
💭 Vinkkejä
Miksi leipoa omatekoiset tortillasipsit öljyttömänä?
- Se on nopeaa ja helppoa tehdä kotona itse paistettuja tortillasipsejä.
- Se on terveellisempää ja vähäkalorista. Useimmat tavalliset, paistetut tortillasipsit saavat noin puolet kokonaiskaloreistaan pelkästään öljystä. Jos siis jätät öljyn pois (jossa on hyvin vähän, jos lainkaan ravintoa), vähennät kalorit puoleen. Voit saada sipsejäsi ja syödä niitä myös!
- Omien kotitekoisten tortillasipsien paistaminen tarkoittaa myös sitä, että voit hallita suolapitoisuutta ja mausteita. Voit nauttia nämä suolattomina tortillasipseinä tai lisätä niihin haluamasi suolapitoisuuden. Voit myös kokeilla erilaisia makuja!
Pitäisikö tässä reseptissä käyttää pergamenttipaperia tai silikonimattoa?
- Ei. Vaikka yleensä suosittelen käyttämään silikonista leivontavuokamattoa tarttumisen estämiseksi, se ei ole tarpeen tässä.
- Nämä öljyttömät tortillasipsit eivät tartu kiinni, koska niissä on hyvin vähän vettä. Itse asiassa, jos käytät sellaista, se hidastaa paistoprosessia ja tekee siitä paljon pidemmän aikaa, ennen kuin nämä rapeat paistetut maissilastut ovat valmiita ja valmiina dipattavaksi!
Miten saan ne nopeasti rapeiksi?
- Älä täytä pannua liian täyteen!
- Leikatut tortillat eivät saa mennä päällekkäin. Ne voivat olla lähellä toisiaan, koska ne kutistuvat ja käpristyvät hiukan paistuessaan, mutta eivät saa olla päällekkäin. Pidä ne yhtenä kerroksena.
- Kuusi maissitortillaa, jotka on leikattu kuuteen kolmioon kukin, mahtuu juuri ja juuri isolle leivinpellille. Siitä saat 36 sipsiä.
Joutuvatko paistetut tortillasipsit todella rapeiksi?
- Kyllä!
- En tiedä sinusta, mutta minun suosikkisipsejäni ovat ne, jotka käpristyvät tai taittuvat itsekseen, koska ne ovat niin rapeita ja naposteltavia. No, nämä sipsit tavallaan irtoavat toisistaan ja muodostavat joskus kerroksia, riippuen käyttämästäsi maissitortillasta. Se tekee niistä erityisen rapeita ja naposteltavia!
🌮 Lisää TexMex-reseptejä, joita rakastat
- Tuore pico de gallo (salsa fresca)
- Easy vegan chile con queso nacho cheese
- Vegaaninen hapankerma (cashewkerma)
- 30+ vegaanista taco-ideaa
- Sateisena päivänä kaikki tacot
- Vegaaniset mausteiset charro pinto pavut crockpotissa
- Aamiaistacot pinaatin kanssa, bataattia ja charro-papuja
Love this recipe? Arvostele se ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ alta. ⬇️ Ja jos teet sen, tägää minut @veryveganish Instagramissa postaamiisi kuviin! Olisi ihana nähdä luomuksesi. 😄
📖 Resepti
Ainesosat
- 6 maissitortillaa
Ohjeita
- Elämmitä uuni 400 asteeseen F / 205 asteeseen C.
- Pinoaa kaikki tortillat päällekkäin ja leikkaa ne pitkällä veitsellä kuudesosiin pieniksi kolmioiksi (leikkaa ne kuten pizzan).
- Levitä viipaleet yhdeksi kerrokseksi isolle leivinpaperille. Älä aseta viipaleita päällekkäin.
- Paista 7-12 minuuttia ja tarkista ne. Jos ne ovat vielä taipuisat tai pehmeät keskeltä, paista vielä 2-5 minuuttia. Ne rapeutuvat vielä hieman paistamisen jälkeen, mutta niiden pitäisi olla kiinteitä suoraan uunista.
Huomautukset
Vaihtoehtoinen variaatio: Heitä tortillasipsejä varovasti kulhossa limetin mehun kanssa ja ripottele päälle merisuolaa ja/tai chilijauhetta heti uunista tulon jälkeen. 21gKuitu: 3gSokeri: 0gProteiini: 3g
Ravintosisältölaskelmat on tehty käyttäen online-työkaluja, kuten reseptivideota Create. Vaikka olemme pyrkineet antamaan tarkkoja ravintoarvotietoja, näitä lukuja on pidettävä arvioina.
Teitkö sinä tämän reseptin?
Arvioi tätä reseptiä, jätä kommentti tai jaa kuva Instagramissa @veryveganish.
Huomautus: tämä resepti päivitettiin 9.3.2020, jolloin siitä tuli 1 ainesosan rasvaton leivottujen tortillasipsien resepti. Valinnainen limemehun ja suolan lisääminen siirrettiin huomautusosioon.