” ei syö yöperunoita, koska ne eivät ole tulehduskipulääkkeitä.
Ei siis tomaatteja, paprikoita, sieniä tai munakoisoja.
Aikaisemmin ”solanaceae”-nimellä tunnettuja syötäviä kasveja yöperunoiden heimossa ovat mm. valkoiset perunat (tosin ei muita värejä), paprika, munakoiso, tomaatti, paprika ja chili.
Mitä ruokia kuuluu yöperhosiin?
Jaa Pinterestissä Yöperhosvihanneksia ovat muun muassa paprikat, tomaatit ja munakoisot. Yöperunavihannekset kuuluvat Solanaceae-kasvien heimoon.
Yleisiä yöperunavihanneksia, joita syömme, ovat:
- valkoperunat.
- tomaatit.
- munakoiso.
- kellopaprika.
- cayennepippuri.
- paprika.
Mitä ovat yöviljat ja miksi ne ovat pahoja?
Yöviljat sisältävät solaniini-nimistä alkaloidia, joka on myrkyllistä suurina pitoisuuksina. Solaniinia esiintyy perunassa pieniä määriä, ja se on tavallisesti turvallista, mutta perunakasvin lehtiruodit ja vihreät perunat ovat myrkyllisiä, ja vihreiden perunoiden syömisestä on raportoitu solaniinimyrkytyksiä.
Mitkä ovat yöperunan vihanneksia ja hedelmiä?
Huomaa, että vaikka niitä kutsutaan yleisesti vihanneksiksi, monet yöperunoista ovat kasvitieteellisesti hedelmiä, kuten tomaatit, munakoisot ja paprikat. Yhteenveto: Nightshade-vihannekset kuuluvat Solanacaea-kasvien heimoon. Niihin kuuluvat perunat, tomaatit, munakoisot ja paprikat.
Mitkä ovat yöperunoiden intoleranssin oireet?
Henkilöt, jotka ovat allergisia yöperunoiden sisältämille alkaloideille, voivat saada yhden tai useamman seuraavista oireista syötyään yöperunoiden heimoon kuuluvan vihanneksen:
- nokkosihottumaa ja ihottumaa.
- kutina.
- pahoinvointi.
- oksentelu.
- liiallinen limaneritys.
- kipeitä lihaksia ja niveliä.
- tulehdus.