Levypannu Bruschetta-kanaa perunoiden ja parsan kanssa

Bruschetta-kanaa, suolaviinietikka-parmesaaniperunoita ja paahdettua parsaa, kaikki tehty yhdellä levypannulla noin 40 minuutissa ja se on terveellistä! Illallinen muuttui juuri paljon helpommaksi!

Levypannulla bruschetta chicken. ♥

Minä näen millaisia temppuja sulla on hihassa. Sinä olet näppärä pikku illallishakki. Kaikki kuorrutettu sulavalla mozzilla ja kruunattu pulleilla, mehukkailla tomaateilla, joihin on sekoitettu valkosipulia, balsamicoa ja basilikaa sekä oliiviöljyä. Tuot mukanasi yksinkertaista paahdettua parsaa ja rapeita parmesaani- ja valkosipuliperunoita, jotka on heitetty suolalla ja etikalla ja jotka saavat minut haluamaan lisää jokaisella suupalalla. Ja ei sillä, että tarvitsisin sitä, mutta ketä minä huijaan, minä tarvitsen sitä – pala rapeaa voilla voideltua leipää kyljessä on kaikki, mitä on jäljellä takertua.

Tämä yksinkertainen, yhdellä levypannulla, 30 minuutissa valmistuva bruschetta-kanaillallinen on valoisa ja keväinen. Tämä resepti on niille meistä, jotka haluavat KAIKKIÄ illalliseksi ja haluavat sen HELPPOA SIIVOUSTA.

En ole vähään aikaan jakanut illallista, joka tulee täysin paketoituna yhdelle levypannulle, kuten tämä terveellinen ja täyttävä bruschetta-kanaillallinen. Mutta mitä voin sanoa, viileä 65-asteinen sää, joka meillä on ollut, on inspiroinut minua antamaan uunille mahdollisuuden ennen kuin todellinen kesähelle saapuu.

Tänään haluan siis esitellä uusimman kanasuosikkini, joka on pohjimmiltaan mehukasta, mureaa, mureaa kananrintaa maustettuna ja paahdettuna, päällä mozzarellajuustoa ja sen jälkeen kasaava kauha täynnä kirkkaita, makupoppia tuovia tomaatteja ja basilikaa, ja ihan oikeasti, yritänkö vieläkään vakuuttaa sinua…

Suullani on VAIHTOA.

Nyt mennään alas tämän yhden peltipannun bruschetta-kana-illallisen parissa.

Se on yksinkertaisia asioita, kuten perunoita ja parsaa ja kanaa, mutta totaalisesti kohotettu. Kaikki aitoja, perusraaka-aineita, joista voit tuntea olosi hyväksi. Vauvaperunat viipaloidaan puoliksi ja heitetään etikalla – aivan oikein etikalla ja oliiviöljyllä ja parmesaanilla + valkosipulilla. Eli periaatteessa se on kuin suolaa ja etikkaa sisältäviä sipsejä, mutta kuumina ja rapeina, kun niitä on pyöritelty valkosipulissa ja parmankermassa. Armoa! Sen täytyy olla paras tapa syödä perunaa, joka ei ole tullut friteerauskoneesta.

Nyt se kana -> suolaa + pippuria + valkosipulijauhetta ja uuniin se menee perunoiden kanssa. Paistamiseen menee 20 minuuttia, joten nappaa ainekset bruschetta-kuorrutusta varten sillä aikaa kun odotat kanan ja perunoiden kypsymistä.

Mutta ei se tähän lopu, ystävät. Ei, ei, ei, ei. Nyt on vuorossa varsinainen herkku, Vähän oliiviöljyä + balsamicoa + valkosipulia + basilikaa + kirsikkatomaatteja + ja ripaus punapippurihiutaleita, koska pidän siitä tulisena ja mausteisena. Heitä se kaikki yhdessä kulhossa ja valmistaudu laittamaan tämä päälle, kun sulava, mozzarellalla kuorrutettu kanasi tulee uunista. En kestä edes tätä.

Suuni ei kestä tätä. Kaikki nuo kirkkaat, kirpeät ja suolaiset maut saavat suuni rypistymään.

Voi jukra, tämä on niin hyvää.

Tämä on niin ihanan ja huikean helppo vetää kasaan, että veikkaanpa, että siitä tulee pian viikoittainen perusruoka täällä. Kaksi lisuketta ja pääruoka kaikki yhdessä pannulla. Kunpa nyt vain keksisimme, miten saisimme myös jälkiruoan sinne. Se on luultavasti ainoa asia, joka tekee tästä illallisesta vieläkin paremman.

Tehdään YKSIN levypannulla bruschetta-kanaa ja siivoaminen on lastenleikkiä.

Elämme hienoja aikoja, ihmiset.