Kuvaus
Luumu, Prunus domestica, on ruusukasvien (Rosaceae) heimoon kuuluva lehtipuu, jota viljellään syötävien hedelmiensä vuoksi. Luumupuulla on pystykasvuinen kasvutapa ja levittäytyvä latvus. Sillä on suuret, paksut, soikeat lehdet, joiden yläpinta on tummempi kuin alapinta ja joissa on usein hammastettu reuna.Puu tuottaa nuppuja oksien päätevarsiin, ja kukin nuppu tuottaa yleensä 3-5 kukkaa. Hedelmä on lihaisa soikea hedelmä, jossa on yksi siemen kiven sisällä. Hedelmän väri vaihtelee lajikkeen mukaan, ja hedelmät voivat olla violetteja, sinisiä, vihreitä, punaisia tai keltaisia. Luumupuut voivat kasvaa 6-10 metriä korkeiksi, ja ne voivat elää yli 50 vuotta, jos niitä hoidetaan asianmukaisesti. Luumua voidaan kutsua myös nimellä eurooppalainen luumu, ja se on kotoisin Lounais-Aasiasta
Käyttökohteet
Luumun hedelmiä nautitaan yleisesti tuoreena tai niistä valmistetaan hilloja tai hyytelöitä. Luumuja voidaan kuivata luumujen valmistamiseksi.
Tuotanto
PerusedellytyksetLuumut kasvavat parhaiten alueilla, joilla on lämmin kesä, ja ne vaativat 20-30 °C:n kesälämpötilan, jotta hedelmät voivat kypsyä. Puut tarvitsevat myös jäähdytystä lepotilan katkaisemiseksi. Luumupuut kasvavat parhaiten hyvin vettä läpäisevillä hiekkapohjaisilla savimailla alueilla, joilla on täysi aurinko, mutta ne voivat kasvaa erilaisilla maaperillä, kunhan vesi ei jää pintaan runsaiden sateiden jälkeen. Voi olla hyödyllistä istuttaa puut korkeammalle maalle, jotta kylmä ilma pääsee valumaan pois. Puut kasvavat optimaalisesti maaperässä, jonka pH-arvo on 5,5-6,5. LisäystapaPumupuut lisääntyvät kasvullisesti, jotta vanhemman toivottu geneettinen ominaisuus säilyy. Yleisesti käytetään luumun perusrunkoja, mutta luumu voidaan myös varttaa persikan, japanilaisen aprikoosin ja mantelin perusrunkoihin. Luumupuut olisi istutettava täyteen aurinkoon. Paljasjuuriset puut istutetaan valmiiksi kaivettuun kuoppaan, joka on hieman juuripalloa leveämpi. Täytä kuoppa niin, että puu istutetaan alkuperäiseen istutussyvyyteensä varmistaen, että nuppu on maanpinnan yläpuolella. Tämä on yleensä mahdollista tunnistaa kuoren värimuutoksista. Jos istutetaan useita puita, ne on istutettava 2,0-2,5 metrin (6,6-8,2 jalan) välein. Useimmat luumulajikkeet ovat itsestään hedelmöittyviä, mutta hedelmöittyminen voi edellyttää ristipölytystä. Mehiläiset pölyttävät luumut, ja mehiläispesien pitäminen hedelmätarhoissa voi olla hyödyllistä. Yleinen hoito ja kunnossapitoPlummeja on karsittava vuosittain, myös istutusvuonna, ja ne on parasta kasvattaa avokeskeisiksi. Kun puu kantaa hedelmiä, on tärkeää harventaa hedelmiä, jotta puu ei kasva liikaa. Tavoitteena on, että joka 15-20 cm:n välein on yksi hedelmä. Tämä antaa hedelmille mahdollisuuden kasvaa suuremmiksi ja estää puuta vähentämästä tuotantoaan seuraavana vuonna. Puita tulisi kastella säännöllisesti kasvukauden aikana hedelmien kehittymisen edistämiseksi. Kuivina kausina puita kastellaan 10-14 päivän välein. Kastele syvälle ja laajalle, vähintään latvuksen leveyteen. Puut hyötyvät myös keväällä annettavasta typpilannoitteesta. SadonkorjuuPuun hedelmien olisi annettava kypsyä puussa. Hedelmät voidaan poimia käsin, kun kuori on muuttunut viljeltävälle lajikkeelle tyypillisen väriseksi.
CABI Crop Protection Compendium. (2014). Prunus domestica (luumu) datasheet. Saatavilla osoitteessa: http://www.cabi.org/cpc/datasheet/44278. . Ogawa, J. M., Zehr, E. I., Bird, G. W., Ritchie, D. F., Uriu, K. & Uyemoto, J. K. (toim.) (1995). Compendium of Stone Fruit Diseases. American Phytopathological Society Press. Saatavilla osoitteessa: http://www.apsnet.org/apsstore/shopapspress/Pages/41744.aspx. Saatavilla ostettavaksi APS Pressistä.Parker, D. (1999). Plum. Clemson Cooperative Extension. Saatavilla osoitteessa: Clemson Clemson: http://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/vegetables/tree_fruits_nuts/hgic1358.html. . Strang, J. (2012). Luumut. University of Kentucky Cooperative Extension Service. Saatavilla osoitteessa: http://www.uky.edu/Ag/NewCrops/introsheets/plums.pdf. . Vapaa pääsy.
.